海南給人的印象是氣候宜人，應該是蔬菜的天堂，但現實是海南的蔬菜基本上都要從大陸運進來，而且價格一直比內地貴，尤其是最近的青菜更是貴的離譜，菠菜要9元一斤，油麥菜竟然賣到六七元一斤，讓最近到這裏過冬的候鳥一族叫苦不迭。海南氣候宜人，陽光雨水充沛，自然條件得天獨厚，還有大把的良田，爲何連青菜都不能自給自足，還要跨海從內地運呢？

利益驅動都不願意種菜

海南作爲一個島嶼，可用於大規模和機械化種植蔬菜的耕地本就不多，在利益的驅動下，有限的耕地面積沒人拿來種菜，而是去種經濟價值更高的作物，如橡膠、檳榔、芒果、香蕉、瓜果等，以及冬天銷往內地的西瓜、蜜瓜、豆角等反季節果蔬，然後高價賣到內地，比種幾塊錢一斤的青菜划算得多，這樣一來，海南的蔬菜自給率很低，尤其是一些常見的葉子菜，如上海青、生菜、油麥菜等，嚴重依賴從島外跨海輸入。

土壤和氣候的問題

一是海南的土壤偏沙質，保水保肥能力比較差，這意味着蔬菜種植需要更頻繁的灌溉和施肥，增加了生產成本；二是氣候的副作用，海南的高溫、高溼、強日照雖然對人們在這裏過冬是優勢，但對葉菜類生長可不是好事，菠菜、香菜等很多內地常見的葉子菜不喜歡高溫天氣，長得不好，口感也差，而且海南一年四季無霜凍，害蟲和病菌可以常年繁殖，造成病蟲害高發，導致農藥使用量和種植成本上升。

自然災害的影響

海南的自然災害比人們想象的要多，季節性的乾旱需要灌溉，增加生產成本，而突如其來的暴雨則可能引發澇災，毀壞菜地，頻繁出現的颱風對蔬菜生產的打擊最致命，一場強颱風可以直接讓大片菜地絕收，導致菜價在災後飆升。尤其是今年的海南，夏季高溫暴雨和颱風輪番上陣，暴雨會直接打爛嬌嫩的葉菜，並淹沒菜地，高溫高溼天氣則使得蔬菜儲存和運輸損耗急劇增加。

季節性需求導致價格波動巨大

海南是國際旅遊島，遊客和旅居者的消費能力對綠色、無公害蔬菜的要求較高，每逢國慶、春節等黃金週，遊客數量暴增，需求短時間內急劇增加，而供應跟不上，價格自然水漲船高，形成“逢節必漲”的現象。每到旅遊旺季，海南本地的蔬菜產量遠遠無法滿足上千萬常住人口和遊客的消費需求，而外運蔬菜要過瓊州海峽，經常受到天氣因素以及產地價格的影響，一旦供應不足，就會導致價格飆升。

海南從大陸運菜划算嗎？

海南嚴重依賴島外輸入，大部分青菜副食品需要從雲南、廣東、廣西等地通過貨車長途運輸過來，所有運往海南的物資都必須漂洋過海，貨車燃油、過路費、輪渡費，如果遇到大霧、颱風天氣停航，或者旅遊高峯期，過海需要排隊數小時甚至數天，損耗率更可能高達20%-30%，這樣算下來，從內地運菜進海南成本肯定低不了，但因爲雲南、廣東那些蔬菜主產區種植規模化程度高，生產成本極低，最後一算賬，從大陸過海運輸的蔬菜成本，比在海南本地生產的成本還要低，答案就不言而喻了，誰還會費力不討好地自己種菜呢？