冬季爲禦寒飲食太燥熱，推薦幾道清潤茶飲

天冷了，不少朋友愛喫火鍋、串串等辛辣的食物，加上冬季氣候乾燥，陰液不足，容易出現口乾舌燥、聲音沙啞、口腔潰瘍、咽喉發炎等“上火”症狀。

在中醫看來，冬天的“上火”和夏天上火是有區別的。夏天上火通常是由炎熱、暑溼引起的，而冬季“上火”更多是由“陰虛生燥”所引起的。

因爲在寒冷的冬季，很多人都沒那麼愛喝水，在喝水較少的情況下，氣候又十分的乾燥，身體的水分消失得太快，又得不到及時的補充，器官黏膜的淨化作用就會變得很差，從而影響到正常的新陳代謝，導致“上火”症狀的發生。

廣州中醫藥大學三附院治未病科李紅梅主任中醫師表示：冬季“上火”，嗓子疼痛、幹癢，可以選取數味中草藥煎湯或以沸水沖泡單味或幾種中藥，徐徐飲之，補水兼有防治作用。

下面爲大家分享一些適合在冬季泡水飲用的中藥及其茶飲。

幾味中藥

01 羅漢果

羅漢果味甘，性寒。歸肺、大腸經，用於清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便。

02 菊花

菊花味甘、苦，性微寒。歸肝經。可散風清熱、平肝明目、清熱解毒。

03 金銀花

金銀花味甘，性寒，歸肺、心、胃經，能夠清熱解毒、疏散風熱。用於癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風熱感冒、溫病發熱的治療。

注意：因爲金銀花性寒，脾胃虛寒者不宜過量服用，隔夜的金銀花水也不可服用。

04 薄荷

薄荷味辛，性涼。歸肺、肝經。有疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝行氣。多用於治療風熱感冒，風溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅脹悶的症狀。

05 胖大海

胖大海味甘，性寒。歸肺、大腸經。有清熱潤肺，利咽開音，潤腸通便的功效。胖大海常用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉幹痛，熱結便閉，頭痛目赤的治療。

06 甘草

甘草味辛，性溫。歸脾、胃經。有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥的功效。

幾道茶飲

結合嶺南的氣候特點，根據自身不同症狀表現，大家不妨試試以下3款藥茶。

羅麥利咽茶

【適用症狀】咽乾、咽癢。

【做法】可取適量羅漢果半個、麥冬15克、玄蔘15克、太子參15克、薄荷5克、桔梗10克、甘草6克，沖泡10-15分鐘飲用。

【功效】生津利咽，緩解口鼻乾燥。

甘桔開音茶

【適用症狀】咽喉伴有聲啞、失音。

【做法】應取適量生甘草6克、桔梗10克、木蝴蝶6克、麥冬15克、玄蔘15克、杭白菊10克，一起煎煮20-25分鐘飲用。

【功效】開宣肺氣，暢快咽喉。

金蒲解毒茶

【適用症狀】咽喉腫痛、吞嚥困難、口渴、聲音嘶啞。

【做法】取適量金銀花20克、蒲公英20克、生甘草6克、木蝴蝶6克、鹹竹蜂4只、金果欖4個、狗肝菜50克、胖大海1枚，一起煎煮20-25分鐘飲用。

【功效】清熱解毒，消炎止痛。

溫馨提示

潤喉利咽類代茶飲，其服用方法有其特別之處，飲用時應慢慢溼潤於咽部，再緩緩嚥下，多次反覆，以利於藥物在咽部充分發揮藥效。■

【來源：廣州中醫藥大學第三附屬醫院，醫學指導：治未病科 李紅梅主任中醫師】