在科學飲食幫助下營養物質提供，可以促進健康，維持消化系統正常功能。有的人長時間飲食不當，所選擇的食物有隱患，攝入量多會催化某些疾病形成，應該去了解飲食注意事項，特別是早上空腹時哪些食物能喫，哪些食物要忌口，瞭解清楚後通過這方面調節讓健康靠近。

早上空腹是否不能喫雞蛋，喝牛奶？

不少人說早上空腹不能喝牛奶，喫雞蛋，實際上沒有依據。牛奶和雞蛋都是健康食物代表，可以提供人體需要的多種營養物質，包括蛋白質、維生素、微量元素、礦物質，這兩種食物作爲早餐可以增強體質，提供能量，在喝牛奶，喫雞蛋後並不會引發健康問題，只要身體對這兩種食物適應且正確喫，好處可以收穫。

真正不能空腹喫的是其他食物，要學會鑑別。

空腹不要喫哪些食物？

1、果酸含量豐富的水果

空腹時不要喫果酸含量豐富的水果，在空腹狀態下大多數人會感覺到飢餓，經過一整晚的睡眠，食物基本上被消化，在空腹狀態下先喫性質溫和，無刺激的食物來填飽肚子，如果直接喫酸性物質含量豐富的水果，會刺激胃酸進一步分泌，過多胃酸產生直接損傷胃黏膜，可能會引發炎症，帶來潰瘍。

其中檸檬、柑橘、菠蘿、山楂都含有豐富的果酸，不要在空腹狀態下直接喫。雖然水果可以提供豐富的維生素，但要選擇合適的。

2、辛辣食物

辛辣食物重口味，刺激性大，如果在空腹時喫很多辛辣食物，容易傷害胃部，引發疾病的風險增大。

能正確保養身體的人大多在飲食這方面做到謹慎，選擇那些清淡，保持原汁原味的食物，若加入了花椒，辣椒去調味，這些食物辣味明顯，會導致胃部受刺激而胃酸大量分泌，空腹時有飢餓感，辛辣物質傷害會導致出現胃痛，還需保持清淡口味，辛辣食物遠離。

3、含酒精食物

懂得調節身體的人飲食很謹慎，在空腹狀態下遠離含有酒精的食物。有的食物在烹飪過程中加了酒調味，可以直觀感受到食物有酒香氣，但酒精對胃部傷害大，許多人之所以胃部疾病來襲，胃黏膜受損，是因爲獲取酒精，雖然沒有直接喝酒，但烹飪食物時加入啤酒、白酒。

無形中這些食物就含有酒精，獲取後肝臟代謝酒精負擔重，還會刺激胃部，胃部粘膜受損有引發疾病的風險。應該嚴格做到滴酒不沾，那些含有酒精的食物遠離，空腹時不要喫。

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