喝錯茶比熬夜更傷身!這6類茶,你的體質適合哪一類
上班到公司,有點口渴,抓把茶葉往杯裏一扔,熱水一澆,看着葉片打着旋兒舒展開,整個人纔算緩過勁兒來。老祖宗傳下來的這片葉子真是神奇,解渴的綠茶、暖胃的紅茶、刮油的普洱,各有各的脾性。
今兒就聊聊這些茶在中醫老先生的眼中,都是怎麼分門別類、各顯神通的。
常規茶葉分類
綠茶(不發酵):如龍井、碧螺春。
白茶(輕微發酵):如白毫銀針、壽眉。
黃茶(輕發酵+悶黃):如君山銀針、霍山黃芽。
青茶/烏龍茶(半發酵):如鐵觀音、大紅袍。
紅茶(全發酵):如正山小種、祁門紅茶。
黑茶(後發酵):如普洱熟茶、安化黑茶。
再加工茶(如茉莉花茶、普洱茶膏)。
藥用代用茶(如菊花茶、蒲公英茶)。
從中藥性味歸經分類
根據中醫理論,茶葉的性味歸經與發酵程度、加工工藝密切相關:
綠茶:苦、甘,微寒,歸心、肝、肺、胃經,清熱解暑,生津止渴,解毒醒神。
白茶:甘、涼,歸肺、胃、大腸經,滋陰潤燥,清熱解毒,降火生津。
黃茶:甘、平,微溫,歸脾、胃經,健脾化溼,消食導滯,調和脾胃。
烏龍茶:甘、酸,平,歸肝、脾、腎經,疏肝理氣,消脂降濁,提神醒腦。
紅茶:甘、溫,歸脾、胃、腎經,溫中散寒,暖胃和營,助陽化溼。
黑茶:甘、苦,溫,歸脾、胃、大腸經,消食去膩,祛溼化痰,降脂通便。
各類茶的功效與食療應用
功效:清心火(緩解口乾舌燥、目赤腫痛),解油膩(適合飲食肥甘後飲用)。
食療搭配:
綠茶+薄荷:清熱利咽,緩解風熱感冒頭痛。
綠茶+蜂蜜:潤燥通便(適合腸熱便祕,虛火者慎用)。
功效:養肺陰(改善咽乾咳嗽),降虛火(適合熬夜、陰虛火旺者)。
食療搭配:
老白茶+陳皮:理氣化痰,緩解痰熱咳嗽。
白茶+雪梨:潤肺止咳,適合秋季乾燥季節。
功效:健脾助運(改善食慾不振),祛溼利水(適合梅雨季節溼重者)。
食療搭配:
黃茶+山藥片:補脾益氣,調理慢性腹瀉。
黃茶+炒薏米:健脾祛溼,緩解肢體困重。
功效:疏肝解鬱(緩解壓力大、情緒低落),消脂降壓(適合肥胖、高血壓人羣)。
食療搭配:
烏龍茶+玫瑰花:疏肝活血,調理經前乳房脹痛。
烏龍茶+山楂:消食降脂,適合高脂飲食後飲用。
功效:
溫胃散寒(緩解胃寒腹痛),促進血液循環(適合手足冰冷者)。
食療搭配:
紅茶+生薑+紅糖:驅寒暖宮,緩解經期小腹冷痛。
紅茶+桂圓:補血安神,改善氣血不足型失眠。
功效:
消食化積(解肉食油膩),祛痰降脂(適合痰溼肥胖者)。
食療搭配:
普洱熟茶+桂花:暖胃化痰,緩解胃脘痞滿。
黑茶+茯苓:健脾利水,調理水腫型肥胖。
中醫飲茶原則與禁忌
通過中醫視角分類飲茶,可更精準地利用茶葉的食療價值,但需結合個人體質調整。