肝臟疾病發生並非偶然，可能是長時間做傷害肝臟的事，後續會在肝臟不堪重負後發展爲疾病。不同肝臟疾病症狀不一樣，有的人出現肝區疼痛表現，有的人有黃疸、蜘蛛痣、消化異常現象，要了解肝臟疾病類型，並選擇科學治療方法。另外在飲食這方面謹慎，有的人說核桃是肝病的發物，會加重疾病，是真的嗎？

發物是那些營養豐富，可能會加重原本疾病發展的食物，已經有肝臟功能下降情況，先掌握病因，瞭解疾病類型，嚴重程度，選擇科學有效治療方法，才能讓肝臟功能提高，恢復正常。核桃作爲營養豐富的食物，富含蛋白質、微量元素、維生素、不飽和脂肪酸，只要身體適應，適當喫不會誘發疾病，而有肝臟問題的情況下少量喫核桃不足以導致病情惡化。

不想肝臟受損，哪些食物要少喫？

1、酒

爲了保持肝臟正常功能，應該少喝酒。那些愛喝酒，嗜酒如命的人，肝臟很難保持健康，肝臟會因爲酒精獲取而處於代謝壓力大的狀態，無形中損傷肝臟細胞，許多肝臟疾病出現都和飲酒有關，包括酒精肝、脂肪肝、肝硬化，酒還是致癌物質，會催化肝癌的形成。如果沒有拒絕酒精，而是經常喝酒，肝臟遲早受損，後續會帶來嚴重健康問題。

2、肥肉

平時想要養護肝臟的人應該少喫肥肉，肥肉特點是油膩，脂肪含量多，雖然脂肪是人體需要的能量來源，適當攝入脂肪可以滿足身體能量需求，但長時間過多獲取脂肪除了增加消化壓力，還容易肥胖。過度肥胖的人體型改變不說還會體內脂肪物質過多堆積，從而浸潤肝臟細胞，後續有引發脂肪肝的風險。要在養護肝臟的過程中做到飲食合理控制，脂肪可以攝入，但應該控制好量，肥肉這類油膩的食物少喫爲好。

3、燒烤

要避免肝臟受損的人平時應該少喫燒烤，許多人喜歡夜宵喫燒烤，在炭火的加持下食物美味，又有調味料參與喫起來鮮香麻辣，比其他烹飪方式更吸引人。但燒烤食物不健康，除了調味料有刺激性，還和烤焦後產生致癌物質有關，喫多了除了影響腸胃功能，還會導致肝臟代謝有害物質壓力大，久而久之肝臟功能減退，雖然肝臟有排泄有害物質，解毒的功能，但不能做傷害肝臟的事。

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