民以食爲天，每天都要攝入足夠量的食物且掌握飲食方法，才能獲取能量讓生命活動維持，同時提供營養物質促進身體的生長髮育，同時增強抵抗力。但如果飲食犯錯誤，可能在不正確行爲影響下帶來疾病。其中喫飯前後有許多的事情都要做好，那些能爲健康加分的好習慣要堅持，特別是上了年紀的人。

喫飯前注意哪4件事？

喫飯前有幾件事情要做好，例如適當喝點水，通過喝水來增加飽腹感，只要不是過量喝水，不會影響食慾，但可以避免太過飢餓而短時間內快速且大量攝入食物，可以避免餐後血脂，血糖波動，也能最大程度控制體重。另外，飯前洗手，把雙手清潔乾淨，可以避免衛生條件差讓某些病菌入侵，喫飯前要選擇乾淨的碗筷，碗筷碗碟要清洗乾淨，這樣和食物接觸也能提高安全性。除此之外，選擇適合自己的食物，瞭解營養需求是什麼。

喫飯後注意哪4件事？

喫飯後不要馬上就去運動，應該適當活動，但不是運動，可以起身走動，做家務，但避免久坐或者劇烈運動，才能維持消化系統健康。當然不能馬上去睡覺，有的人喫完飯有睏意馬上入睡，但此時腸胃處於忙碌消化狀態，如果直接去睡覺，會影響消化。那些依賴菸草的人，喫完飯可不要抽菸，此時腸胃忙碌消化，血液循環速度快，直接吸菸，菸草中的有害物質會隨着血液循環到達其他多個地方，帶來的影響加倍。除此之外，喫完飯就不要額外喫其他食物了，例如喫水果，喝酸奶，以免過多獲取能量而讓腸胃負擔加重。

喫飯時要注意什麼？

1、食物溫度適宜再喫

在喫飯時也要掌握方法，例如食物溫度合適再喫，不要喫滾燙食物。有的人太過心急，剛煮完的東西溫度高，燙嘴狀態下勉強喫，但食物溫度過高會給口腔造成刺激，傷害口腔、食管、胃部粘膜，久而久之有引發炎症的風險。應該等到食物溫度合適再喫，才能提高飲食的安全性，同時最大程度保護身體。

2、葷素合理搭配

不要挑食或者偏食，而是飲食均衡營養，做到葷素合理搭配，因爲不同類型食物營養結構不一樣，有的食物富含澱粉，有的食物富含維生素或者膳食纖維，成分不同，在選擇上要綜合考慮。如果只是偏愛喫某些食物，這些食物有隱患，往往會病從口入，而挑食，偏食的人，容易某些物質缺乏，因此才說要講究食物的豐富多樣性，葷素去搭配正確。

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