幾種熱量被低估的食物,容易囤積脂肪,減肥的人要少喫

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日常生活中,幾種熱量被低估的食物,讓你不知不覺囤積脂肪,減肥的人要少喫:

1、雞爪

很多人喜歡喫雞爪,而雞爪的熱量被很多人低估了,100g雞爪(熟重)熱量約250-300大卡,脂肪含量達到了16%以上。

4只雞爪的熱量等於半斤(250克)蒸米飯,而泡椒/紅燒做法還會額外添加糖、醬油、辣椒油,進一步推高熱量。

很多人認爲雞爪中膠原蛋白含量高,然而,這種蛋白質質量較差,利用率也低,反而容易轉化爲脂肪堆積起來,減肥的人要少喫。


2. 速溶咖啡(含糖+植脂末版)

普通速溶咖啡(如三合一)的“熱量刺客”是植脂末(含反式脂肪酸)和白砂糖,一條18克的雀巢速溶咖啡中含有8.6克糖,若每天喝2包,添加糖攝入量就超過了17克。

而一個人一天的添加糖攝入建議不超過25克,平時的饅頭、麪包都含有隱形糖,很容易超重糖分攝入超標,身材也容易發。

建議,減肥的人,將平時的飲料、速溶咖啡換成無糖的黑咖啡(無糖無奶)或自制掛耳咖啡,熱量幾乎爲0。


3. 果蔬幹

很多人認爲果蔬幹是水果蔬菜做的,健康又低卡,然而,大多數的蔬果乾都是油炸或高溫烘乾製成,製作過程中還會加入額外的添加糖。

而蔬果的水分蒸發後糖分和熱量高度濃縮,100g香蕉片、草莓幹、芒果乾熱量約500-600大卡,一包100g的混合果蔬幹,熱量抵得上3碗米飯!

減肥的人要選擇新鮮蔬菜水果,不要喫各種加工的蔬果乾,否則熱量攝入就容易超標。


4.即衝燕麥片

超市裏常見的“蜂蜜味”“紅棗味”“水果乾混合”即食燕麥片,往往爲了口感額外添加了大量白砂糖、果葡糖漿或代糖+香精,熱量會比較高,升糖也會比較快,屬於僞健康食品。

100g即衝燕麥片含糖量高達20-30g(相當於5-7塊方糖),熱量從純燕麥的338大卡/100g漲到380-420大卡,熱量可能比普通餅乾還高。

在選擇燕麥片的時候,選擇鋼切燕麥(需煮20-30分鐘,消化最慢,飽腹感最強)最佳,選擇即使燕麥片時,一定要注意選擇不含添加糖,配料表只有燕麥的,沒有甜味的,纔是健康、低GI值的燕麥。


5.酸奶

酸奶被認爲是健康食品,富含蛋白質、鈣和益生菌,有助於促進消化和維持腸道健康。然而,市面上很多酸奶添加了大量的糖和果醬,熱量會大幅增加。

一杯普通的添加了水果和果醬的酸奶,熱量可能輕鬆超過 300 卡路里,熱量比米飯還要高,飽腹時間還沒有米飯持久。

減肥的人在選擇酸奶時,儘量選擇無糖或低糖的原味酸奶,並且控制好分量,才能避免脂肪堆積。

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