欲得長壽，腸中常清！推薦6種“腸道清道夫”蔬菜

在秋季，不少人被“排便難”纏上：蹲半天沒動靜，好不容易排出來，還乾硬結塊，肚子脹得像鼓，連呼吸都覺得悶。

中醫認爲，燥爲秋季主氣，燥氣最易傷津——我們腸道就像需要水分滋養的“管道”，秋天空氣幹、人體津液耗得快，腸道失潤，大便自然就成了“乾硬石頭”，堵在裏面下不來。

更關鍵的是，肺與大腸相表裏，腸道堵得慌，肺的宣發肅降也會受影響。所以，便祕時總覺得口乾、嗓子癢，連精神都差了半截。

今天給大家推薦6種“腸道清道夫”蔬菜，喫對了不僅腸道通暢，連肺也能跟着舒暢起來。

6種“腸道清道夫”蔬菜

01

菠菜

菠菜被譽爲中醫眼裏的“潤燥滑腸寶”。中醫認爲，菠菜味甘、性平，入肝、胃、大腸、小腸經，有解熱毒、通血脈、利腸胃的功效。

不過需注意，菠菜含草酸，易與體內鈣結合成草酸鈣，可能加重腸道負擔，喫前需用沸水焯1分鐘，去除大部分草酸，才能讓“通腸力”充分發揮。

02

蘿蔔

霜降正是蘿蔔鮮嫩時，無論是白蘿蔔、青蘿蔔，還是心裏美蘿蔔，都是此時的應季養生佳品。

蘿蔔堪稱“行氣導滯小能手”，能潤肺順氣、健脾消食，恰可緩解秋日涼燥與脾胃虛寒之擾。中醫認爲，白蘿蔔性涼，味甘、辛，入脾、胃、肺經，具有清化痰熱、消積導滯、下氣寬中的功效，主治痰熱咳嗽、食積腹脹、嘔吐反酸等。

秋天部分人便祕是“氣滯津虧”所致：明明有便意，卻總覺“堵在肚子裏下不來”，或排便後仍腹脹，蘿蔔的“辛味”能行氣導滯，理順腸道鬱滯的氣機，“甘味”能生津潤腸道，雙管齊下讓排便更容易。

03

芹菜

中醫認爲，芹菜味甘、苦，性涼，歸肺、胃、肝經，具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血等功效。

芹菜富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，增強減肥效果，且緩解便祕。老年體弱便祕、氣虛排便無力者更宜食之。

很多人喫芹菜會扔根，實則芹菜根的“通腸力”更強，帶根洗淨同食，通腸效果更加。

04

紅薯

中醫認爲，紅薯性味甘、平，入脾、胃、大腸經，有補益脾胃、生津止渴、通利大便之功。

秋天部分人便祕伴隨“沒力氣、食慾差”，這是“脾虛津虧”導致。脾胃虛弱則腸道動力不足，津液虧虛則大便乾硬。

紅薯的“甘平之性”既能補脾胃、增強腸道動力，又能生津液、潤腸道。性質溫和不刺激，老人、小孩和脾胃虛弱的人都適合喫。

需注意，紅薯含糖量稍高，一次別喫太多（建議100-150g/次），避免腹脹反酸。

05

木耳

黑木耳性平、味甘，質滑，入胃、大腸經。

元朝《飲膳正要》記載黑木耳有“利五臟、寬腸胃”的功效。明朝李時珍《本草綱目》記載：“木耳生於朽木之上，性甘平，主治益氣不飢，輕身強志，療痔瘡、血痢下血等。”

古代醫書中還記載黑木耳有活血止血、補氣強身、補血通便、潤肺、清滌胃腸等作用。

06

蓮藕

中醫裏，蓮藕生熟功效有別，都適合秋天通腸。

生蓮藕味甘寒，歸心、肝、脾、胃經，能清熱生津、涼血止血，適合秋天燥熱偏重的便祕，比如伴口乾舌燥、大便乾結如羊糞，生藕的寒涼之性可清燥熱、潤腸道。

熟蓮藕味甘溫，歸脾、胃、肺經，能健脾益胃、補心生血，適合脾虛失運的秋天便祕，比如伴腹脹、排便無力。熟藕補脾胃能增強腸道動力，且“補肺”可呼應“肺與大腸相表裏”，間接助力腸道通暢。

總之，蓮藕不管生熟，都能貼合秋天的腸道需求。

秋天做好3件事，腸道更通暢

1、喝對水：少喝冰水，多喝“溫潤水”

秋天喝冰水會傷脾胃陽氣，反而加重便祕。建議喝35℃左右的溫水，或加少許麥冬、玉竹煮水（滋陰潤燥，幫腸道補水）。

每天喝1500-2000ml，分多次喝，別等渴了再喝。

2、別久坐：每天揉腹5分鐘，幫腸道“動起來”

久坐會讓腸道蠕動變慢，每天睡前順時針揉腹（繞肚臍畫圈，力度適中）5~10分鐘，能刺激腸道蠕動，還能理氣通腹。堅持一週就能感覺到變化。

3、辨體質：按需選菜，避免適得其反

脾虛體質（沒力氣、食慾差）多選地瓜、熟蓮藕；熱性體質（上火、口乾）多選菠菜、芹菜、生蓮藕、木耳；氣滯腹脹選蘿蔔，根據自身情況選菜，通腸更有效。■

【 來源：養生中國（本文內容綜合整理自中國中醫藥報），作者：楊曉明 時樂 尚學瑞等 】