住宿業步入高質量發展的關鍵階段

2025年，酒店住宿業高質量發展的主線貫穿始終，商務部等九部門聯合發佈《關於促進住宿業高質量發展的指導意見》，標誌着我國住宿業正式進入從“量的增長”轉向“質的突破”的關鍵階段。

酒店工作人員整理牀鋪 視覺中國 供圖

如今，酒店等住宿設施已經從食宿功能拓展爲美好生活方式的載體、文化展示傳播的窗口，成爲滿足人民高品質生活需求的關鍵支點之一，大衆對其發展提出了更高要求。促進住宿業高質量發展，不僅是行業自身的升級需要，更是實現旅遊強國目標、建設現代旅遊業體系的要求，是服務構建新發展格局、擴大內需戰略的重要抓手，也關乎消費信心的提振、就業空間的拓展、文化自信的彰顯，以及中國服務品牌的國際競爭力的提升。

創新讓住宿業煥發活力

2025年，盤活存量是我國酒店業高質量發展的重要着力點。針對存量資產改造難點，一些酒店集團在品牌端、產品端、工程端以及金融端形成了成熟的賦能體系，通過功能煥新、業態煥新和價值煥新實現功能與價值重塑。例如，將老舊酒店、歷史建築改造爲文化主題酒店，通過文化煥新實現功能重構和價值重塑。

增量投資主要集中在中高端、特色酒店以及生活方式類、主題類酒店。增量酒店往往融合文旅、商業等多種業態，創造了新的消費場景；與非遺體驗、藝術展覽、體育賽事等活動結合，成爲吸引特定客羣的線下體驗中心。有的將酒店變爲沉浸式體驗館，有的置入新零售空間，推動酒店從“住宿提供者”向“生活方式服務商”轉型。Z世代需求主導下，酒店品牌更爲年輕化，追求科技感、社交化、新的生活方式以及療愈體驗和情緒共振。

在入境旅遊便利化政策的推動下，酒店和民宿主動構建更細緻的服務體系，不僅讓硬件設施“國際化”，還讓軟性服務更走心。不少酒店不斷擴展海外營銷方式，到社交媒體上“種草”、入駐海外OTA平臺、參與相關渠道的全球活動等都是他們的嘗試，在這個過程中，多數酒店推出了“住宿+文化體驗”等套餐吸引入境遊客。長三角等地的酒店業還簽訂了入境遊一體化發展合作協議，打破地域限制，爲入境遊客提供跨城市的連貫體驗。

住宿業現代化特徵顯現

2025年，住宿業朝着智能化、融合化、國際化方向邁進。在智能化方面，不少酒店用AI重塑客戶體驗。大量連鎖酒店引入智能前臺機器人，實行“無感化”入住和自助退房；入住機器人與PMS、智能門鎖、電梯系統打通，實現全場景聯動。AI開始應用於經營決策，例如AI數字店長、智能化收益管理、AI能源管理、智能採購以及智能設計與籌建等。住宿業的文化含量也在提升，例如利用角色扮演、主題香味、主題音樂等營造文化氛圍；非遺體驗、美食文化、演藝演出等融合打造主題場景；聯動知名IP、用好在地文化，打造主題客房和沉浸式住宿場景。

酒店集團出海開始活躍，進入了以生態構建、技術賦能和文化認同爲核心的高質量發展新階段。錦江國際在與海外夥伴的戰略合作中，開啓了“品牌+管理+供應鏈+會員”的四位一體模式，實現了從籌建到運營的鏈條賦能。藝龍酒店科技利用平臺優勢，整合各類資源形成一個“賦能工具箱”，實現生態賦能與數字化出海。萬達酒店通過輕資產運營模式輸出服務標準和特色文化理念。雅閣酒店集團將品牌延伸至肯尼亞等地，致力於讓“中國服務”成爲連接世界的紐帶；華住集團出海注重本土化運營和品牌適應性調整，在東南亞推出的“你好酒店”國際版，兼顧了中國遊客和本地客人的不同需求。

併購優化產業競爭格局

2025年，酒店集團對行業的資源整合力度在加大，一方面是大型旅遊集團在進行市場化併購。例如，中國旅遊集團旗下中旅酒店戰略投資雅閣酒店集團，實現快速擴展規模、充實品牌矩陣並引入國際品牌標準和運營體系；湖北文旅集團通過拿下君亭酒店控股權獲得資本運作平臺，有助於實現“資源資產化、資產證券化、資金槓桿化”的“三資”改革目標。另一方面是地方文旅集團對本省市範圍內酒店資產進行專業化整合。比如重慶文化旅遊集團重組整合82家市屬國企旗下的酒店，打造“渝字號”品牌；中山投資控股集團通過旗下文旅公司完成對中山國際酒店的收購，進一步打造康養產業品牌。

當前，酒店業正經歷從增量紅利向存量博弈的深刻轉型，資本運作成爲重塑產業格局、推動轉型升級的重要手段。併購整合可解決市場分散和同質化競爭問題，優化市場結構和競爭格局。2025年酒店業併購重組看起來較爲活躍，但有可能酒店業的併購重組剛剛拉開帷幕。

對於酒店行業的未來發展展望，一是資產證券化將上新臺階。國家政策上支持文旅等服務消費類企業IPO上市，酒店集團將迎來前所未有的IPO上市時間窗口，部分可能通過借殼實現上市。REITs擴圍爲優質酒店資產提供了標準化的退出和融資通道，有利於釋放資本活力，投入到更具創新性、更高品質的新項目建設中，從而推動整個行業轉型升級。二是“投資於人”將更加被酒店重視。住宿企業越來越認識到高素質的員工創造的情緒價值和服務溢價是智能化機器無法替代的，需要投入更多的經費和精力去培養。三是酒店運營將構建“人機協同”新模式，AI智能體數字員工的使用更合理，企業組織架構將更爲扁平化。（作者：中國旅遊研究院 楊宏浩；編輯：楊碩）