四位女性國醫大師分享養生祕訣
國醫大師是中醫藥行業的最高榮譽,截至目前,已評選四屆。在皮科、婦科和腎病領域,這4位女性國醫大師,行醫幾十年,她們對養生頗有心得。
陳彤雲(104歲):
我有“四少原則”
陳彤雲,1921年生,第四屆國醫大師;專攻皮科,以中醫整體觀辨治皮科病。
陳彤雲分享了這樣一個口訣:口中話少、心中事少、腹中食少、自然睡少。
日常生活中儘量避免一天到晚不停地說話,使氣得以充養。
不要什麼事全掛在心裏。少思慮,莫憂愁,放寬心,減壓力。
肚子不要喫太飽,八分飽就夠了,飲食有節。既不要嗜食無度,也不要盲目減肥。
睡覺7-8個小時爲宜,不足或過多都有害。
她還提到,規律的作息使人氣血順調,熬夜對皮膚的負擔很大,暗耗陰血還會導致精神不振、頭暈心悸等。
她建議大家要保持食物多樣化,尤其是蔬菜,能幫助排便、增強胃腸道功能。多喝水、按時排便也有助於機體氣機通暢、肌膚潤澤。
同時,少喫甜膩之品,攝入過多糖分後,皮膚油脂分泌會變得旺盛,容易阻塞毛孔。
辛辣之品也要少喫,過食辛辣會灼傷體內津液,耗液傷津,皮膚潤澤度下降,油脂分泌增多,粉刺、膿皰也會隨之出現。
柴松巖(96歲):
保護腎氣,延緩衰老
柴松巖(曾用名:柴嵩巖),1929年生,第三屆國醫大師;首創“婦人三論”,完善“腎之四最”理論。
柴老一生心態平和,看淡名利。她將研究20餘年的葆宮止血顆粒驗方無償捐獻,該藥列入醫保13年,柴松巖面對每年數億元的巨大效益分文不取、泰然處之。
柴松巖認爲“腎衰最早”,想要延緩衰老就要保護腎氣,避免過度消耗。“藥補不如食補,食補不如睡補,睡眠是最好的補藥”是她的經驗。
“儘量避免情緒的過度波動。”家長裏短、是是非非離得遠遠的,不摻和不勞神,不自討苦喫。即便是高興的事,也要把握度,學會適度控制。
柴松巖建議飲食平和、清淡,不喫太燥熱或者太寒涼的食物。她說:“肥甘厚味滋膩,多食脾不運化,水溼內停,就有疾病發生的可能;陰血不足是女性養生大忌,辛辣之品傷陰。”
柴松巖喜歡喝茉莉花茶,因爲茉莉花就比較平和,但是腸胃不好的人儘量少喝茶,容易影響胃腸蠕動。
柴松巖早年喜歡聽相聲,晚年依然如此,這一習慣保持了幾十年之久。“相聲給我帶來歡樂”,她說。每每入睡前聽上一小段,伴着笑聲,漸入夢鄉,感受明天的美好。
鄒燕勤(92歲):
不喫冷飲,護好脾腎
鄒燕勤,1933年生,第三屆國醫大師、南京中醫藥大學教授;擅長治療各種腎臟疾病,師承其父。
中間手捧花的爲鄒燕勤
皮膚無斑、面色紅潤、思路清晰、言語有力、精力充沛……鄒燕勤一直都保持對新事物的好奇、對生活的熱愛。
她的飲食就是做到“好、少、淡、鮮、慢、溫”這六個字,再好喫的東西也會控制食量。
她的父親、我國中醫腎病學宗師鄒雲翔先生從來不讓家人和孩子們喫冷飲。他說“胃喜溫不喜涼”,“腎也是喜暖不喜寒”,冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養,都要靠脾胃來吸收運化,人靠腎臟排除人體代謝毒素,所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
運動養生方面,她會做操,比如頸椎操、上肢操、下肢操等,她還每天行走3000步。在情志養生方面,她經常種點花,養點藥用植物,有的時候寫寫字、彈彈琴,有的時候看書,在看書當中獲得知識也得到快樂。鄒燕勤說,白天充實了,晚上睡覺也會很香。
在她門診的桌子上,總有一杯茶。她說,不管在哪裏,她的養生茶都會隨身帶。薄荷葉、枸杞、菊花、玫瑰花、三七花,還有一些茶葉。薄荷可清咽解毒,枸杞和菊花可以養肝明目,玫瑰花可理氣疏氣,三七花養血活血。茶葉分季節,冬天會放紅茶,夏天放綠茶。
劉敏如(92歲):
自在自律,熱愛生活
劉敏如,1933年生,第二屆國醫大師、成都中醫藥大學教授;擅長治療月經不調、痛經、崩漏、閉經、不孕等婦科病。
“任性”“不拘束”是劉敏如常對自己的形容。作爲地道的成都人,劉敏如有着川妹子的豪爽之氣。
追求生活自在,享受隨意,同時她又是一個很自律的人。她說,“自在和自律,看起來有些矛盾,但只要把握好度,掌握好平衡就很好了。”比如好喫的東西不能敞開了肚皮無節制地喫,既不能毫不運動也不能運動過度。
劉老對生活充滿了熱情,她喜歡參加公益活動,這讓她覺得自己是一個有價值的人。在親朋好友的聚會上,唱歌、跳舞她也很放得開。
“鋼琴我會彈,也經常和朋友去唱歌,空餘時間經常畫畫。”在她看來,這些愛好也是養生祕訣。
劉老有一句口頭禪“等我老了以後”,她並不覺得自己老了,不認老、不服老,心態依然年輕。
一檔節目上,劉老還推薦了兩道藥膳湯:
乳鴿湯
適宜人羣:出大汗的人,如產婦、更年期女性、大病初癒、中暑等人羣。
食材:乳鴿、北沙蔘30克(或者黨蔘、西洋參等參類藥材)、麥冬20克、五味子10克、浮小麥50克。蔥姜等調味料以個人口味來定。
乳鴿富含蛋白質,北沙蔘+麥冬+五味子有補氣養陰、補心肺的功效,浮小麥斂汗。
禁忌:感冒和發燒的人暫時不要喫。
鯽魚湯
適宜人羣:睡眠不好、多夢的人。
食材:鯽魚兩條、柏子仁30克、合歡皮30克、百合30克。蔥姜等調味料以個人口味來定。
柏子仁、合歡皮和百合都是鎮靜養心安神的藥材,搭配上鯽魚,有助於安定心神、補腦養腦。■
【來源:新華每日電訊(綜合半月談、健康時報、生命時報、揚子晚報、京視健康等)】