減肥，爲什麼建議你多喫肉？
減肥期間，真的建議“多喫肉”！
當然，這並不是讓你去喫炸雞、肥牛、烤肉放肆嗨，而是指在控制總熱量的前提下，優先多喫“高蛋白、低脂肪”的優質肉類，它們是幫你瘦下來的“好幫手”！
下面小編具體來分析：爲什麼減肥要“多喫肉”？
首先，蛋白質可以延長飽腹時間。肉中含有優質蛋白，而蛋白質飽腹感強，可以穩定食慾，減少暴飲暴食問題，讓你喫得更少。
相比喫一堆零食+甜品蛋糕（熱量值高、飽腹感差），選擇喫一塊雞胸肉 + 一顆水煮蛋 + 一些高纖維蔬菜，熱量可控，還能讓你撐得更久、更不容易餓。
其次，蛋白質可以保護肌肉，避免“瘦體重”流失。減肥時，如果蛋白質喫不夠，身體會分解肌肉來供能，導致基礎代謝下降，變成“易胖體質”。
每餐攝入一掌心高蛋白食物，尤其是肉類食物，可以讓你在減脂的同時有效保護肌肉，維持代謝水平，讓你瘦下來後身材緊實。
第三，高蛋白飲食可以提升食物熱效應。身體分解蛋白質本身會消耗更多熱量，食物熱效應在20%-30%左右，比蔬菜、主食要高得多。
第四，減少健康問題的出現。蛋白質攝入不足，容易導致營養不良、掉頭髮、姨媽出走、免疫力下降等健康問題。而充足的蛋白質攝入，能有效避免這些問題，減少因節食帶來的代謝適應（即“越減越慢”）！
因此，減肥期間不要拒絕喫肉，而要聰明的喫肉。
減肥的人不可喫的肉類，比如：五花肉、肥肉、鍋包肉、紅燒肉、油炸肉以及加工肉製品（如香腸、培根、火腿腸等含有高鹽高脂高添加劑），這些食物的脂肪含量高，熱量高，不利於減肥。
減肥的人，選擇確低脂肪的瘦肉熱量可控，比如：
- 雞胸肉：每100g熱量約165千卡，脂肪僅5g左右，蛋白質高達31g！
- 瘦牛肉（裏脊）：每100g約250千卡，蛋白質20g+，脂肪視部位不同可低至5~10g
- 魚肉（如三文魚、鱈魚、龍利魚）：富含優質蛋白，且含有對減脂有益的Omega-3脂肪酸
- 蝦、貝類、去皮雞腿肉等，也是低脂高蛋白的好選擇。
注意，減肥的人喫肉要做到3點：
1、選擇正確的烹飪方式：避免油炸、紅燒、重油爆炒的方式，選擇清蒸、水煮的方式，才能可以更好的控制熱量。
2、控制喫肉的分量。減肥期間，建議每公斤體重 1.6~2.2g 蛋白質，如果你體重60kg，正在減脂，每天應該攝入 96~132g 蛋白質，這相當於雞胸肉約300~400g（分3餐喫）。
建議，每餐都包含一份優質蛋白（約掌心大小的一塊瘦肉/魚/蝦），有助於維持全天的飽腹感與肌肉合成。
3、合理搭配食材：在喫肉的同時，搭配適量蔬菜和主食，做到營養均衡，才能長期堅持下來，喫出好身材。
