國慶長假期間，家庭聚餐、親友宴請、外出品鑑地方風味等情況顯著增多，大衆日常的飲食節律、食物結構隨之發生改變。在此背景下，部分人羣可能因 “假期放鬆” 的心態，出現過量攝入高油、高鹽、高糖食物，或暴飲暴食、進食時間不規律等。

大家在“放飛自我”的同時，也不要忘了保持健康飲食。這裏有一份國慶假期健康飲食攻略，請注意查收！

暴飲暴食不可取

假期是親人朋友聚會的好時機，三天兩頭下館子，一不小心就會喫多，傷及脾胃。中醫認爲，脾主運化，胃主收納，脾主升清，胃主降濁，納運相得，則飲食水谷化生爲人體氣血。飲食不節傷及脾胃，則會導致脾失健運，釀生痰溼，出現消化不良、腹脹、便祕等症狀。

所以，國慶長假期間仍需要做到注意葷素搭配、掌握好膳食平衡，如增加攝入蔬菜、瓜果、薯類、菌類等食物，以減輕喫太多雞、鴨、魚、肉等帶來的倦怠乏力現象。

均衡膳食，多樣搭配

五穀雜糧爲基礎

在享受節日大餐時，不妨增加一些全穀物（如糙米、燕麥、玉米）和薯類（如紅薯、山藥）的比例，這些食物富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便祕。

優質蛋白適量取

魚、禽、蛋、奶及豆製品是優質蛋白質的重要來源，但也要適量食用，避免過量攝入導致消化負擔加重。

蔬菜水果不可少

國慶假期期間，推薦適當攝入應季蔬果。所謂“入秋喫秋”，秋食蓮藕補五臟、生津液，最是養人。蓮藕富含多種營養素，生用能清熱生津、涼血散瘀，熟用能健脾、開胃、益血、生肌、止瀉。鮮棗，甘甜可口，富含維生素C和膳食纖維，有補中益氣、養血安神作用。成熟的柿子鞣酸含量相對較低，富含維生素C、礦物質鉀、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾等功效。

合理搭配很重要

國慶假期期間，要注意食物組合，以免錯喫食物引起不適。柿子含有鞣酸，空腹時易與胃酸反應，最好避免空腹食用，也要避免與大閘蟹和高蛋白食物（如牛奶、雞蛋）同食，以防消化不良。大閘蟹雖美味，但性寒且膽固醇高，避免與寒性食物（如西瓜、冬瓜、冰啤酒）和高脂肪食物（如花生米、紅燒肉）同食，以減輕腸胃負擔，也不要與含大量鞣酸的食物（如柿子、梨、柚子）同時食用。經期女性、孕婦、脾虛胃寒者及易過敏者也應慎食大閘蟹。