小暑節氣:溼熱交蒸、暑氣逼人,做好養生很重要
今日迎來小暑節氣。
小暑,爲一年二十四節氣中的第11個節氣,也是夏季的第5個節氣。曆書中雲“鬥指辛爲小暑,斯時天氣已熱,尚未達於極點,故名也。”2025年的小暑節氣始於陽曆的7月7日,到7月21日結束。
古人認爲,在炎熱的夏季,陰氣受陽氣所迫藏伏在地下,故有伏天之說。而今年的三伏天,也將在小暑節氣中(7月20日)到來。
我國古人將小暑分爲三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”
一候溫風至。至,極也,溫熱之風至此而極矣。夏日炎炎中,連瞬息流動的風都變得不再輕快,變成一股熱浪,排山倒海的襲來。
二候蟋蟀居宇。小暑炎熱,蟋蟀離開田野,遷往庭院牆角避暑,或村頭屋角的石縫裏穴居,只爲尋得一處蔭涼。
三候鷹始鷙。烈日炎炎,暑氣逼人,太陽毒辣辣地烘烤着大地。老鷹不願停留在蒸籠般的低空,飛往清涼的高空中納涼。
俗語云:小暑大暑,上蒸下煮。此時陽熱下降,氤氳燻蒸,水氣上騰,溼氣充斥,“溼熱交蒸”到達頂點。暑溼之邪極易在人體肌膚腠理開泄之際,乘虛由外入內,阻遏氣機,耗津灼液,損傷陽氣,引發中暑、心腦血管疾病及腸道傳染病等。
此時如何養生?中醫爲大家劃重點。
夏季人們要順應氣候變化,最佳的狀態應該是適量比秋冬季晚睡一點但堅持早起。不過,此時因爲晚間睡眠時間相對不足,加之天氣炎熱,人在午後常感到精神不振、睏意頻頻。所以,小暑時節不妨每天來一個30分鐘左右的午睡。雖時間短暫,但有助於改善腦部供血系統的功能、增強體力、消除疲勞。
夏季防寒同樣重要。隨着生活水平的提高,面對炎炎夏日,人們有了空調、冰箱等“避暑神器”,如貪涼飲冷無度,傷害脾胃,就會導致疾病,許多愛美女性在空調房內穿着露臍、露腰的上衣和超短裙,也容易造成風寒邪氣侵襲。
小暑節氣一定要着裝適宜,避免空調直吹,在打開了冷氣的室內要外搭披肩。
即使在炎熱的時候需要外出,我們也不能穿得太少。因爲,在氣溫接近或超過37℃時,赤膊會使皮膚的散熱功能減弱,反而是穿着吸汗透氣的衣服可以阻隔日光暴曬,使體感溫度更低。
在天氣炎熱的夏季,飲食宜清淡。飲食清淡並不是只能喫素,而是要做到葷素搭配。可進食鴨肉、鯽魚、瘦肉、薏苡仁、銀耳、蘑菇等。
此外,還可多食瓠瓜、絲瓜、冬瓜等解暑生津。平時還可以多用蓮子、芡實、荷葉、赤小豆、白扁豆、薏苡仁等煲湯或煮粥,有化溼的功效,適合夏天食用。
需要注意的是,此時人體陽氣外浮,脾胃陽氣變弱,也是胃腸病高發期,清暑熱可選擇偏寒涼的食材,但儘量少喫冰鎮過的食物。
暑熱傷津,所以夏季運動強度要適當降低,活動量也應適當減少。
一般來說,每天的運動時間以30~60分鐘爲宜,要多做些慢節奏的有氧運動。運動後注意補充水分、鹽分,避免因出汗過多導致血液黏稠度增加,從而誘發心腦血管疾病。
小暑節氣,最好多進行室內運動,或在晨起及傍晚氣溫較低的時間外出活動,不要在陽光下運動,避免中暑。尤其是對於患有高血壓病、心腦血管病的人來說,選擇傍晚運動最爲安全。
小暑,雷雨天氣也越來越多了,暑溼並存,此時雨天較多,容易感受溼邪。因此,大家可以在天氣較好的時候,把存放在箱櫃裏的衣服晾到外面暴曬,以去潮,去溼。
此外,由於氣溫高、溼度大,露天的木質座椅,經過露打雨淋含水分較多,雖然表面看似乾燥,但會向外散發潮溼之氣,容易誘發痔瘡和關節疾病,最好不要隨意坐在上面。
陽氣是身體健康的基礎,更是活力的源泉。
睡眠充足、避免熬夜,飲食清淡、不過貪涼,適當鍛鍊、避免大汗,心情愉悅、心態平和,切忌因生活的無節制而耗傷陽氣。
在我們的身體上有三個“泉眼”,經常按揉,有滋陰降火之功效。
