五更瀉怎麼辦？食療調理來幫忙
合理膳食
五更瀉病機屬脾腎陽虛、溼邪內盛，與脾、胃、大腸、小腸、腎關係密切。泄利日久則氣血匱乏，因此兼顧飲食療法，採用藥食同源之品以扶正祛邪、溫補脾腎、固澀止瀉。
溫補脾腎之食物
脾腎陽虛、溼邪內盛是貫穿本病的基本病機，宜選擇味甘、性溫或性平，歸脾、胃、大腸、小腸、腎經，具有溫補脾腎、固澀止瀉作用的食物。肉類宜選擇少量雞肉、瘦牛肉、鱸魚、羊肉等動物來源蛋白，燉煮撇去浮油後食用。主食宜選擇大米等糧穀類食物當主食，煮粥食用。蔬菜宜選擇南瓜、山藥、胡蘿蔔等根莖類蔬菜。
淡滲利溼之食物
脾虛溼盛而便溏者，應選擇味甘淡、性溫或性平，歸脾、胃經的健脾利溼食物如赤小豆、炒薏米，煮粥食用。
固澀止瀉之食物
瀉利日久而腸虛滑瀉者，選擇味澀、性溫的山藥、芡實、蓮子，煮粥食用，補脾腎固澀止瀉。瀉利傷陰而口舌乾燥者，選荔枝、石榴等酸澀、性溫的水果，生用榨汁飲，生津固澀止瀉。
日常可以多喫藥膳進行調理，推薦如下。
山藥芡實薏米粥
【材料】鮮山藥、大米、芡實、薏米各100克。
【做法】山藥洗淨後切片，與薏米、芡實、大米共煲30分鐘後食用。
【功效】補益脾氣，利溼止瀉。
胡蘿蔔燉羊肉
【材料】胡蘿蔔200克、羊脊骨200克、生薑5片、黃酒5毫升、鹽適量。
【做法】羊肉浸泡半小時去除血水後放入電燉鍋內膽中，加生薑、黃酒、熱水，隔水慢燉，2個小時後加入胡蘿蔔，再繼續燉2小時，加適量食鹽即可食用。
【功效】羊肉性味甘溫，入脾、腎經，有益氣補虛、溫中暖下之功；胡蘿蔔營養豐富；黃酒辛溫升發，溫血脈而消寒澀。合用共奏暖腎補脾止瀉之功。
酸石榴汁
【材料】酸石榴500克、溫水80毫升。
【做法】石榴不去皮，加溫水80毫升，搗爛煮汁，日常飲用。
【功效】《醫學衷中參西錄》載：“石榴······入藥必須酸者······若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶，以其皮中之液最澀，故有種種諸效也。”
飲食禁忌
忌生冷食物 性味寒涼的肉類有兔肉、鴨肉，不宜食用；主食有蕎麥；蔬菜如黃瓜、苦瓜；水果有獼猴桃、香蕉、梨、橙、柚、香瓜等。日常注意保護脾胃陽氣。
忌刺激性食物 如辣椒、紅酒、白酒、啤酒、芥末等。
忌肥甘油膩食物 包括動物脂肪、甜食等。日常烹調方式以燉煮爲主，禁油炸。
忌通便食物 包括芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜和粗糧，以免腹瀉。■
【來源：中國中醫藥報官方號，作者：金榮】
