秋季好發這4類疾病，6道養生食療來應對
秋分以後，天氣以涼燥爲主，涼燥是與溫燥相對而言。《重訂通俗傷寒論•秋燥傷寒》說：“秋深初涼，感之者多病風燥，此屬燥涼，較嚴冬風寒爲輕。”
肺主秋，肺氣與秋相通應，秋季之肅殺，對應肺收斂功能。肺爲嬌髒，喜潤惡燥，喜熱惡寒，又肺主皮毛，開竅於鼻，故涼燥邪從口鼻、皮毛侵入人體，最易傷肺。
肺與大腸相表裏，肺經與大腸經相通，容易出現腸道疾病。肺在志爲悲，容易誘發情緒低落。
壹秋季好發這4類疾病
呼吸道疾病、胃腸道疾病、抑鬱症、骨關節炎。
燥勝則幹，津氣內傷，則有鼻燥咽乾、脣燥、皮膚乾燥之秋燥症。秋燥傷肺，出現頭痛、惡寒、發熱，也會有乾咳，少痰，甚則胸痛等呼吸道症狀。常見的有過敏性鼻炎、咽喉炎、慢性支氣管炎，急性或複發性哮喘等呼吸系統疾病。
胃喜潤而惡燥，且秋涼易傷脾胃陽氣，故秋分後是胃病多發的時節。燥邪傷津，不能濡潤腸道，會出現便祕。肺氣不斂，大腸不收，加以飲食不慎或受寒，容易出現腹瀉。
“秋悲”又名秋季抑鬱症，多發於秋季，尤其是氣溫越來越低，晝夜溫差加大，景象蕭條，更容易出現秋季抑鬱症，表現爲心情不佳，感覺生活沒意思，甚至會出現焦慮，如食慾下降，失眠，疲乏，自我評價低，精神遲滯等。
隨着晝夜溫差逐漸加大，氣溫逐日下降，身體容易受寒邪侵襲，易引發痹證，即關節疼痛。
貳生活調理注意這些方面
防寒保暖、愉悅心情、戶外運動、調節飲食。
秋高氣爽，要注意保暖，適時增減衣服，注意避免受涼感冒。尤其是注意頭頸部、腹部、關節的保暖。
“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。”多交益友，培養廣泛的興趣愛好，舒緩工作上的壓力，保持心情舒暢。
多參加室外活動，宜登高、散步等，增加肺通氣量和肺活量。
少喫生冷。多喫滋陰潤燥的食物，且色白可入肺，宜多喫燕窩、銀耳、百合、山藥、雪梨、杏仁、蜂蜜等食物。少喫辛辣燒烤食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。便祕的人羣，可多食香蕉、芝麻、核桃等。腹瀉的病人可以喫扁豆、淮山藥、薏米、蓮子等。骨關節炎的人羣，宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。
叄推薦6道食療方
廣州醫科大學附屬中醫醫院脾胃科康宜兵主任中醫師給大家推薦幾道食療方，有需要的朋友可根據自己的體質選用。
1、五指毛桃煲雞湯
【材料】
五指毛桃50克、炒薏米30克、老母雞1只、蜜棗3個、生薑3片。
【做法】
1.先將五指毛桃、薏米浸泡30分鐘，去雜質，備用；
2.把雞剁塊，焯水後再衝冼乾淨；
3.所有材料放入湯鍋，加水10碗，武火燒開後文火煮1.5小時，煮好後加入食鹽調味即可。
【適用人羣】
天氣變化時關節疼痛。
【功效】
健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡。
2、南北杏潤腸湯
【材料】
南杏15克、北杏10克、火麻仁30g、陳皮15克、瘦肉500g、蜜棗3個、生薑3片。
【做法】
1.先將南北杏和陳皮水浸泡30分鐘，火麻仁布包備用；
2.豬展焯水；
3.所有材料放入湯鍋，加水10碗，武火燒開後文火煮1小時，煮好後加入食鹽調味即可。
【適用人羣】
大便困難，腸燥便祕。
【功效】
大腸爲六腑之一，六腑以通爲用。核仁類藥質地重，擅下行，且含油多，擅長潤腸。
南杏潤肺平喘、潤腸；北杏祛痰寧咳、潤腸；火麻仁潤腸通便；陳皮行氣。
3、三葉豬展湯
【材料】
人蔘葉10克、龍脷葉5克、枇杷葉5克、豬展500克、蜜棗6個。
【做法】
1.人蔘葉、龍脷葉、枇杷葉洗淨，備用；
2.豬肉洗淨切塊，焯水，撈出；
2.將所有材料加入煲內，加水10碗，武火燒開後文火煮1小時，調味即可。
【適用人羣】
肺燥咳嗽。
【功效】
葉類藥質輕，清輕上揚宣散，多入肺經，可潤肺化痰。
枇杷葉味苦、微辛，性微寒，能清肺化痰止咳；人蔘葉微苦、微辛，能清肺生津，藥性平緩，可溫燥傷肺之乾咳；龍脷葉味甘、淡，性平，能潤肺止咳，通便。
4、蓮子百合豬心湯
【材料】
豬心1個、瘦肉250g、茯苓15g、蓮子30g、百合15g、蜜棗2個、生薑3片。
【做法】
1.白蓮子祛心，將茯苓、百合浸泡30分鐘，紗布袋包，裝入豬心，再用針線縫上；
2.瘦肉洗淨切塊，焯水，撈出；
3.將所有材料加入煲內，加水10碗，武火燒開後文火煮1.5小時，調味後飲湯，豬心酟適量醬油喫。
【適用人羣】
秋季抑鬱症。
【功效】
潤肺清心，養心安神。
百合養陰潤肺、清心安神；蓮子補脾益腎、養心安神；茯苓健脾寧心。
5、山藥芡實豬脊骨湯
【材料】
茯苓15g、淮山藥15g、芡實15g、蓮子15g、豬脊骨500g、生薑3片、蜜棗2個。
【做法】
1.將茯苓、山藥、芡實、蓮子浸泡30分鐘，備用；
2.豬脊骨斬塊，焯水，撈出；
3.將所有材料放入加水的鍋中，大火煮開後轉小火再煲湯1小時即可，加鹽適量。
【適用人羣】
進食生冷、油膩、辛辣食物容易腹瀉者。
【功效】
健脾化溼，培土生金。
茯苓化溼健脾；山藥健脾、補肺、固腎；芡實補脾止瀉、益腎固精；蓮子補脾益腎。
6、黨蔘茯苓豬肚湯
【材料】
黨蔘30g、茯苓10g、陳皮5g、砂仁6g、豬肚500g、生薑3片、蜜棗2枚。
【做法】
1.豬肚清洗乾淨，用粗鹽裏外搓洗兩遍；
2.將黨蔘、茯苓、陳皮、砂仁裝入紗布袋，填進豬肚，再用針線縫上；
3.將上述食材放入加水的鍋中，大火煮開後轉小火再煲湯1.5小時即可，再加鹽適量調味後飲湯，喫豬肚。
【適用人羣】
慢性胃病，脾胃虛弱（寒），胃痛胃脹容易反覆發作。
【功效】
健脾和胃。
黨蔘補中益氣、健脾益肺；茯苓化溼健脾；陳皮健脾化痰；砂仁化溼開胃、溫脾止瀉。■
【 來源：廣州醫科大學附屬中醫醫院，作者：脾胃科 康宜兵主任中醫師 】
