糖尿病這種慢性疾病會給健康構成威脅，許多人夜尿多、體重下降、容易飢餓，正是胰島功能降低後血糖高居不下，作爲頑固，難以控制的一類疾病，要去了解其誘發原因，才能更好預防。另外，已經患病的人不可掉以輕心，正確調養，科學治療有必要。不過，有的人說糖尿病出現不能喫瓜子，瓜子屬於糖尿病催化劑，是真是假？

瓜子作爲食物的一種，本身適量喫瓜子可以提供多種營養物質，例如蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等，不會直接引發糖尿病。但如果已經有糖尿病在發展，胰島功能降低後大量喫瓜子，會有負面影響，瓜子屬於含有脂肪且熱量高的食物，攝入過多會增加胰島負擔，不利於病情控制。

維持胰島健康，記住5喫3不喫

1、喫低糖水果

維持胰島健康應該多喫低糖水果，水果作爲營養豐富的食物，可以提供維生素，膳食纖維，而水果種類多，有的水果熱量高，糖分含量豐富，應該遠離，選擇那些飽腹感強，低熱量且低糖的水果，在營養提供的同時可以促進胰島健康。

2、喫蔬菜

選擇新鮮的蔬菜可以滿足身體對水分、維生素、微量元素、膳食纖維的需求，可以更好控制體重，輔助調節血糖，又讓腸道有動力而排便速度加快。若長時間喫其他精細類，高熱量的食物，蔬菜攝入量不足，不利胰島功能提高，還可能血糖失控。

全穀類的食物營養豐富，不僅有利於身材管理，還能增加飽腹感，沒有經常飢餓這種情況，才能減少其他熱量的提供，從而維持指標的穩定，其中全麥的麪包，糙米等食物都富含膳食纖維，可以在生活中適量喫。

多補充優質蛋白質，其中深海魚肉多喫是比較推薦的，不僅有利於體質增強，還能促進心腦血管系統健康。因爲優質蛋白能維持生命活動，從深海魚中提供不飽和脂肪酸可以調節血脂。

適當喫堅果，控制好量，不會營養過剩，熱量過多提供，同時獲取了維生素，不飽和脂肪酸，在正確喫的前提下對胰島功能的增強有利。一般一天喫一小把的原味堅果，增強體質，呵護大腦，還能養護血管。

不想胰島受到傷害，應該做到不喫高糖食物。糖分含量豐富的食物會增加胰島負擔，糖分過多獲取沒有及時消耗，要胰島素不斷分泌，無形中就會傷害到胰島。能減輕胰島負擔的人大多飲食謹慎，瞭解食物熱量高低，做到糖分適當提供而不是過量。

高脂肪的食物大多油膩，熱量高，喫多了可能會越發肥胖，而長時間過度肥胖又會間接影響到胰島功能，原本有糖尿病在發展會病情失控。能正確調節身體的人每天脂肪的攝入量控制好，既能穩定控制體重，又不會傷害到胰島或讓其他指標波動。

含酒的食物喫起來有酒香氣，但是對胰島功能增強不利。有的人長時間喝酒，在飲食中也偏愛攝入那些加了酒去調味的食物，久而久之會傷害肝臟，還影響血管功能。如果已經胰島功能降低還喝酒，無疑是火上澆油，會導致病情加重，因此要做到滴酒不沾。

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