豬心這樣喫，大補心氣！簡單美味的藥膳，快來一探究竟！

不知不覺，2024年的第一個月，已經快過半了。叔叔阿姨們新年也別忘了養生呀！

冬天是心血管疾病的好發季節，爲了不讓疾病影響新一年的健康，可以通過補心，讓疾病無法趁虛而入！

今天，就由李立志主任和宋春鑫主任給大家詳細解答，該如何“用心滋補”。

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補心

四字口訣心中記

李立志主任提煉出了四個字：補、益、養、滋，這四個字分別對應什麼呢？我們一起來看看。

1、補心陽

補，指補心陽。

陽氣起到溫煦推動的作用，給血液流動、水液代謝提供能量。

所以心陽虛會出現一系列症狀，如怕冷、氣短、下肢水腫、小便減少等。

想要補心陽，可以喫肉桂。肉桂溫補，推動心血流動。

日常生活中，可以在煲湯的時候，加入一些肉桂，不僅能提味，更能補心。想更方便的話，還可以用肉桂煮水喝，

2、益心氣

心氣和心陽是“一家子”，都是推動血液流動的。

當心氣虛嚴重時，便會出現心陽虛。

心氣虛的主要表現爲活力不足，會出現總是躺着不想動、不想說話、心悸的情況。

因爲血液流動變慢，身體還會出現瘀斑，一般爲紅色或黑色的小點，在舌頭上比較常見。

那到底要如何益心氣呢？

李立志主任推薦了兩味“絕配”中藥——黃芪和黨蔘。這兩種藥材一起泡水喝，更能補足心氣。

3、養心血+滋心陰

血和陰是不可分割的“好朋友”，它們相似，卻又有不同。

大家口中常說的心血，叔叔阿姨們可以理解爲血管裏流動的血，能滋養整個心臟和血管系統。

而心陰相當於體液，比如唾液、關節液。它的作用更像潤滑劑，讓心臟更好地運作。

當心血和心陰不足時，就會出現力不從心、無精打采、面色蒼白，還會出現失眠多夢、渾身痠軟的症狀。

滋心陰、養心血的中藥也不少，包括枸杞、阿膠和當歸。

當陰、血足夠了之後，陽和氣也更有動力，氣血充足、陰陽平衡，心臟也能更好的工作啦！

說到枸杞，很多叔叔阿姨都知道，枸杞有滋腎強肝、明目清熱、生津止渴的功效。

晚上喫幾粒，還能養陰，讓陰氣儲存在體內，有助於陽氣潛入，才能睡得更香。

但你知道嗎？枸杞並不是每個人都適合喫的，這四種人喫了反而讓身體更虛弱！

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枸杞

用對是個寶，用錯是把刀

李立志主任提出，這四類人羣，要慎用枸杞！

1、外感邪氣者

比如感冒發燒、嗓子腫痛，或者皮膚出現感染的人，盲目喫枸杞，會使病情雪上加霜。

2、脾胃虛弱者

因爲枸杞爲滋補品，較爲滋膩，而脾胃虛弱的人大量喫枸杞，會讓脾胃運作不了，反而更虛弱。

3、痰溼體質者

如體型較胖、痰多的人。這類人過多地喫枸杞，也會導致痰溼加重。

4、糖尿病患者

因枸杞含糖量高，所以糖尿病患者也要少喫枸杞。

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藥膳“駕到”，心病閃開

光有藥材補心還不夠，宋春鑫主任還給大家推薦了三道藥膳，讓叔叔阿姨們在享受美味的同時，還能養生補心。

1、參芪燒鯉魚，年年都有餘

第一道藥膳，用到了能益心氣的黃芪和黨蔘，加上鯉魚，就成了參芪燒鯉魚。

鯉魚不僅寓意好，功效也好。它能淡滲利溼，有助於利尿，特別適合下肢浮腫的人食用。

主要食材：黃芪、黨蔘、鯉魚、蔥、姜、料酒。

步驟都在下面的圖片上，叔叔阿姨們可以學着做起來！

2、二白豬心羹，解鎖豬心新喫法！

第二道藥膳是二白豬心羹。羹類易消化，更適合老年人。

“二白”爲薤白和蔥白。這道藥膳，適合心陽不足、痰溼體質的人。

主要食材：薤白、蔥白、乾薑、豬心、黃酒、豆豉、食鹽、澱粉。

步驟如圖：

注意：薤白易上火，不可過量食用。

3、美味甜點蓮肉糕，補心健脾又安神

想要補心血，先健脾。脾胃是氣血生化之源，脾胃運化功能好了，補心血才能事半功倍。

最後一道藥膳——蓮肉糕，就有補中健脾、養血安神的功效。

蓮肉糕里加入了龍眼。宋春鑫主任建議，每天喫5-6顆桂圓，可以補心陽，但不可多喫，容易上火。

主要食材：蓮肉、粳米、茯苓、大棗、龍眼肉、砂糖，想要口感更好，可以加入泡打粉和小蘇打。

步驟如圖：

適宜人羣：心脾兩虛、心血不足的人。

注意：因蓮肉糕含糖量高，血糖高的人少喫。

本文推薦的藥膳不可代替藥物！