據瞭解，豬油是生活中常見食物之一，能爲人體獲取豐富能量，還提供其他的礦物質、維生素、微量元素等，能適當攝入油脂有利於健康。但油脂的來源多，並非所有的油脂都安全，其中常用的有花生油、橄欖油、豬油等。不少人說老一輩的人經常喫豬油，卻很少出現癌症或者三高，而現在的人喫豬油卻疾病高發，是什麼一回事呢？

1、體力勞動多

老一輩的人經常喫豬油，卻很少出現三高或者癌症，原因是以前的人體力勞動多，不像現在過着這麼安逸，舒服的生活。以前的人需要農耕工作，消耗大量的體力，精力，種田是一項力氣活，豬油能提供能量維持生命活動，就算獲取豐富的油脂。

但是在勞動的過程中這些熱量被自己及時消耗，又因爲運動的關係增強身體素質，因此很少出現嚴重的疾病，多個指標得到良好調節，體質增強，癌症也能遠離，因此基本上不會出現這些嚴重的疾病。

2、醫療水平較差

以前醫療技術水平沒有現在這麼高，許多疾病沒有被發現，但並非疾病沒有察覺就代表沒有患病，只是被人們忽略了而已。長時間大量喫豬油，動物油脂獲取過多，提供豐富膽固醇，脂肪，一樣會讓自己發胖，還是不少人血液粘稠，血管出現病變的原因。

老一輩的人經常喫豬油，很少出現三高或者癌症，可能是以前的醫療技術水平不高，就算身體出現健康問題也沒能及時發現，因此以前的人壽命並沒有那麼長，不像現在出現人口老齡化速度加快這種局面。雖說疾病沒有發現，但不代表就沒有患病。

老一輩的人經常喫豬油，喫的頻率高，但攝入的量較少，把量控制好，不會直接引發疾病。許多人的健康出現問題，確實和豬油經常喫有關，但每次攝入的量少，身體可以適應，不會過多提供壞的膽固醇以及脂肪，不會直接就帶來傷害。

飲食有節制，適量獲取，不會直接引發嚴重疾病，因此不用擔心一喫豬油疾病就入侵。現在許多人因爲喫豬油而讓疾病盯上，是因爲喫的量過多了，不能因爲食物美味就大量喫，要有所節制。

綜上可知，老一輩的人因爲窮經常喫豬油，卻很少患上癌症或者三高，原因是體力活動多或者攝入的豬油量較少，加上以前的醫療水平不高，因此才讓三高，癌症不容易被發現，或者患病率沒有現在這麼高，要去了解疾病是如何引起的，正確預防。

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