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正常出汗能散熱清火,而出汗太多則會傷氣傷陰,陰傷多了容易出現陰虛火旺的症狀。湧泉穴位於腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側連線處。將拇指放在穴位上,用較強的力氣揉20~30次,晨起和睡前按摩效果較好。
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炎熱的夏季,很多人會感覺熱得心煩,更容易情緒化。這個時候大家不妨按摩自己的極泉穴。
雙臂交叉於胸前,雙手按對側腋窩,用手指適度地按摩捏拿,每次按捏約3分鐘。然後,左手上舉,用右手手掌拍打左腋下,再上舉右手,用左手手掌拍打右腋下,每次拍打30~50次,反覆操作5遍。
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脾本身是運化水溼的,如果脾的運化受阻,體內的多餘水分就不能運出去。陰陵泉穴屬足太陰脾經,善助脾胃運化,專利水液輸布,利水除溼,調理三焦。
陰陵泉穴位於小腿內側,脛骨內側髁後下方的凹陷處。點按此穴能促進脾胃的消化吸收,預防夏季消化道疾病的發生。
夏季泡腳更容易疏通腠理、活血通經、祛除體內寒凝之氣,對於緩解關節疼痛效果較好。
取生薑100g,艾葉20g,洗淨後冷水浸泡30分鐘,前煮20~30分鐘。待溫後即可用作泡腳,浸泡20分鐘,睡前泡腳效果更佳。
盛夏刮痧可鼓舞陽氣、祛除寒氣,對緩解哮喘等呼吸系統疾病效果好。
從刮拭背部開始,以背部的肺俞穴爲重點並在其附近進行刮痧。然後刮拭胸部,並以膻中穴、中府穴爲重點在其附近刮痧。最後刮拭手臂,重點刮拭尺澤、孔最、列缺、太淵這段肺經。刮拭力度不宜太大,皮膚微微泛紅即可。
臍療指的是把藥物敷貼於臍部的治療方法,可激發經絡之氣、疏通氣血、調理臟腑。
受寒腹瀉者,取吳茱萸3g、白胡椒8粒,研磨成粉,然後用醋調成糊狀,每晚睡前敷在臍周即可。溼熱腹瀉者,可用車前子、六一散(滑石、甘草)敷臍。
諺語是人們在生活實踐中經驗、教訓的總結,是智慧的結晶,各地小暑民諺中就有很多凝聚了養生保健的智慧。
小暑多喫麪食
江蘇等地有“六月六,喫了糕屑長了肉”的說法,這“糕屑”就是炒麪。唐代醫學家蘇恭說“炒麪可解煩熱,止泄,實大腸。
小暑酷熱難耐,爲什麼還喫令人淌汗的熱湯麪呢?《荊楚歲時記》載:“六月伏日進湯餅,名爲辟惡。”古時人們認爲農曆五月是惡月,到了六月就應該辟惡,而“以熱制熱”法一向是中醫養生專家提倡的夏季養生良方。
此時節新麥方熟,喫上兩碗新小麥做成湯麪,淋漓地出一身大汗,既嚐鮮又驅瘟疫邪氣,是何等快意。且中醫認爲,小麥味甘,性涼,有養心安神,益氣除熱,除煩止渴,和五臟,調經絡,利小便之功效。
六月六飲羊肉湯
“六月六,請姑姑”,晉南地區稱是日爲“回孃家節”,據說與狐偃的傳說有關。農村的風俗是要請回已出嫁的老少姑娘,好好招待一番。民謠雲:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。”
羊肉鮮嫩,味甘性溫,《本草綱目》載,羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。
中醫認爲,伏天裏喫羊肉,可以去溼氣、避寒冷、暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載“聖人春夏養陽,秋冬養陰”的觀點是相契合的。故徐州民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。
小暑時節多曬黴
川北旺蒼“六月六,曬紅綠”的民諺流傳甚廣。這一天是一年中日照時間最長,陽光輻射最強的日子,鄉村人家多會選擇這一天“曬伏”,把存放在箱櫃裏的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,好好消毒一番,以去潮去溼,防黴防蛀。鄉間還有“曬水”的習俗,將暴曬熱的水給小孩洗澡,說對皮膚病有很好的預防效果。
