颱風天雨水多,推薦幾款祛溼食療方

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近期颱風天,下雨溼漉漉,潮溼的天氣使我們倍感疲倦,胃口變差。這都是因爲溼氣阻遏脾胃運化所致的。


脾失健運,會導致機體消化食物、吸收、轉運的能力會減退,常出現食慾不振、腹脹、便溏等症。脾在體內恰是一個喜燥惡溼的臟器,因而其運化功能最易受到傷害,進而導致人體抵抗力下降。



男性體溼的表現

01.體形肥胖,啤酒肚,脂肪肝。

02.容易出汗,讓人覺得是個“油”人。

03.總是覺得腰膝困重痠痛,不精神,見牀就躺。

04.頭暈暈乎乎,眼睛迷迷糊糊,眼屎多。

05.嘴黏黏乎乎,或口中犯甜;口腔潰瘍總是不好。

06.耳朵流水或溼癢。

07.胸膈痞滿,食慾不振,經常胃脹不樂意喫飯或者飯量很大,說明又有胃火。

08.大便溏稀,黏黏乎乎。

09.小便混濁,不清亮。

10.陰囊潮溼,腳氣。

11腳氣。


女性體溼的表現

01.油脂分泌旺盛,一張臉蛋像是油田,總是油光滿面。

02.容易出汗,讓人覺得不清爽。

03.體形肥胖,總是覺得渾身困重,懶洋洋的。

04.喜好食用甜食和油炸食品。

05.頭暈暈乎乎,經常頭暈還查不出毛病;眼睛迷迷糊糊,眼屎多。

06.嘴黏黏乎乎,或口中犯甜;口腔潰瘍總是不好。

07.耳朵流水或溼癢。

08.胸膈痞滿,食慾不振,經常胃脹不樂意喫飯。

09.腰膝困重痠痛。

10.大便溏稀,黏黏乎乎;小便混濁,不清亮。

11.白帶多,陰癢,婦科炎症久治不愈,反覆發作。

12.腳氣。


所以,在嶺南地區,夏季養生重在防“溼”。這裏介紹幾種在常用且有效的防溼祛溼方法:


藥粥祛溼法

中醫認爲,脾對水溼的運化有重要作用,粥是養脾胃較好的食物,同時作爲藥物的媒質,能更好地運載藥物發揮功效。

茯苓粥

材料:茯苓粉20克,粳米100克,鹽、生薑粒少許。

做法:粳米淘淨。粳米、茯苓粉放入鍋,加水適量,用武火燒沸,轉用文火熬至糜爛,再加鹽、生薑粒,攪勻即成。每日2次,早晚餐用。

功效:健脾祛溼。

冬瓜粥

材料:冬瓜100克,粳米100克。

做法:冬瓜洗淨,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成,每日上、下午隨意服食。

功效:利水滲溼。

砂仁粥

材料:砂仁3~5克,粳米100克。

做法:先將粳米淘淨煮粥,待粥煮熟後,調入砂仁細末,再煮沸三五分鐘即可。早、晚餐溫熱食。或少量多餐次服用。

功效:昇陽化溼。




藥茶祛溼法

飲茶是中國人的特有習俗。藥茶在夏季養生防溼方面更具獨特作用。

夏枯草茶

材料:夏枯草60克,紅砂糖20克。

做法:以上材料用沸水1500毫升煎1分鐘後,悶泡5分鐘,置保溫瓶中,代茶飲用。每日1劑。

功效:有清肝養脾利溼作用。

檸檬茶

材料:鮮檸檬25克(或幹品10克),鮮姜2片。

做法:以上材料用沸水500毫升煎3分鐘後,置茶杯內隨飲,可回泡,每日1劑。

功效:有祛暑化溼養胃的作用。

雙花茶

材料:金銀花5克、菊花3克、綠茶3克、紅砂糖10克。

做法:以上材料每次用沸水200ml沖泡,分2~3次飲用,可回泡,每日1劑。

功效:有清肝解毒利溼功能。




藥膳祛溼湯方

廣東湯和廣東文化一樣,滲透着我們中醫膳食的文化,在嶺南文化裏體現的更爲全面,它在防病、治病、養生中起到了很大的作用。


四神湯

材料:鮮淮山80克(幹淮山30克),茯苓30克,芡實30克,蓮子30粒(可帶芯),陳皮6克,豬骨300克(可供3至4人食用)。

做法:

1、把所有的備料洗淨;

2、豬骨剁小塊,入鍋飛水備用;

3、將所有備料放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,小火煲1.5小時,加鹽即可飲用。

功效:四神湯源於宋朝,是中醫著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,蓮子和芡實(或薏仁),彙集在一起後互相補遺,製成的湯水對人體具有健脾、養顏、祛溼等諸多益處。■


【來源:本文內容綜合自廣東省第二中醫院、人衛健康、江門市五邑中醫院】




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