這3種疾病，餓一餓就能極大改善

然而大家不知道的是，適當的“飢餓感”對於身體健康和長壽非常重要。有研究發現，適當餓一餓，保持一定飢餓感，有助於延緩身體衰老，也能更長壽。

2023年，著名的《科學》（Science）期刊發表了一項“飢餓與減緩果蠅的衰老”的研究發現，飢餓會調節果蠅的衰老，飢餓感可以影響果蠅大腦中特定基因的表達水平，從而影響延緩了它們衰老過程，並延長了壽命。

研究使用幾種方法誘導果蠅產生飢餓感，在飢餓處理後，果蠅的壽命延長了50%左右，並且存活率也更高。

不僅是動物研究，人羣研究也發現，少喫保持飢餓能減緩衰老和延長壽命。2023年哥倫比亞大學研究人員在《自然-衰老》期刊上發表的一項研究發現：減少25%卡路里的攝入（約保持7-8分飽），可將健康成年人的衰老速度減緩2%-3%，死亡風險降低10%-15%。

此外，適當保持飢餓還能直接減少很多疾病的發生。2017年《細胞代謝》發表的一項研究發現：適當餓一餓可以激活身體細胞自噬，從而促進身體內垃圾物質的清除和廢物的代謝。這種作用可以幫助身體恢復健康並提高抵抗力，減少疾病的發生率。

中醫也認爲，適當保持飢餓感是可以調理疾病的。首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師馬淑華表示，這三種疾病，適當餓一餓就消失了。

1、部分胃病

得了胃病，喫多了會反酸、燒心、肚子脹。中醫認爲脾主運化，一旦你喫得太多了，脾胃運化功能失調，出現胃脹、胃疼等問題。

如何改善呢？那就不要喫多了，不要一感覺餓了就去喫東西。要少食，但也不是不喫，保持一點飢餓感。

2、有些失眠

肯定有很多人因爲晚上喫得多了睡不着，經常失眠。其實這個也很好調理，晚上只喫七分飽，儘量在七點過後不要進食，有些失眠自然會消失。

3、很多肥胖

現在肥胖的人很多，多少人天天說着“管住嘴，邁開腿”，但如果你不管住嘴，就算你天天運動再多，也是減不了肥的。

肥胖不光影響美觀，還會引發多種疾病。想要預防就不能喫得太油膩、不能喫得太多，稍微餓一餓很關鍵。

1、控制好三餐的比例，晚餐可以適當少喫點

既要限制飲食，但也要保證營養，推薦按照“三餐制”分配熱量，早餐30%、午餐40%、晚餐30%。

對於初次想要嘗試“少喫”的人來說，可以適當減少晚餐的熱量攝入。晚餐和睡眠間隔時間短，喫多了不利於消化。晚餐可以適當喫一些蔬菜、全穀物，以及蛋白質等，儘量控制在7-8分飽。

2、試試東方膳食模式，健康食物有助於少喫

《中國居民膳食指南2022》提出了“東方健康膳食模式”，是基於我國浙江、上海、江蘇、福建等地區爲主要代表，膳食特點以食物多樣、清淡少油爲主，尤其以豐富蔬菜水果、多魚蝦海產品、多奶類和豆類爲主要特徵。這樣的飲食模式更能避免營養素的缺乏、肥胖以及相關慢性病的發生，提高了預期壽命。

喫高度加工食物和喫健康食物也是不一樣的，多喫一些健康食物更有助於幫助你少喫。比如：同樣體積大小的一個漢堡或蛋糕，和一份糙米飯、蔬菜、肉類相比，健康的糙米飯、蔬菜、肉類的熱量會更低，飽腹感更強。這無形中降低了熱量攝入，更有助於健康。

3、把餐盤換小一點的，喫飯調整下食物順序

喫飯時把餐盤、碗等換成小一點的，可以避免多喫，也能幫助減少熱量攝入。同時調整喫飯順序：菜→肉→主食，喫飯的時候先喫蔬菜和肉，最後喫主食。這樣的飲食順序可以更好實現熱量最小化，飽腹感最大化。

4、喫飯時多咀嚼幾下，專心喫飯不要看手機

喫飯儘量不要狼吞虎嚥、每一口食物都刻意地多咀嚼幾下，這樣你的大腦會更容易察覺到飽感。食物在口腔中的時間越長，你的大腦就會更早地接收到飽食信號。反而狼吞虎嚥，會一不小心就喫過多了。

此外，喫飯時也要專注，不要刷手機、追劇，這樣難以讓大腦更容易感受到是否喫飽。邊喫飯邊刷手機、追劇，很容易導致一直看、一直喫，無形中喫多了。

5、 感覺喫到七八分飽，放下碗筷並離開餐桌

我們每個人都要摸索自己七八分飽的飯量，需要不斷感受和調整。如果喫飯時間相對規律、固定，這頓喫了七八分飽，下一餐前可能會有稍稍的飢餓感，但不會餓得很難受。另外，如果自己感覺喫到七八分飽，就立刻放下碗筷、離開餐桌，否則可能一邊坐着就忍不住再喫一點。■