保存大米原來這麼簡單，放1年都不生蟲！教您3招，學會了試試吧
保存大米原來這麼簡單，放1年都不生蟲！教您3招，學會了試試吧
天氣越來越熱了，每天都有三十幾度，稍微動一動就出汗。不過熱了有很多種方式降溫，可以吹空調、吹風扇、喫西瓜等等，還不算什麼，而最讓人頭疼的是，夏天裏的蟲子太多了，尤其是米里發現有米蟲，能讓人抓狂。
很多人購買大米，都習慣一次性多買一些，要麼散稱個五斤以上，要麼直接買一袋，很少有人喫一次買一次，不然實在太麻煩了。但隨着氣溫不斷升高，空氣溼度變大，大米放久一點很容易生蟲子。雖然淘一淘還能喫，但喫的時候一想到米被蟲子爬過，還是會覺得膈應人。
那麼，到底怎麼保存大米呢？前年在朋友那裏學來一些好方法，照着做果然米里不生蟲了。後來我把方法告訴了親戚朋友，他們都說保存大米原來這麼簡單，早點知道就好了，這樣保存放1年都不生蟲。
下面就來教您3招，學會了試試吧，保準效果好，今後再也不怕喫到有米蟲的大米了，趕緊來看看。
【保存大米的方法】
第一種方法：
新鮮大米用保鮮袋裝好，再紮緊袋口。處理好後，放進冰箱冷凍二十四個小時（不要將大米直接倒進冰箱中）。時間到了將大米取出，再放到陰涼的地方，大米不容易生蟲。等過一段時間，再將大米放進冰箱冷凍處理，這樣循環操作不擔心生蟲，大米可保存一年沒問題。
大米放進冰箱冷凍，這樣大米處於低溫環境中，可以將蟲卵凍死，就不會繁殖了，可以防止生蟲。要注意的是，大米不要長時間放在冰箱裏冷凍，不然口感會發生變化。
第二種方法：
準備一些乾燥且氣味濃郁的花椒粒，再準備一兩個紗布和棉繩。準備好後，給紗布中放入花椒粒，再用棉繩綁緊。
處理好後，將紗布包裹的花椒粒放在大米中，若大米量多，可以多放一個。接着將裝大米的袋子口紮緊，放在陰涼通風的地方，可以讓大米一年不生蟲。
花椒具有特別的香味，放進大米中可以防止生蟲。不過要注意的是，儲存大米時一定不要放在溫度高又潮溼的地方，否則放再多的花椒也很難阻擋米蟲的繁殖。
第三種方法：
買一些真空包裝袋和一個抽氣機器，將新鮮大米分裝在真空包裝袋內，最好一個袋裏少裝些，幾次喫完的量。裝好後用抽氣機搞定，弄成真空包裝的狀態，放置在陰涼乾燥的地方保存。
這種方法保存效果非常好，就是稍微麻煩些，喜歡的朋友可以試試。
不管用什麼方法保存，前提是大米要足夠新鮮，建議大家夏天購買大米時，選擇真空包裝的，少買散裝的，因爲散裝大米可能是陳米，而且長期暴露在空氣中，特別容易生蟲。
若家裏的大米已經生蟲了怎麼辦？記得不要暴曬，而是將大米放進冰箱裏冷凍二十四個小時，等米蟲都凍死了，再用水淘洗，就可以下鍋煮了，這樣做不太會影響米的口感，你可以試試。
另外，若發現大米有發黴的情況了，最好不要再喫，當心喫了黴變的大米對身體有害，不要大意了。
關於保存大米，你學會了嗎？現在正值氣溫高的時候，趕緊行動起來，讓大米不生蟲。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！
