醫生再三提醒：歲數大了，寧可喫醃菜燻肉，都不要多喫這7種蔬菜
人上了歲數之後，身體各器官的功能就會下降，如果在飲食上不加以節制，就容易誘發一些疾病。隨着年齡的增長，身體的各項機能都會逐漸衰退，所以在飲食方面一定要多加註意。
所以說在日常生活中一定要重視飲食健康問題。尤其是對於上了歲數的人來說，平時一定要少喫以下幾種食物。
1、罐頭食物
罐頭食品在日常生活中十分常見，尤其是水果罐頭、肉類罐頭等，深受廣大消費者的喜愛。其實，罐頭食品雖然看起來非常美味，但它卻並不適合所有人食用。尤其是對於老年人來說，如果經常喫罐頭食物的話，很容易讓身體健康受到影響。
首先，罐頭食品雖然很美味，但它的營養價值卻很低。因爲在製作罐頭的過程中會添加大量的糖分和防腐劑，所以它不僅不健康，而且還會讓人體內的膽固醇含量變高。此外，在製作過程中還會加入大量的添加劑，這些添加劑雖然沒有什麼營養價值，但是卻會影響人體健康。
另外，在罐頭食品中含有大量的熱量和脂肪，如果經常喫這種食物的話就容易導致體內脂肪堆積過多。不僅會出現肥胖問題，而且還會影響到血管健康。因此對於老年人來說，平時儘量不要喫這種食物。如果想喫的話可以選擇喫一些新鮮水果蔬菜或者是肉類食品。
2、黴變食物
相信很多老年人都有這樣一個習慣，那就是喜歡將食物儲存在冰箱裏，尤其是一些水果或者是蔬菜。其實這種做法並不好，尤其是對於一些肉類和海鮮來說，如果儲存不當的話，很容易發生變質。所以說在日常生活中一定要多加註意，不要讓食物出現黴變的情況。
尤其是一些蔬菜，比如土豆、茄子、西紅柿等，如果儲存不當的話就容易出現黴變的情況。而這些蔬菜中含有一種叫做黃麴黴毒素的物質，它屬於一種強致癌物。如果經常攝入這種物質的話，很容易誘發肝癌和胃癌等疾病。
所以說對於一些黴變的食物來說，最好不要再繼續食用了。如果非要食用的話，也應該將它們徹底清洗乾淨，並進行高溫加熱之後再喫。對於一些新鮮的蔬菜來說，雖然沒有黴變的情況發生，但是也要注意定期清理冰箱。因爲冰箱中也會存在一些細菌和微生物，如果長期食用這些食物的話，很容易誘發腸胃疾病。
3、油炸食品
油炸食品的種類有很多，比如油條、炸薯條、炸雞塊等，這些食物不僅口感好，而且喫起來很方便。而且這些油炸食品還比較容易攜帶，不管是在外就餐還是外出旅遊，都可以帶上幾個。
但是對於上了年紀的人來說，這種食物還是不要多喫爲好。因爲油炸食品中含有大量的油脂，經常喫的話會導致脂肪在體內堆積，進而引發高血脂等慢性疾病。
而且這些食物經過高溫油炸之後還容易產生一種有毒物質丙烯酰胺，如果長期食用的話很容易誘發癌症。
除了油炸食品之外，還有很多油炸食品含有大量的添加劑，比如色素、防腐劑等。如果長期食用這些食物的話，不僅會導致血壓升高，而且還會影響胃腸道功能。
4、動物內臟
動物內臟是很多人都非常喜歡喫的食物，但是對於上了年紀的人來說，卻要儘量少喫。因爲動物內臟中含有大量的膽固醇，如果經常食用的話，就容易導致血脂升高。而且動物內臟中還含有大量的重金屬，如果長期食用的話，也容易引發慢性疾病。
5、久泡木耳
木耳是一種非常健康的食材，可以幫助人體排毒，具有一定的養生功效。尤其是對於老年人來說，經常喫一些木耳可以軟化血管。
但是對於一些老年人來說，經常會喫一些泡發過久的木耳。而泡發過久的木耳容易滋生出黃麴黴毒素，這種物質具有較強的致癌性，如果經常喫這種食物的話，就容易誘發肝癌。
所以說對於上了歲數的人來說，平時一定要少喫一些泡發過久的木耳。
6、含鉛蔬菜
對於一些上了歲數的人來說，平時一定要少喫含鉛的食物，比如皮蛋、爆米花等。這些食物在製作過程中會產生大量的鉛，如果經常喫這些食物的話，就容易引發鉛中毒。對於一些中老年人來說，因爲身體機能下降，所以在飲食方面一定要格外注意。
7、高鹽食物
隨着年齡的增長，身體的各項機能都會有所下降，因此老年人在飲食方面一定要控制好鹽分的攝入。鹽中含有大量的鈉離子，如果攝入過多的話，就會讓血管內的滲透壓升高，從而增加患高血壓和腦出血的幾率。
尤其是對於上了歲數的老年人來說，如果每天攝入過量的鹽分的話，那麼患心腦血管疾病以及腎臟疾病等疾病的幾率就會更高。比如鹹菜、醃製食物等，這些食物中含有大量的鹽分，經常喫就會對身體造成不利影響。
另外上了年紀之後一定要注意多喝水，這樣才能夠加快身體內毒素垃圾的排出，從而讓身體變得更加健康。尤其是在天氣炎熱時更要多喝水，這樣才能夠提高自身免疫力和抵抗力。
