主食在飲食結構中佔據主導地位，作爲能量的主要來源，能正確喫主食可以維持生命活動，同時提供熱量。但主食挑選要恰當，如果不正確的飲食行爲沒有糾正，可能會催化某些疾病形成，等到健康受威脅再把壞習慣糾正，身體想要恢復難度很大。不少人說米飯是很差的主食，不能經常喫，是真的嗎？

主食類型非常多，常喫的有米飯、麪條、米粥、饅頭、各種五穀粗糧，不同的主食營養成分有差異。但能選擇合適的主食，搭配其他食物，自然保持健康狀態。米飯並非最差的主食，我國大部分地方人們的主食都以大米爲主，能做成米飯或者米粥，提供豐富的澱粉，碳水化合物，還有其他礦物質、維生素、微量元素等。

哪些主食不要經常喫？

1、高糖饅頭

部分類型的主食不建議經常喫，例如高糖的饅頭。有的饅頭爲了吸引人的味蕾，讓許多人更喜愛，可能會加入白砂糖調味，做成有甜味的饅頭，還有的人喜歡喫紅糖饅頭，糖類物質的添加會讓這些主食糖分含量豐富，一次性喫多了，又因爲澱粉，碳水化合物的提供讓血糖短時間內飆升，可能後續會血糖不穩定，如果原本胰島功能降低，血糖通常會超標。

2、方便麪

方便麪這種主食不能經常喫，原因是方便麪營養單一。有的人貪圖方便，覺得方便麪製作很簡單，簡單用熱水沖泡即可，卻不知道其營養遠不能滿足身體需求。麪餅是油炸物，有油脂，熱量高，更多的是提供熱量，無法滿足身體對蛋白質、維生素、膳食纖維以及微量元素的需求，方便麪就算有加入肉和蔬菜，但量非常少。

3、手抓餅

那些喜歡喫手抓餅的人，在喫的過程中會感覺很美味，但卻容易留下隱患。手抓餅在製作的過程中要油煎，把麪皮煎到焦脆的狀態，再加入蔬菜、雞蛋、各種肉來豐富其口感，同時增加營養。但是經過油煎這個步驟，其含有的油脂多，屬於熱量炸彈，還有各種調味料的添加讓其變得重口味，經常喫不利於多個指標調節。

4、漢堡

那些喜歡喫漢堡的人可能會發胖，或者血液容易粘稠。漢堡作爲快餐類食品，許多人習慣喫漢堡，覺得漢堡美味，又能快速飽腹，沒有其他的主食那麼無聊。但是漢堡的熱量高，已經肥胖或者血液粘稠度高，長時間大量喫漢堡無疑是火上澆油，會增長體重的同時加速血管病變。加上漢堡屬於預製菜，和新鮮的食材所製作出來的美味食物無法相提並論，想要提高飲食安全性，少喫爲好。