到福建鄉村品嚐“秋的味道”
在土樓賞曬秋勝景，在稻田體驗捉泥鰍，在古村落“尋寶”探祕……入秋以來，福建多地鄉村打造多元化旅遊體驗，吸引遊客走進田園，樂享“村遊”之趣，讓福建鄉村旅遊在金秋時節“出彩”“出圈”。
位於初溪文化廣場的曬秋打卡點 鄭瑜琳 攝
曬秋忙
近日，中國旅遊報社記者來到福建省龍巖市永定區下洋鎮初溪村集慶樓，只見五彩農作物鋪滿環形屋檐，數百個簸箕依次排開，紅豔的辣椒、金黃的玉米、橙黃的南瓜、金褐的陳皮、絳紅的大棗錯落有致，宛如大自然的調色盤，與古樸的土樓相映成趣，構成極具客家風情的豐收圖景。
遊客穿梭其間，不時駐足拍攝。“第一次來土樓就遇上曬秋，濃郁的秋日氛圍讓人沉醉，不虛此行。”來自上海的遊客張女士感嘆道。
曬秋是永定客家人延續數百年的傳統習俗。今秋，傳統的曬秋習俗有了新變化。“我們將這一民俗與旅遊節慶活動相結合，舉辦曬秋民俗文化季，通過打造曬秋新景觀，設計‘好彩投區’‘柿柿如意藝術牆’等互動項目，讓遊客觀賞之餘也能把秋日祝福帶回家。”福建省客家土樓旅遊發展有限公司副總經理林耀城介紹，他們推出的與曬秋有關的活動將持續至10月底。
在三明市尤溪縣洋中鎮桂峯村，玉米、辣椒、南瓜、油茶果等農產品不止晾曬在屋檐上，還出現在了古民居的窗臺、石階上……“我們要讓桂峯村處處洋溢着豐收的喜悅。村民們用創意晾曬的方式，把整個村落變成了動態的‘曬秋場’。”洋中鎮文旅辦工作人員潘文妍介紹，桂峯村已經成爲遊客爭相打卡的秋日“攝影基地”。
秋風送爽，稻穀飄香。隨風搖曳的層層稻浪成了賞秋畫卷的點睛之筆。“我們在稻田裏舉辦返鄉大學生星空音樂節，音樂與稻香、蟲鳴交織，爲遊客帶來獨特的視聽享受。”南平市政和縣念山村黨支部第一書記陳泳濤介紹，入秋以來，念山村接待遊客量同比增長約30%，週末日均接待量達2000人次，年輕遊客佔比顯著提升。國慶假期，村裏推出了鄉村趣味運動會，設計了挑扁擔接力、稻田拔河等充滿鄉趣的比賽項目，讓遊客感受鄉村的活力。
玩法多
“我在鋤經別墅裏看到了農耕器具，在稻田裏學習收割技巧，還親手做了竹筒飯，這趟研學之旅讓我讀懂了‘耕讀傳家’的意義。”在龍巖市連城縣培田古村落，來自廈門的小學生李浩興奮地向記者分享自己的體驗。
今秋，培田古村落新增了青花瓷繪、客家編織、雕版印刷等手工藝課程，推出了稻田收割、森林徒步探祕等體驗性活動。在這個有着800多年曆史的明清客家古村落，遊客可以沉浸式感受客家農耕文化，觸摸古村落百餘年來的發展脈絡。培田古村落工作站站長周彩霞介紹，培田正在以“活態傳承”的方式，讓傳統文化“活”在遊客的體驗中。截至目前，培田古村落遊客接待量較去年同期增長40%，廣東、江西遊客增幅最高，同比增長60%。
這段時間，福建各地鄉村不斷挖掘當地文化和旅遊資源，推出新產品、新玩法，吸引更多遊客前來品秋韻。
前不久，一場別開生面的“泥鰍大作戰”在唸山村開啓。孩子們在家長的陪同下，捲起褲腿、光着腳丫，帶着小漁網和小桶走入田間，在柔軟的泥土中捕捉滑溜溜的泥鰍，“既能親近自然，又能體驗農活，這樣的活動很有意義。”來自福州的遊客王明說。
桂峯村也推出了一批沉浸式新玩法。“我們研發了‘古法農耕’體驗課，開闢了小型體驗農田，讓小朋友體驗挖地瓜、割稻穀、打餈粑等農事活動，還結合桂峯深厚的明清歷史文化，設計了‘古村探祕’尋寶活動，遊客按圖索驥，尋線索、找寶物，玩得不亦樂乎。”潘文妍介紹。
有着“世界瓷都”美譽的泉州市 德化縣三班村，別出心裁地推出了“村碗”美食嘉年華。“我們邀請手工藝人現場演示制瓷技藝，新增了閩南博餅、集章打卡等互動玩法。”三班村黨支部書記鄭桂益介紹，嘉年華活動讓遊客從“看客”變爲“參與者”，拉近了他們與古窯文化的距離。
服務細
“到村咖喝杯咖啡，在村宿住一晚，再體驗村工坊的手作，這趟鄉村遊很愜意。”近日，來自江西的遊客劉女士在三明體驗了鄉村遊，給她留下深刻印象的不僅有慢節奏的鄉村生活，還有暖心的服務。
記者瞭解到，爲了提升遊客體驗度，近期，福建各地鄉村通過推出優惠活動、提供志願服務等方式，不斷提升鄉村旅遊體驗。
桂峯村成立了由熟悉村史的村民組成的“古村嚮導”志願者服務隊，在景區入口、主要景點爲遊客提供引導；設立了“旅遊服務驛站”，提供免費茶水、應急藥品、行李寄存等服務，讓遊客暢遊無憂。
念山村推出了國慶中秋“雙節”滿減券，包含住宿、餐飲以及景區部分體驗項目，整體價格比平時優惠10%左右。多項特色體驗活動，要讓8天假期每一天精彩不同，亮點紛呈。念山村還組織了一支由鄉村兩級幹部和返鄉大學生組成的志願者隊伍，分佈在景區各個關鍵位置，爲遊客提供引導、講解、應急幫助等服務。針對節日期間遊客人數激增，村裏做好了安保預案，設置了醫療點，讓遊客能夠平安暢玩、舒心體驗。
“我們從‘優惠、便利、指引’三個維度發力，讓遊客玩得舒心。”三班鎮黨委宣傳委員許幼明介紹，當地部分餐飲商戶推出了假日專屬套餐折扣；在美食嘉年華、花海等重點區域，有志願者提供諮詢服務。三班鎮還繪製了旅遊地圖，遊客掃描二維碼就可以解鎖村裏的旅遊景點、特色美食店和住宿地點，輕鬆解決“去哪玩、去哪喫”等問題，讓鄉村體驗更順暢。
福建鄉村正以多元魅力吸引着越來越多的遊客，讓“村遊”成爲秋季旅遊市場的一抹亮色，爲鄉村振興注入強勁動力。（作者：中國旅遊報記者 李金枝；編輯：曹雪文）
