減肥的人，晚餐應該怎麼喫？不要只會喫水煮菜了！

晚餐可以喫這幾種食物減肥，熱量低，還能提供長時間飽腹感，睡覺的時候可以消耗更多儲備脂肪。一個學員晚餐堅持這麼喫，2個月體重下降了18斤，掉秤很快：

1、土豆 / 糙米飯

減肥的人，晚餐選擇蒸土豆或者糙米飯，可以提供優質碳水，給身體提供能量，還能更好的控制血糖。

土豆或者糙米飯富含抗性澱粉和膳食纖維，升糖指數相對較低，能平穩血糖，消化時間也比較久，可以避免睡前飢餓。

注意分量：晚餐主食控制爲一拳頭大小（約150-200克熟重）即可，代替白米飯、麪條、餃子、包子之類的精製碳水。

2、菌菇類 / 瓜類蔬菜

晚餐要多喫蔬菜，而菌菇類或者瓜類蔬菜熱量低，體積大、纖維多，可以促進腸道蠕動，而且扛餓時間比綠葉蔬菜要更久。

菌菇類（金針菇、海鮮菇、蘑菇、口蘑等）富含真菌多糖和膳食纖維，口感似肉，味道鮮美，能有效滿足咀嚼欲，對腸道健康有益。

而瓜類（如冬瓜、小瓜、黃瓜）水分含量高，有利水效果。減肥的人，晚餐先喫2拳頭分量的蔬菜，能高效填充胃部，提供飽腹感，減少對高熱量食物的攝入。

3、魚蝦、雞胸肉等優質蛋白

晚餐也要攝入優質蛋白，比如魚蝦、雞胸肉，雞胸肉的價格實惠，簡單香煎一下就可以喫了，而雞蛋是最方便、性價比最高的完全蛋白，晚餐喫1-2個水煮蛋或者荷包蛋，飽腹感能持續很久。

你也可以選擇蝦、魚肉（清蒸或者白灼的方式），富含Omega-3，有益於減少身體炎症，對減肥有幫助。

蛋白質的食物熱效應高（消化它需要消耗更多熱量），飽腹感最強，並能最大程度保護肌肉，防止代謝下降。

晚餐可以喫一掌心高蛋白食物，可以更好的維持肌肉量，身體分解蛋白質也需要花更多的熱量，還能提供長時間飽腹感，有效減少夜間飢餓感。

示例晚餐組合：

• 一塊清蒸鱸魚（1掌） + 蒜蓉炒西蘭花（2拳） + 一小份糙米飯（1拳）
• 冬瓜蝦仁湯（含1掌蝦仁+2拳冬瓜） + 一小個水煮土豆（1拳）

⚠️ 重要提醒：

1. 注意烹飪方式：食材如果選擇油炸、紅燒、重油爆炒的方式，熱量會飆升。而堅持 “清淡烹飪” ，可以更好的控制熱量。
2. 晚餐時間：早一點喫晚餐，儘量在睡前3-4小時完成，給腸胃足夠的消化時間，避免帶着飽腹感入睡，更有利於夜間脂肪代謝和睡眠質量。
3. 早一點睡覺，儘量在11點前，這樣可以保證充足睡眠，避免睡前進食，若睡前餓得睡不着，可以喝一杯牛奶助眠。

#12月·每日幸運籤#