在烹飪食物過程中需要用到食用油，有的人喜歡大豆油、花生油或者橄欖油，也有的人偏好牛油，豬油等，不同的油脂營養成分，熱量高低不一樣，其中豬油很常用。但有的人說豬油不健康，是心腦血管殺手，百害而無一利，究竟是真是假？

豬油作爲動物豬身上的脂肪提煉出來的油脂，可以爲人體提供能量，同時有部分營養物質，在適量喫豬油的幫助下可以獲得好處，並非百害而無一利。許多人心腦血管疾病發生其實和喫豬油沒有直接關係，只要身體適應的情況下控制好豬油的攝入量，不會直接傷害心腦血管。之所以肥胖，血液粘稠，是因爲其他不良習慣養成，加上豬油的攝入量毫無節制纔可能帶來疾病。不要覺得一喫豬油就一定會引發心腦血管疾病，是誤區之一，不要陷入。

喫豬油有哪些好處？

1、提供熱量

喫豬油是有好處的，例如補充能量。能量滿足需求能維持正常的生命活動，若長時間能量供應不足，會出現乏力，疲憊等情況，精神狀態就很難保持良好。而能選擇合適的食物滿足營養物質以及熱量的需求，才能保持好的狀態，豬油作爲高熱量的食物，少量添加可以讓食物油脂含量豐富，口感油潤之外提供着碳水化合物，從而爲健康保駕護航。

2、增強體質

能適量喫豬油可以增強抵抗力，抵抗力保持良好可以抵禦病原體入侵，從而達到預防疾病的目的。通過對豬油成分的分析來看，含有的微量元素、礦物質、維生素等豐富，這些營養是人體需要的，在增強免疫系統功能時起到關鍵作用，免疫系統保持健康，功能強大，才能抵禦外來病原體入侵，細菌和病毒無法攻破屏障，才能遠離疾病，從而健康狀態保持着。

3、促進骨骼健康

在適量喫豬油的前提下會發現骨骼保持健康，現在有骨骼病變的人越來越多，除了和衰老，鈣質流失有關，還可能是缺乏維生素。豬油含有人體需要的維生素D，這種物質獲取可以促進身體對磷元素，鈣元素的吸收，從而讓骨骼保持正常的密度，沒有骨質疏鬆帶來困擾，才能保持骨骼健康，骨骼強健，走路順利自在，也不會容易關節疼痛，活動受限制，這是喫豬油的作用之一。

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