“每逢佳節胖三斤，春節能胖五六斤。拼命減重小半年，未到功成又過年。”

蛇年新春已至，豐盛的團圓飯，安逸的長假期，對喫得多、懶得動又容易胖的人來說，無疑是一道嚴峻的考驗。

更令人悲痛的是，“每逢佳節胖三斤”的體重魔咒，似乎不僅是網絡上一句戲謔。發佈於《新英格蘭醫學雜誌》的一項研究表明，在11月中旬至次年1月中旬的跨年假期內，中國人羣體重增長明顯，平均增幅約3.04±0.74公斤，完美對上“每逢佳節胖三斤”的長胖困擾！

更反常識的是，研究發現，即便忍住了美食誘惑、更不忘抽時間運動鍛鍊，假期裏國人平均體重仍然增加0.6-1.8斤。少喫多動還是會變胖？這究竟是怎麼一回事？

01 一鍵回到解放前？減重人士的痛原來是它

研究表明，自覺努力減重可能觸發體重一鍵恢復“出廠設置”。

這其實是一種生物補償機制，當人們通過節食、運動消耗了大量卡路里，身體會想方設法“反擊”，比如增加食慾、降低消耗以及減緩代謝速度，令體重再次回升。

對於顧慮“每逢佳節胖三斤”的人來說，自然希望“肉肉”能“匆匆而來，匆匆而去”。單純依靠節食和運動，維持長期體重不反彈看來是“天方夜譚”。“目前最有前景的干預手段正向腸道轉移。”某內分泌代謝專家介紹。

2021年5月，中國科學家刊登在《DIABET METAB SYND OB》期刊上的突破性研究顯示，腸道菌AKK與肥胖和代謝綜合徵的密切關聯，我國肥胖/脂肪肝人羣、高脂肪飲食者體內AKK菌丰度不到0.1%，與健康人羣體內的3%-5%含量相差百倍。

目前已探明的提高 AKK菌含量的方法是，多喫富含多酚和益生元纖維的食物，爲AKK菌提供適宜增殖的腸道環境。除此之外直接補充AKK菌製品，則更爲便捷高效，這也是斯坦福醫學博士Peter Attia的選擇。

2023年11月，京東健康聯合TimeShop率先發布國產AKK菌成品，即AKK001體重及代謝管理產品，臨牀顯示可在3個月的週期內，即使不改變飲食結構及生活方式，體重/體脂/腰圍/臀圍仍均下降。

02 不節食也能躺瘦？國產黑科技走紅送禮界

自打進入1月，胡二天（化名）心裏越來越慌，工作三年胖了30斤，也嘗試過節食，一天只喫一個蘋果，但很快就反彈回去。一想到過年走親訪友，胖乎乎的自己又要被打趣，還沒回家的他已經鬱悶上了。

“朋友推給我一個帖子，在介紹一種‘瘦身菌’AKK001，據說這種黑科技能輕鬆‘躺瘦’，3個月BMI下降6%。”胡二天有些心動，搜索某紅書發現相關分享筆記多達上千條，微博上還有某知名製片人親身體驗，成功瘦身後堪比“整容”，“名人都在用，能有什麼問題？”

1月10日，胡二天第一次服用“AKK001”，第二天體重就降了1.7斤，他有些驚喜：“只感覺不容易餓，沒有其他不適反應。”連續八天後，胡二天共掉秤9斤，期間沒有節食也未刻意運動。

據瞭解，該“AKK001”口服產品已借電商平臺觸達10萬餘人。“年前最後一個月，經歷多輪補貨申請，約有60%的下單記錄屬於復購客戶”，平臺客服透露，他們不僅自己使用，還將其作爲過節禮預備贈送親朋好友，以此傳遞關心與祝福。

有專家指出，當下國人面臨的工作壓力日益增大、生活習慣逐漸變差，肥胖、超重已成爲一種“時代病”。“即便不在乎身材走樣，爲了體檢指標不亮紅燈，也建議提高重視。”

有一種說法叫“沒有健康的胖子”，肥胖已被界定爲一種慢性的代謝性疾病，超越了單純的生活方式或個人選擇的範疇。

減重也不再只依賴傳統的“管住嘴、邁開腿”，隨着科技的進步，減肥針、減重門診、代謝手術等新興方式逐漸躍入大衆視野，爲龐大的肥胖羣體提供了減重“新捷徑”。

然而專家提醒，對於體重管理迫在眉睫的人們，利用科技手段輔助減重無可厚非，但這些新生事物是否會引起反彈，以及長期使用後的效果仍有待時間驗證。