山東老兩口的午餐飯曬朋友圈火了,網友:這纔是家常飯該有的樣子

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導語:山東老兩口的午餐飯曬朋友圈火了,網友:這纔是家常飯,該有的樣子,想家了!

今兒天氣可真不錯,陽光透過車窗灑進來,暖洋洋的。中午剛下班,老媽的電話就打來了:“家裏蘋果和白菜都下來了,你抽空回來拿點。”得,趁着午休這一個半小時,我趕緊開車往家趕。我們家在城郊,開車也就二十分鐘,但平時工作忙,一週也就回去一兩次。

剛把車停在家門口,還沒按喇叭呢,爸媽就從屋裏出來了,老兩口像是算準了時間似的,一個勁兒地朝我招手。

“怎麼又瘦了?是不是沒好好喫飯?”老媽一邊說着,一邊把我往屋裏拉。老爸已經熟練地打開後備箱,開始往裏裝東西。我本來只是回來拿蘋果和白菜的,結果一看——好傢伙,地瓜、芋頭、自家軋的麪條、一大扇排骨...後備箱被塞得滿滿當當。

“爸,這也太多了,我那兒冰箱放不下。”“放得下放得下,慢慢喫。”老爸頭也不抬,繼續往裏塞着,“這排骨是今早剛買的,新鮮得很。”東西裝好了,老媽突然說:“午飯做好了,喫點再走吧?”

我看了看錶,已經過去半小時了,“時間有點緊,我喝口水就得走。”

“喝口水哪夠?喫點東西,不耽誤。”老媽不由分說地把我拉進屋裏。

一推門,我就被那股熟悉的香味給“襲擊”了,定睛一看,餐桌上擺得滿滿當當:

金黃色的炸饅頭片,外酥裏嫩;蒸玉米和芋頭冒着熱氣,玉米粒飽滿得快要爆開;玉米麪粥稠稠的,上面結了一層薄薄的“粥皮”;醃白蘿蔔切成細條,晶瑩剔透;燉大白菜在砂鍋裏咕嘟咕嘟地響,湯汁濃白...

“這都是你愛喫的,快坐下喫兩口。”老媽已經盛好了粥。我本來想着就喝口水,結果一坐下就挪不動了。這香味太霸道了,勾得我肚子咕咕叫。

“那我少喫點,下午還要上班。”我妥協了,拿起筷子先夾了片炸饅頭片。“咔嚓”一聲,外皮酥脆,裏面卻軟乎乎的,帶着麪食特有的香甜。

“怎麼樣?還是那個味吧?”老媽期待地看着我。

我猛點頭,又舀了一勺玉米麪粥,這粥熬得真是到位,不稀不稠剛剛好,玉米的香氣完全融進了粥裏,喝下去胃裏暖暖的。

醃白蘿蔔是我的最愛。老媽醃的蘿蔔,清脆爽口,微辣中帶着甘甜。她說祕訣在於:白蘿蔔要選水分足的,切成條後先用鹽醃出水分,再調上鹽、白糖、醋,放一晚上,第二天喫最入味。

燉大白菜就更不用說了,這是山東人冬天的標配。老媽用的可是自家種的白菜,清甜得很。簡單用五花肉煸出油,下白菜翻炒,加點生抽、鹽,再倒上開水慢慢燉。出鍋前撒點蔥花,那香味能飄滿整個院子。

我邊喫邊拍照,隨手發了個朋友圈:“回孃家蹭飯,還是老媽做的飯最香。”

沒想到,就這麼簡單的幾張照片,點贊和評論噌噌地漲。

“這纔是家常飯該有的樣子啊!”

“看餓了,想我媽媽做的飯了。”

“炸饅頭片我的最愛!求做法!”

“這一桌看着普普通通,但都是家的味道。”

“山東老鄉路過,我們家今天也喫燉白菜。”

評論區一片感慨,好多朋友都說看想家了。我一條條翻着,心裏感觸頗深。

是啊,這就是最普通的家常飯,沒有精緻的擺盤,沒有稀罕的食材,但每一道都是記憶中的味道,是無論走到哪裏都忘不了的味道。

“慢點喫,別噎着。”老媽又給我盛了碗粥,“下次想喫什麼提前說,我給你做。”

我看看時間,真的該走了。狼吞虎嚥地又喫了幾口,起身準備離開。“這就走啊?再帶點...”老媽又開始張羅。

“夠了夠了,後備箱都滿了。”我趕緊攔住她。

開車回單位的路上,我腦子裏全是剛纔那頓飯。突然明白了爲什麼網友會說“想家了”——我們想念的,從來不只是食物本身,更是食物背後的那份溫情,是有人爲你洗手做羹湯的牽掛,是無論你多大、走多遠,都永遠把你當孩子疼愛的目光。

回到辦公室,同事問我:“中午喫的啥?”我笑了:“回家喫的,老媽做的炸饅頭片、燉白菜。”

同事一臉羨慕:“真幸福啊。”

是啊,真幸福。這世間山珍海味無數,但最暖胃暖心的,永遠是家裏那桌普普通通的家常飯。

也許,這就是爲什麼我們會想家——因爲我們想念的,是那份獨一無二的味道,是那份再也複製不出的愛。

那天下午,我把網友的評論截圖發給了老媽。她戴着老花鏡看了半天,笑得合不攏嘴:“這有什麼好曬的,不就是平常飯菜嘛。”

是啊,在父母眼裏,這只是平常飯菜。但在我們這些離家在外的孩子眼裏,這就是世間最美味的佳餚。

如果你也想家了,不妨抽空回家喫頓飯吧。或者,學着做一道媽媽常做的菜。味道可能不如她做的好,但在烹飪的過程中,你會感受到那份熟悉的溫暖。畢竟,家常飯的味道,就是家的味道。而家的味道,是我們走遍天下也忘不了的根。

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