有的食物膽固醇含量豐富，在生活中要忌口，如果長時間大量喫，壞的膽固醇不斷提供，沒有及時代謝掉，會增加血液粘稠度，而血液在太過粘稠時會影響正常血液循環，甚至加速血栓產生。應該去了解哪些食物有這種風險，在生活中儘量做到少喫或者不喫，才能維持血脂穩定。

不想要血脂升高，哪些食物應該遠離呢？

1、動物內臟

想要避免血脂過高，除了遠離高熱量食物，那些富含膽固醇的食物也要少喫，其中就包括動物內臟。動物內臟有的能喫，有的不能喫，對於喫貨來說各種新奇的東西都想去嘗試，就連動物內臟也不放過，其中有的地區許多人喜歡喫豬腦花，還有的人通過喫豬肝的方式來補充鐵元素，達到改善缺鐵性貧血的目的。

但是這些動物內臟特點是膽固醇含量多，如果長時間過量喫，容易影響血脂，還會獲取豐富的嘌呤物質，是許多人尿酸指標高引發痛風的根源。爲了健康考慮，動物內臟偶爾喫即可，不能長時間大量喫。

2、蟹黃

有的人喜歡喫海鮮，特別是螃蟹，會選擇帶膏的螃蟹，這些帶有蟹膏的螃蟹雖然美味，但螃蟹的蟹膏卻膽固醇含量豐富，長時間處於高血脂狀態，經過檢查會發現自己血清膽固醇，甘油三酯水平超標，血液太過粘稠通常會影響正常血液循環，不利於器官供血，還可能血管堵塞後引發其他疾病。

若在飲食這方面沒有節制，繼續大量去喫螃蟹蟹黃，裏面的膽固醇過多提供，血脂就很難保持穩定，久而久之會帶來健康問題。

3、方便食品

生活中想要調節血脂的人飲食不能馬虎，其中膽固醇含量多的食物儘量少喫，有這種風險的就是方便食品，加工過的餅乾、熏製的臘肉、醃製的火腿，這些食物除了各種添加劑含量豐富，還有許多膽固醇，含有的反式脂肪酸對心血管系統健康不利，長時間喫的人容易引發某些心腦血管疾病。在生活中要擦亮眼睛去選擇，謹慎飲食來養護身體。