要說回家過年最大的噩夢是什麼？不僅是親戚催婚、問工資，也不僅是發紅包掏空口袋，還有大批量的年菜喫到崩潰！

對北方孩子來說，“喫不完”的可能是圓圓胖胖的大白菜和各色餃子；在江浙滬，則是按盆囤的“水養寵物”年糕；南方的朋友則沉浸在臘味和砂糖橘的海洋裏……在家時喫到吐，離開家了又有點想。放眼大江南北，還有許多讓人心甘情願沉浸其中的“食物”噩夢。

然而，喫喫喝喝一時爽，肚子卻拉響警報。衛健委提醒，許多人突然切換到“放假模式”，嘴饞貪喫可能造成腸道功能紊亂，出現腹脹、腹瀉、便祕等症狀，危害身體健康。

怎樣才能在節假日兼顧快樂和健康呢？目前市面上最常見的做法莫過於補充益生菌。其中，一種由中國科學家研發的本土菌AKK001聲量尤其高。

據其京東簡介，作爲人體腸道的“保護神”，其能調節腸道屏障、輕鬆化解過節“腸道噩夢”，被市場戲稱“萬能菌”。當真有這麼神奇嗎？

一樣是喫飯，“腸”好的人消化更快？

丹麥國家食品研究所的研究員迪娜·拉斯科·裏奇特教授在實驗中發現，食物在人體8米長的腸道中消化所需時間越長，產生的有害細菌就越多，反之，消化速度越快，產生的有益物質就越多。

震驚之餘，爲了弄清楚腸道菌羣與健康的關係，全球科學家們前赴後繼。據生命時報最新消息，腸道菌羣與人體70%免疫力緊密相關，消化、呼吸、神經、循環系統的健康都受其影響，民間流傳的“萬病始於腸”的說法正來源於此。

萬幸的是，腸道的健康程度，現在已經可以通過“改造菌羣”來解決。

年前開始，江浙滬等地興起一種服用“AKK001”益生菌製品的風潮，不少喫飯易脹肚、關鍵時刻跑廁所的困擾人羣，熱衷於將其當作“餐桌伴侶”，飯後來兩粒，輕鬆提升腸道菌羣多樣性、長久養成健康體質。

據新聞報道，目前口服版AKK001已通過京東等線上渠道覆蓋10萬餘人。品牌負責人稱：“春節訂單尤其多，幾次上架補貨還是秒空，現在後方工廠正緊急趕貨，24小時三班倒，機器都乾冒煙了。”

意外成春節“搭子”，國產“護腸”科技破圈

在深圳工作、想回老家武漢過年的趙強（化名）感慨，“年輕時喫一頭牛還嫌不夠，現在帶着孩子回家，眼饞老媽的拿手好菜，兩三口就開始喫不動了。”

過年開油鍋，幾乎是各地的共同習慣。雞鴨魚肉、丸子酥肉等葷食出鏡率最高，在油鍋裏翻滾後變得金燦燦的，香氣撲鼻而來，咬一口外酥裏軟，讓人情難自禁地喫了又喫，直到打嗝才意識到：怎麼就管不住這嘴呢！

靶向“改善消化，提升代謝”的AKK001似乎正中這羣“喫貨”下懷。數據顯示，其上線僅10天，就在京東等渠道累計售出50000多瓶。有趣的是，春節訂單較平時提高了近300%。飯局應酬更頻繁的30-55歲中年男士，爲其貢獻了超60%的銷量。

“怕斷貨，一早就提前買好了。和老婆一人兩瓶，父母、岳父母也得安排上。”有用戶在京東售後回訪中透露。隨着時代變遷，如今男人最拽的一句話已經不再是“我有房”，也不再是“我有車”，而是“我全家都很健康。”而他們最捨得花錢的，就是健康。相較於進口品牌，他們也更願意支持國貨。”

歡聚團圓年，腸清靜才能喜氣洋洋

年關將至，對辛苦在外打拼了一年的朋友來說，管住嘴是艱難的。好不容易回家，新打出來的年糕、軟軟的冒着熱氣，剛出鍋的酥肉，脆脆的散發香味，都是極致誘惑。

以前，每次到過節的時候，都會有人因爲飲食不節制而遭遇一些困擾，比如腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等。如果真能有健康飲食的意識，適當接住科技的力量，這些事情或許就不會發生了。

知名營養師範志紅提醒，對於多數日常飲食節制的健康年輕人來說，過年期間在飲食上略有放鬆也不用擔心。比如說，就算喫兩次甜食、喫幾次油炸大菜，但僅限於節日期間的幾天，並不會一下子就拉肚子、便祕或長胖。其他時間做到健康飲食、愛護腸道就夠了！