食鹽是生活中常用的調味料，那些寡淡無味的食物，有了食鹽添加喫起來纔有滋味。但是食鹽的攝入量要控制好，健康人羣每天食鹽攝入量不要超過六克，有疾病的情況下不能喫太鹹，應該再把量減少些。有的人身體出現不良反應，實際上是鹽喫多了，趕緊限制還來得及。

1、口乾舌燥

有明顯口乾舌燥的感覺，很可能是喫鹽喫多了。人在喫太鹹的東西后身體需要把鈉離子代謝出來，代謝鈉離子的過程會消耗許多水分，因此纔會通過口乾舌燥發出預警。

正常飲食，保持清淡口味且飲水量充足，不會莫名口渴，但如果在喫完東西后口渴難受，說明獲取了豐富的食鹽。

2、身體浮腫

喫太多鹽會導致腎臟功能降低，因爲腎臟是代謝鈉離子重要的器官，一旦長時間重口味飲食，鈉離子過多獲取，腎臟在忙碌代謝的過程中功能下降，無法及時把鈉離子代謝出來，會表現爲浮腫。

那些喫很多鹽，經常重口味飲食的人，可能會眼瞼浮腫，下肢浮腫，有這些特殊浮腫表現，都代表喫太多鹽。

3、反應遲鈍

烹飪食物調味料使用要掌握方法，例如食鹽用量要逐漸增加，不要一口氣加太多食鹽，否則喫多了會讓人反應變得遲鈍。健康的人大腦靈活，思維和反應能力強，可以很快做出思考，快速反應。

但隨着飲食錯誤帶來影響，攝入過多食鹽會導致身體脫水，在脫水後有反應變遲鈍的表現。

4、容易頭痛

那些經常頭痛的人原因相對複雜，有可能是喫太多鹽，看似兩者關係不大，但是長時間高鹽飲食會影響血壓變化，代謝鈉離子壓力大，無法正常代謝出來，長時間處於鈉離子濃度超標的狀態，血管會受到刺激，從而表現爲血壓高，而血壓高居不下會加速血管病變，進而表現爲頭暈頭痛。

相關研究發現，每天食鹽的攝入量都超標的人，出現頭痛的風險明顯增加。

5、排尿頻率增加

喝太多水會讓人想要排尿，同樣的道理，喫太多高鹽食物也會有相同表現。

人體攝入豐富鹽分，腎臟在加班加點忙碌工作，需及時把鈉離子代謝出來，在這個過程中會感覺到口渴，飲水量增加，才能通過排尿過程帶走多餘的鈉離子，正是因爲水分過多獲取纔會讓人想要排尿，排尿頻率增加且量變多了。

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