元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，時間爲每年農曆正月十五。正月是農曆的元月，古人稱“夜”爲“宵”，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五爲“元宵節”。

元宵節是中國的傳統節日之一。元宵節主要有賞花燈、喫元宵、猜燈謎、放煙花等一系列傳統民俗活動。此外，不少地方的元宵節還有游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

猜燈謎

燈節除了花燈外，最盛行的活動就是猜燈謎。燈謎就是將謎語貼在燈上，讓人一面賞燈，一面猜謎。

謎底多着眼於文字意義，如一個字，一句詩，一個物或一個名稱，由於燈謎都難以猜中，如同老虎難以被射中一樣，所以也稱爲燈虎（也叫文虎）。

喫元宵

喫元宵是元宵節的一個重要節俗。在祭祀祖先之後，家人老鄉一起享用圓子，取其團圓的意義。元宵和湯圓雖然都是糯米粉製作而成的食物，但其實有所差異。元宵是滾出來的，表皮乾燥鬆軟；湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯。傳統上，元宵的製作比湯圓更爲繁瑣，需要將餡料切成小塊後沾水在糯米粉中滾動成型；而湯圓則是將糯米粉加水成麪糰後，包入各種餡料製成。正月十五這天，我國北方喜歡滾元宵，而南方人多選擇包湯圓。

沙蔘湯圓

原料：沙蔘50克、山藥10克、核桃仁15克、花生仁15克、芝麻10克、豆沙泥30克、紅糖50克、糯米粉250克、豬油適量

做法：將沙蔘、山藥、核桃仁、花生仁、芝麻（花生、芝麻先炒熟）、豆沙泥、紅糖和適量熟豬油搗成泥狀，做成湯圓餡。將糯米粉加適量清水，揉和成麪糰，搓成直徑約2釐米左右的小圓球狀，用大拇指壓一凹陷，將湯圓餡填入，封住，搓圓，沸水中煮熟即可食用。

功效：益氣強身。

珍珠湯圓

原料：珍珠粉0.3克、棗泥50克、白糖適量、糯米粉250克。

做法：珍珠粉、棗泥加白糖混勻作餡，糯米粉加水揉成麪糰，加餡做成湯圓。

功效：安神助眠。

龍井湯圓

原料：豆沙餡100克、糯米粉250克、龍井茶25克

製法：取糯米粉適量用水調散後揉勻，再和湯圓餡分別包成大小均勻的湯圓。將龍井茶放入杯中，衝入適量開水浸泡2分鐘，把茶汁濾掉不用，再衝入開水泡好。鍋內放入清水燒開，將湯圓下鍋，煮熟，分別撈出放在碗中，再取適量茶汁澆入即成。

功效：解膩、提神。

舞龍、武獅

“耍龍燈”也稱“舞龍”，也叫“龍燈舞”。它是我國獨具特色的傳統民間娛樂活動。“耍龍燈”在我國漢代民間就已相當普遍。

民間獅舞的習俗起源於三國時期，流行於南北朝，至今已有一千多年的歷史。獅子爲百獸之尊，形象雄偉俊武，給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象徵，認爲它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。