現在的人大多以瘦爲美，覺得越苗條越好，會採取各種各樣的方式來控制體重，其中有的人就方法錯誤，覺得只要自己不喫肉就不會提供豐富熱量，選擇素菜既能提供營養，又不會導致體重飆升，卻不知道葷素搭配恰當纔是健康的原則。若長時間喫素而不喫肉，可能會帶來某些健康問題，其中部分疾病因此而引起。

長期喫素身體會越來越棒嗎？

身體狀態的好壞和自己的飲食行爲有關，飲食恰當，自然輸送營養物質和能量，從而保持較強的抵抗力，不容易疾病入侵。長時間只喫素而不喫肉，身體一般不會越來越棒，反而是拖累身體，從而誘發某些健康問題。應該去了解食物種類多樣性，搭配恰當的好處，並調整個人飲食。

長期喫素容易帶來哪些疾病？

1、脂肪肝

長時間喫素而不喫肉，可能會帶來肝臟疾病。肝臟作爲人體重要的器官，許多功能的發揮要肝臟積極參與，包括食物消化，有害物質代謝。但如果只喫素，肉類食物獲取量過少，可能會缺乏需要的蛋白質，蛋白質作爲人類生命活動物質基礎，一旦長時間獲取量不足，會傷害肝臟，有引發肝臟疾病的風險，還需在養護肝臟時適當喫肉。

2、骨質疏鬆症

那些長時間喫素的人骨質疏鬆症的患病風險增加，作爲上了年紀容易出現的問題，主要和鈣質流失，營養不良有關。只喫素的情況下許多營養會缺乏，久而久之肌肉量減少，骨骼健康失去保障，這樣出現骨質疏鬆症，帶來骨折的風險大幅度提高，要在養護骨骼的過程中適當喫肉。

3、膽結石

那些想要減肥卻飲食錯誤的人，可能在長時間喫素後膽結石入侵。長時間只喫素，這些食物中的纖維素可能影響膽汁正常分泌，常見的結果是加速膽汁的濃縮，在膽汁淤積後會析出結晶體，濃度過高而加速膽結石的出現。如果能飲食調整好，葷素搭配恰當，自然遠離膽結石。

4、三高

許多人三高入侵實際上和長時間喫素有關，並非不喫肉就能維持這些指標穩定。許多素食含有豐富的碳水化合物，會提供許多能量，從而導致身體肥胖，在飲食不均衡，不營養的威脅下會導致多個指標波動。爲了健康考慮，在預防三高的過程中應該適當喫肉，而不能長時間只喫素。

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