全國哪的月餅最好喫？經過評比：這7種月餅脫穎而出，好喫不踩雷
八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。一晃就要到中秋節，中秋節經過幾千年的流傳，所剩的風俗真的不多了，最爲廣知的就是“喫月餅”和“團圓飯”。說起中秋節喫月餅的習俗，一些人都不知道爲什麼喫，爲了幫助大家瞭解中國傳統文化，今天我好好的給大家講解一下喫月餅的原因。
在古代，中秋節是由“祭月節”而傳來的，當時把祭月節定在每年的“秋分”，但秋分的日子不固定，有時候月亮是圓的，有時候月亮不圓，很影響祭拜，剛好農曆八月十五離秋分不遠，所以就把八月十五定爲“祭月節”，又因爲這天平分秋色，因此常被人稱爲“中秋節”，雖然名字不一樣，但每年中秋夜都要舉行祭月活動，在八月十五，家家戶戶都會擺上一些圓形的食物，祭拜月亮，希望在新的一年，平平安安、團團圓圓，同時祈求來年風調雨順。
中秋節真正盛行的時間是唐宋時期，據《東京夢華錄·卷八》記載，中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月，絲篁鼎沸。近內庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若雲外。閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。直白一點說，從官到平在到童，全部都沉浸於中秋節中，各類活動一直要持續到天亮。隨着生活條件越好，月餅也開始走向家家戶戶，至此，月餅就成了中秋節必須喫的食物。
中國分爲南北，不同的地域，影響文化不一樣，比如糉子有鮮甜口，月餅也有鮮甜口，每個地域的糉子口味都不同，馬上要到中秋節了，大家又開始找好喫的月餅了，所以今天我給大家介紹的這些月餅，是經過評比：脫穎而出的7種月餅，好喫不踩雷！
第一種：蘇式月餅
爲啥要第一個介紹蘇式月餅，因爲它是月餅中的代表，歷史也最爲悠久，早在唐宋時期，就開始盛行喫蘇式月餅。蘇式月餅的最大特點是“酥”，一口咬下去，遍地掉的都是渣，而且口感層次分明、味道清爽。
蘇式月餅並不只有甜味（五仁豆沙、玫瑰、百果），其實鹹口也有，比如鮮肉、火腿也是深受歡迎的，如果您最近蘇州遊玩，一定要去買幾個現烤的鹹口的鮮肉月餅喫，一口咬下去爆汁，口感十分酥，只有您現場品嚐了，才知道它的魅力。
第二種：秦式月餅
秦式月餅是山西特色月餅，最爲出名的就是“水晶餅”，它的外皮是白色的，口感偏幹，但一口咬下去，也是掉渣的，它的餡料也是我們小時候經常喫的餡，以“冰糖、玫瑰餡、桔餅、板油”爲主，一口咬下去，玫瑰餡的軟香和冰糖的脆相互結合，口感超級豐富，裏面還加了桔餅，可以解膩，因此喫着不會很膩，秦式月餅也是甜口月餅的代表，一些中老年人很愛喫秦式月餅。
第三種：潮式月餅
潮式月餅在當地稱爲朥（láo）餅，朥指的是豬油，做潮式朥餅，外皮和餡料都離不開豬油。潮式月餅外皮也是酥的，但是它不會像蘇式一碰就掉渣，它是偏緊實的。最爲經典的就是綠豆沙、烏豆沙等餡料月餅，甜而不膩，早上喝茶時，來上一塊綠豆沙月餅，配上一杯香噴噴的桂花茶，節日氣氛拉滿。如果是喫鹹蛋黃、火腿等鹹口的，配上一杯烏龍茶，可以降低鹹度。
第四種：內蒙奶皮子月餅
內蒙奶皮子月餅是最近很火的月餅，特別是深受年輕人的喜愛，它的餡料是以奶皮子和椰蓉爲主，外皮是用黃油做的，香味更濃郁，也非常酥脆，一口咬下去，奶香味十足，回味還有很濃郁的“椰蓉味”，味道出奇的好，現在人提倡低糖飲食，內蒙奶皮子月餅甜度不高，喫一個也不會很膩，十分適合送給朋友或長輩。
我特別喜歡喫奶製品，我去年還買過“奶豆腐、酸奶、拉絲奶”等餡料的，口感都不錯，特別是酸奶餡，酸甜不膩，值得嘗試。大家買內蒙奶皮子月餅時，一定要選擇大品牌，比如“邵傅齋、俏膳仁、芝蓉兒”等等，不要選擇都沒有聽過的，容易出現衛生問題。
第五種：寧式苔菜月餅
寧式苔菜月餅是浙江寧波當地的特產，距今已有80多年，幾乎家家戶戶在中秋節都會買幾個嚐嚐。聽這月餅的名字，就知道是以苔菜爲主，並搭配少量的麻油、芝麻、瓜子仁、桃仁各種堅果做成的餡，這種月餅又鮮又香，入口後甜鹹交織，喜歡喫甜鹹口的，不要錯過這款月餅。
第六種：滇式月餅
滇式月餅是四大月餅流派之一，特別是當地的“雲腿月餅”，名聲遠揚於國外。滇式月餅選用國內最出名的宣威火腿，尤其是3年的宣威老火腿，香味更爲濃郁。在調餡時，會將蜂蜜、豬油、白糖、熟麪粉和切好的火腿丁一起拌，然後包在酥皮中烤制，烤出來的滇式月餅，香味濃郁，但不膩口，食慾不好時，喫上一個，整個人的胃口大開。玫瑰鮮花月餅是滇式月餅中第二齣名的月餅，花香清甜，深受女性的喜愛，如果是送給媽媽或者老婆等等女性，建議送一盒玫瑰鮮花月餅，她們會更喜歡。
第七種：老鼎豐川酥月餅
老鼎豐川酥月餅是黑龍江當地的老字號月餅，也是甜味月餅的代表，它和我們小時候喫的月餅口感很像，外皮酥，但不掉渣，就單獨喫它的外皮，感覺像喫糕點一點，連續喫幾個也不膩。而餡料是用各種堅果仁、青梅、青紅絲、葡萄乾、玫瑰醬、果脯等搭配起來了，喫起來甜兒不膩，各種食材的味道層層交織，是最傳統的口味，喜歡喫小時候的味道，記得買老鼎豐川酥月餅。
一方水土，一方餅香。一塊小小的月餅，藏着各地截然不同的風味，也藏着每個中國人心底的中秋鄉愁。馬上中秋，大家一定要記得買點家人愛喫的月餅，讓節日的氣氛越濃。月餅雖好喫，但不要多喫，它是高糖高鹽食物，每天喫1-2個就行了。
