日常保養肝臟別忘了從飲食入手，因爲飲食是否正確和許多內部器官健康狀況密切相關，如果持續飲食錯誤，只在其他方面下工夫，會帶來影響，需去了解哪些類型食物營養豐富，能起到養護肝臟的作用，並在生活中適量喫，堅持一段時間會發現肝臟保持良好狀態。

養護肝臟適合喫哪些食物呢？

1、高蛋白食物

爲了增強肝臟功能，應該補充足夠蛋白質，可以攝入富含蛋白質的食物，原因是蛋白質作爲人類生命活動物質基礎，不能缺乏，無論是動物蛋白還是植物蛋白都有其重要的作用。

蛋白質獲取可以讓肝臟正常運轉，雖然肝臟本身會合成蛋白質，但合成的量遠遠不夠，可以從飲食中獲取這種物質，能增強體質，促進身體的生長髮育，可不能少。有的人長時間挑食偏食，營養不良，可能會體質下降，甚至影響肝臟功能。

2、富含維生素的食物

在保養肝臟時要補充足夠的維生素，攝入富含維生素的食物可以達到增強體質，養護肝臟的目的。有的人長時間大量喫肉，蔬菜和水果獲取量少，可能會缺乏需要的膳食纖維，維生素。

維生素本身種類多，維生素A、維生素C、B族維生素、維生素E都有對應的作用，不同維生素都適量提供，才能保持身體良好狀態，若持續讓某些維生素提供量不足，會間接傷害到肝臟，而體質差，肝臟抗病能力下降，可能會讓某些疾病悄悄入侵。

3、膳食纖維含量多的食物

肝臟功能良好可以參與有害物質代謝，避免積累這些有害成分帶來影響，平時除了穩定控制個人情緒、加強身體鍛鍊、規律作息來保護肝臟之外還應該獲取足夠的膳食纖維。膳食纖維可以通過攝入粗糧、蔬菜、水果、穀類食物等來獲取，這種物質除了增加飽腹感，穩定控制體重，還有利於有害物質代謝。

在膳食纖維發揮作用時腸道蠕動速度快，產生的代謝廢物可以及時排出，避免代謝廢物長時間累積而增加肝臟壓力。