腎爲什麼會衰竭？腎臟是人體重要的代謝器官，通過腎的過濾作用，能夠將血液中的代謝廢物和毒素過濾掉，並將血液中多餘的水分及其他物質排出體外。腎的主要功能是產生尿液、排泄廢物，維持體液平衡，維持酸鹼平衡。

腎功能下降後會導致毒素堆積在體內無法排出體外，也無法排出正常血液中多餘水分及廢物等，從而導致身體出現各種異常症狀。如果長期處於這種狀態，就會加速腎臟功能衰竭。

當腎臟功能逐漸喪失時，會給人體帶來很多不適症狀，最常見的表現就是尿頻、尿急、尿痛、血尿等症狀。這些症狀會讓人出現焦躁不安、精神萎靡、身體乏力等現象。如果不及時治療就會影響身體健康，甚至導致死亡。

醫生直言：腎衰竭都是喫出來的？這幾種常見食物要少喫

腎衰竭是一種嚴重的腎臟疾病，一旦發生會讓患者的生命受到威脅。腎衰竭的出現與多種因素有關，在目前還沒有辦法可以治療腎衰竭。所以在日常生活中要注意控制各種導致腎衰竭的因素，避免疾病持續加重。在衆多引起腎衰竭的因素中，有一些食物需要避免攝入，因爲這些食物會導致腎臟負擔加重，引起腎衰竭。

1、高鈉食物

有些人在平時比較喜歡喫一些高鈉的食物，卻不知道高鈉食物會讓身體的血壓跟着上升，導致血壓不穩，甚至會導致腎臟負擔加重而發生腎衰竭。所以在日常中要避免喫一些高鈉的食物，如鹹菜、醃製的食物等。

有些人認爲這些蔬菜比較健康，不用控制好量就可以讓身體不受影響，但要注意有些蔬菜中的鈉含量比較高，如酸菜、泡菜等。在製作這些蔬菜的時候會加入大量的鹽以及其他調味料，這些調味料中的鹽分比較多，如果長期食用這些食物就會讓身體攝取過多的鹽分而導致血壓上升，而血壓上升就會讓腎臟負擔加重，從而引發腎衰竭。

2、高鉀蔬菜

鉀元素主要以離子狀態存在於細胞內外，可以參與人體代謝。由於有些蔬菜中含有豐富的鉀元素（如芹菜、油菜、莧菜、菠菜、蘑菇、豆角等），如果過量攝入蔬菜，可能會導致鉀元素超標。我們都知道高鉀血癥對腎臟傷害很大，但是高鉀蔬菜對腎臟的危害也是不容忽視的。

對於高鉀蔬菜來說，最需要注意的是其中含有的鈉元素。鈉元素過高會導致水鈉瀦留，使腎臟出現水腫、高血壓等症狀。其次是鉀元素，這也是一種電解質離子，過量攝入容易導致患者出現高血鉀的症狀，影響患者健康。

3、辛辣食物

在生活中有很人比較喜歡喫辛辣的食物，比如辣椒、生薑、大蒜等等，這些食物雖然能刺激味蕾，但也會對身體帶來一定的影響，特別是腎臟不健康的人，如果經常喫辛辣食物就容易讓腎臟負擔加重，還會導致腎臟出現各種問題。所以存在腎臟疾病的人在日常要儘量避免喫辛辣食物，飲食上要以清淡爲主。

4、高磷蔬菜

磷是人體必需的微量元素，但如果攝入過量就會對身體造成危害，尤其是腎臟。長期食用高磷蔬菜就會導致高磷血癥，導致體內鈣的流失，從而引起骨質疏鬆、骨質增生、腎結石等疾病。

含磷高的蔬菜有木耳、金針菇、蘑菇、胡蘿蔔、韭菜等，這些蔬菜中所含的磷元素比較多，而如果在食用這些蔬菜時沒有控制好量，就會導致腎臟負擔加重，讓腎臟受到影響而誘發腎衰竭。

多喫蔬菜雖然對身體有好處，但是以上幾類蔬菜，如果是腎臟不好的人，建議平時都要適量食用。避免過量增加腎臟的負擔，影響腎臟健康。