飲食是否恰當和健康息息相關，越來越多的人因爲飲食錯誤而導致疾病入侵，如果能在喫東西之前先考慮自身情況，謹慎選擇，或許可以規避風險。腎結石作爲發生在腎臟部位的病變，會讓患者腰部疼痛，身體發熱，甚至有血尿出現的可能。要去了解什麼飲食行爲會導致腎結石發生，儘早改掉。

1、嘌呤含量豐富的菜

三餐飲食規律，葷素合理搭配，可以確保人體需要的營養提供。但有的人偏愛喫的菜特點是嘌呤物質含量豐富，在長時間大量喫高嘌呤食物後會獲取豐富的嘌呤物質，經過身體的代謝，轉化可能會產生許多的尿酸，尿酸鹽結晶體累積，無法正常代謝出體外，則會導致痛風的發生，甚至誘發尿酸性腎結石。要在飲食中擦亮眼睛，瞭解食物的嘌呤物質含量多跟少，其中菌菇類食物，豆芽等蔬菜不要過量獲取。

2、富含脂肪的菜

若長時間攝入含有脂肪的菜，會因爲脂肪過多提供而導致肥胖，而長時間肥胖可能會干擾身體正常代謝，影響着內分泌，從而讓身體產生的代謝廢物，結晶物質很難排泄出來，會不斷積累而導致腎結石患病率增高。另外，長時間獲取許多脂肪，身體對草酸鹽的吸收量增多，若還有其他不良習慣作爲催化劑，例如缺乏鍛鍊，不愛喝水，可能會加速腎結石的形成。每天獲取多少脂肪對健康有利要去了解，可不要經常喫富含脂肪的菜。

3、高草酸的菜

食物種類不同，營養成分和性質不一樣，其中有的食物富含草酸，如果偏愛喫含有草酸的菜，會獲取草酸這種物質。草酸和身體的鈣質相互結合，會形成草酸鈣，而種物質是結石的主要成分，其中甜菜、空心菜、菠菜都含有豐富的草酸，這些蔬菜可以適量喫，但不要過量，當然，在喫富含草酸的食物時可不要同時補鈣，否則會加速結石形成，從而給腎臟健康構成威脅。

4、含蛋氨酸的菜

不少食物都含有蛋氨酸，例如西蘭花、菠菜、蘿蔔等，這種物質雖然是人體需要的，但是長時間過量提供，可能會增加結石的患病風險，其中腎結石，膀胱結石很可能因此而入侵。本身有腎臟健康問題，身體也代謝異常，在喫東西前要考慮自身情況，如果這些食物蛋氨酸含量豐富，不要一次性喫太多，還要重視食物的合理搭配，才能避免結晶物質的形成。

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