黃瓜茄子來解暑
“六月熱得哭,黃瓜茄子來解暑”,涼拌黃瓜、茄子是川人小暑時節的最愛。《本草求真》說黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,有解毒消腫,生津止渴作用。《本草綱目》說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。喫茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。《醫林纂要》亦稱茄子“寬中、散血、止瀉”。
常喫藕和綠豆芽
民間有小暑喫藕的習俗。中醫認爲,蓮藕味甘性平,能治療苦夏之病。清代著名醫家王士雄在《隨息居飲食譜》中說,藕“生食生津, 行瘀, 止渴除煩, 開胃消食,治霍亂口乾, 療產後悶亂。熟食補虛, 養心生血, 開胃舒鬱, 止瀉充飢”,甚至具有一定解毒功效,外敷還能治療凍瘡。
近代中醫傷寒學、溫病學大家丁甘仁在治療暑溫、溼溫之病時,均用鮮藕四兩,切片入煎。體現了生藕涼血散瘀,止渴除煩的功效。
蓮藕煮食的方法衆多,例如《隨息居飲食譜》中介紹了兩種煮食方法,其一,用砂鍋小火煨爛後,加入白蜜(一般指結晶後的洋槐花或椴樹蜂蜜)適量, 小火收幹可食用。這種做法最補心脾;其二,老藕熬藕湯常常飲用,特別適於“陰虛肝旺, 內熱血少, 及諸失血證”,“久久自愈, 不服他藥可也”。此外,自制藕粉“爲產後、病後、衰老、虛勞妙品”。清代才子袁枚喜歡喫嫩藕,認爲其“雖軟熟而以齒決,故味在也”,“須貫米加糖自煮,並湯極佳”。
“喫了綠豆芽,再熱都不怕。”綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。
1、藿香化濁飲
材料:藿香5克,蘇葉5克,陳皮3克,山楂5克。
製法:上述材料放茶缸內,沸水沖泡10分鐘,加糖調味,放溫飲用。
功效:消暑化濁,醒脾開胃。適合暑熱天氣,脘腹脹滿,舌苔厚膩,食慾欠佳之人飲用。
2、蘆根綠豆粥
材料:蘆根50克,綠豆100克,白米150克。
製法:蘆根、綠豆洗淨,白米淘洗乾淨,綠豆浸泡1小時,加水適量先煮蘆根30分鐘取汁,然後把綠豆、白米加入蘆根汁中慢火煮至粥成,加糖調味即可食用。
功效:消暑生津。適合暑熱內盛,汗多口乾之人食用。
3、薏米赤豆茯苓粥
材料:茯苓30克,薏米100克,赤小豆50克,粳米100克,白糖少許。
做法:將赤小豆、茯苓、薏米洗淨;粳米淘洗乾淨。赤小豆浸泡半天。將赤小豆、薏米、粳米與茯苓一起入鍋(茯苓用淨布包起來),加適量水,用大火煮沸,再用小火煮至赤小豆酥爛,加白糖少許稍煮即成。
功效:化濁利溼,清熱消痰。
4、冬瓜蓮蓬脊骨湯
材料:冬瓜750克,蓮蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陳皮5克,豬脊骨500克。
製法:上述材料洗淨後放入煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火煲2.5小時,加鹽調味即可食用。
功效:消暑利溼。適合暑溼困阻,大便稀溏,舌苔厚膩之人食用。
5、消暑益氣湯
材料:黃芪50克,麥冬30克,淡竹葉20克,白茅根30克,西瓜翠衣200克,蜜棗3枚,陳皮5克,豬瘦肉200克。
製法:上述材料洗淨後放入煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火煲2小時,加鹽調味即可食用。
功效:消暑清熱,益氣生津。適合暑熱天氣,汗多口乾,疲乏氣短之人食用。■