在如今的快節奏生活中，人手一杯咖啡似乎已經成爲一種普遍現象，“咖啡文化”也深深融入許多人的日常中。無論在家裏、辦公室，還是各種社交場合，咖啡都充當着十分重要的角色，在人們生活中頻繁出現。那麼，喝咖啡對人體究竟有哪些影響呢？

咖啡能加速身體“更新”

適當飲用咖啡，對普通人羣來說有諸多好處。

有助於排便：咖啡因能有效刺激胃腸道腺體分泌消化液，刺激神經內分泌細胞分泌多種胃腸激素，促進食物的消化與吸收。胃腸道平滑肌受到刺激後，運動功能相應增強，可促進腸道蠕動，幫助食物向遠端移動，從而有助於排便。

預防膽結石生成：咖啡所含的咖啡因能刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，且可降低膽固醇濃度，防止其因濃度過高析出，形成結石。

提高記憶力：咖啡因可通過血腦屏障刺激中樞神經，促進腦部活動，使頭腦清醒、反應靈敏，還可集中注意力、提高記憶力及工作效率。

抗氧化：咖啡中含有一定的抗氧化物——氯原酸，此物質可以幫助身體清除使皮膚老化的自由基，從而延緩衰老。

促進能量代謝：咖啡因可加快身體新陳代謝速度，增加熱量消耗，促進脂肪燃燒，加速脂肪分解，從而減脂緊膚、有效瘦身。

咖啡，要喝對量

每天咖啡因的攝入量在400毫克以下時，可以提高機體的興奮性。相關研究表明，如果當日咖啡因攝入量超過400毫克，血液中的咖啡因濃度會急劇上升，可能會使人出現暈眩、心跳加速、興奮、不安等精神狀態，嚴重者甚至會出現心律失常等。

造成神經過敏：攝入適量的咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及注意力。一旦飲用過量，就會產生類似興奮劑的效應，出現神經過敏。對於容易產生焦慮情緒的人而言，攝入咖啡因可能會導致出現手心冒汗、心悸、耳鳴等症狀。

加重高血壓病：咖啡因能使血壓升高，若再加上情緒緊張，風險就會翻倍。因此，高血壓病患者尤其應避免在工作壓力大時喝含有咖啡因的飲料，以防血壓升高等情況發生。

誘發骨質疏鬆：咖啡因本身具有很好的利尿效果，會在提高機體新陳代謝能力的同時消耗體內的鈣質。如果長期大量飲用咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。尤其對於更年期及老年女性而言，由攝入咖啡因而造成的鈣質流失和骨質疏鬆的威脅性會更大。