能瞭解哪些食物會快速升高血糖，在控制血糖，改善糖尿病時飲食恰當，謹慎選擇食物，才能爲健康保駕護航。有的人之所以病情惡化，是因爲在出現健康問題後還飲食隨意，自己經常喫的東西會快速升高血糖，攝入的量多，頻率高，指標就會波動。那麼，常見的麪條、饅頭和米飯，哪一種升高血糖速度較快呢？

饅頭、米飯和麪條都是常見的主食，可以增加飽腹感，提供營養物質。饅頭一般是小麥粉製作而成，相比其他食物來說升高血糖的速度快，比米飯，麪條還更容易導致血糖波動。能去了解這幾種主食的營養結構，成分。自然可以更好選擇。

但如果選擇的是粗糧製作而成的饅頭，一般就不容易快速升高血糖，要視具體情況而定，選擇合適的主食，同時搭配其他的食物增加飽腹感，全面提供營養，才能保持指標穩定。

如何正確喫主食？

1、選擇低熱量主食

想要控制血糖，應該喫對主食，選擇那些低熱量的主食。主食有多種選擇，有的主食熱量高，會快速升高血糖，喫多了通常指標就不穩定，而能在喫東西之前先考慮清楚，瞭解食物的熱量高低，那些澱粉，碳水化物含量豐富的主食少喫，血糖才能趨於穩定，從而減少傷害。有的人隨心所欲，想喫什麼就喫什麼，如果剛好自己喜歡喫的主食熱量豐富，糖尿病病情通常就很難改善。

2、搭配好其他食物

不能長時間只喫某種主食，或者將主食當飯喫，因爲大部分主食是用來提供能量的，要搭配其他的食物才能營養全面提供的同時增加飽腹感。有的人沒有注意該問題，喫了好多碗米飯，或者一次性喫許多的饅頭或者麪條，都會獲取太豐富的熱量。而能搭配蔬菜、水果、肉類食物，會發現營養全面提供的同時又控制好血糖，後續纔不會營養缺乏。

3、多種主食交替着喫

能掌握喫主食技巧的人，通常會多種主食交替着喫，因爲不同主食營養成分不一樣。長時間只喫某種東西，提供的就是這些食物本身含有的營養物質，可能會某些成分獲取過多，又有某些營養缺乏。正確調節身體的人會講究食物多樣性，主食有多種選擇，交替着喫，不同主食含有的營養都能被人體獲取，這纔是保持健康的關鍵。若長時間飲食單一，挑食或者偏食，可能會營養不良而帶來某些疾病。

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