立冬，作爲冬季的開端，象徵着萬物“收藏”的開始。《月令七十二候集解》有云：“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”

立冬作爲一年中陽氣“藏”的開始，是養生之本。養生應順應天時，補腎藏精，養精蓄銳，爲生機勃勃的來年春天做好準備。

氣機潛藏宜補腎

《黃帝內經》警示：“冬不藏精，春必病溫。”

立冬時節，正處於秋冬交替之際，人體也應順着自然氣機潛藏的趨勢，注重補腎益氣，以助陽氣固封。根據中醫五行理論的觀念，人體五臟與五行相對應，腎主冬，而人體的陰陽根植於腎。而冬季氣候寒冷，寒氣易傷腎陽。因此，冬季養生應注重補腎護陽。

食養遵循“滋陰補陽”

立冬的氣候特徵爲陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蜇蟲伏藏，萬物活動趨於休止。在此時節，人體的陰陽會順應自然規律進行相應調整，陽氣漸漸潛藏，陰氣盛極。

民間有“立冬補冬補嘴空”的諺語，強調自立冬時節開始，人們應當注重進補。此時，應當特別關注“立冬補冬”“立冬養藏”等，以滋陰補陽。

補腎藏精湯

【用料】板栗6個、核桃6個、山藥30克、枸杞子15克、陳皮6克、山楂3個、紅糖適量

【做法】

1.板栗去殼留內皮，對半切；核桃去殼留內皮，掰開；山藥去皮、切塊。

2.所有材料放入鍋中，加水1000毫升，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘。

3.食材煮至爛熟程度後，加入紅糖調味。

【功效】補腎藏精，強筋健骨。

芪桂烏雞湯

【用料】烏雞1只、黃芪60克、桂枝10克、當歸10克、生薑6片、大棗5個、鹽適量

【做法】

1.烏雞洗淨，去內臟；藥材洗淨。

2.全部用料放入鍋內，加水適量，用文火煮2小時至雞肉酥爛。

3.過濾掉藥渣，再燉煮20分鐘，加鹽調味後即可出鍋。

【功效】補益氣血，溫補肝腎，溫經散寒。

當歸生薑羊肉湯

【用料】當歸15克、生薑10克、羊肉500克、鹽適量

【做法】

1.中藥浸泡半小時；羊肉切塊，在沸水中焯水，再用清水洗淨。

2.將上述用料與生薑片同時放入燉鍋中，加水2500毫升，武火滾沸後改文火煲約2小時，加鹽調味後即可出鍋。

【功效】益氣補虛，補腎壯陽，強筋健骨，溫陽散寒。

溫經散寒灸立冬

《本草從新》記載：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之元陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒溼，暖子宮……以之灸火，能透諸經而除百病。”因此，艾灸有溫經散寒、扶陽固脫、消瘀散結、引熱外行等功效。

關元穴

【定位】在腹部，臍下3寸。

【艾灸法】艾炷灸3～5壯，或艾條灸10～15分鐘，至皮膚溫熱即可。

【功效】溫腎固精、補氣回陽、通調衝任、理氣和血。

神闕穴

【定位】在腹部，臍中央。

【艾灸法】進行溫和灸，以艾條點燃的一端對準神闕穴，保持距離，燻灸10～15分鐘；也可以進行隔鹽灸，用鹽填敷神闕穴，蓋上薄姜，放置大艾炷，施灸3～5壯。

【功效】復甦固脫、溫補元陽、健運脾胃、延年益壽。

足三里穴

【定位】外膝眼下3寸，距脛骨前嵴一橫指處。

【艾灸法】艾炷灸3～5壯，或艾條灸10～15分鐘，以施灸處溫熱爲宜。

【功效】補脾胃、調氣血、助運化、補虛弱、扶正培元。