上了年紀的人衰老變化是比較明顯的，除了走路速度緩慢，彎腰駝背，還會臉部有許多皺紋和色斑，當然原本烏黑頭髮也會逐漸變白，需好好保養，科學抗衰老。不過，有的女性年紀輕輕就白頭髮多，這種情況一般和衰老無關，可能是某些營養缺乏。那麼，缺乏哪些營養會長出白頭髮呢？

1、蛋白質

白頭髮往往是衰老的標誌，但如果年輕女性有白頭髮多的特徵，要判斷是否爲缺乏蛋白質。蛋白質在爲健康促進這方面起到重要作用，除了構成細胞，也能爲器官功能提高提供養分，當然，頭髮重要成分也有蛋白質。若需要的蛋白質長時間缺乏，頭髮會幹燥，容易斷裂，甚至影響黑色素的合成，後續會白頭髮越來越多。而蛋白質來源多，在生活中適量喫乳製品、豆類食物、肉類食物，都能滿足蛋白質的需求，不能長時間挑食或者偏食。

2、銅元素

改善白頭髮多這種情況應該補充微量元素，其中不能少的就是銅元素。銅元素作用廣泛，可以參與重要酶的合成，也對多種酶活性調節有幫助。有的人長時間營養缺乏，加上營養吸收有障礙，可能會缺乏同銅元素，這種重要的微量元素獲取量不足，有引發骨質疏鬆症的風險，還會讓頭髮變白。如果是這種原因，應該補充足夠銅元素，堅果、海鮮、豆類食物都能提供這種物質，從而養護好毛髮。

3、鐵元素

許多人只知道鐵元素能預防缺鐵性貧血，在這種類型貧血發生後會重點補充鐵元素，但鐵元素也是需要的微量元素，可以參與血紅蛋白合成以及氧氣運輸之外和黑色素產生，毛囊養護離不開關係。若長時間缺乏鐵元素，除了貧血之外身體變得虛弱，有的人毛髮會變白。能從飲食入手，補充足夠鐵元素，健康問題才能迎刃而解，其中動物內臟，瘦肉都能補充鐵元素。

4、B族維生素

維生素在人體中扮演着重要角色，無論是哪種維生素，在需要的情況下就應該多補充，常見的有維生素B1、維生素B2、維生素B6等，新陳代謝、神經功能維持、皮膚保養、毛髮健康促進都需要有足夠的B族維生素參與。有的人缺乏維生素後頭發會變白，如果能多喫蔬菜、水果和粗糧，這種物質才能及時補充。

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