這4個城市，讓老外這樣盡情玩
從“China Travel”（中國遊）到“China Shopping”（中國購），入境旅遊熱度持續升溫。數據顯示，剛剛過去的五一假期，入出境外國人達到111.5萬人次，同比增長43.1%，其中免簽入境38萬人次，同比增長72.7%。除北上廣等一線城市以外，外國遊客的身影頻頻出現在蘇州、成都、青島、張家界等城市。他們探索中國的腳步正在向深度遊、品質遊方向邁進。面對外國遊客需求的變化，多地旅行社業者通過調整產品體系、推出更貼心服務等方式，帶領外國遊客認識更真實的中國。
在蘇州 做精“沉浸式體驗”
揉麪、蒸制、拍糕……日前，在位於蘇州觀前街的黃天源糕團店裏，幾位來自匈牙利的遊客在蘇州和平國際旅行社導遊的帶領下，體驗了江蘇省非物質文化遺產代表性項目——黃天源蘇式糕團製作技藝。嚐到親手製作的蘇式糕團，一名匈牙利遊客說：“製作糕團時，讓我聯想到了中國版的匈牙利麪包，但口味不同，我們還了解了這種食物的由來，這次行程非常難忘。”
外國遊客在蘇州遊玩 中國旅遊報記者 陳晨 攝
隨着越來越多的外國遊客開啓“中國行”，蘇州入境旅遊持續升溫。爲了抓住發展機遇，蘇州旅行社不斷升級產品，推出2天以上的旅遊套餐，延長外國遊客的停留時間。
比如，蘇州和平國際旅行社推出了“憶江南”“品味山水”“巡遊記”等特色線路和“園林+非遺”“古鎮+美食”等特色玩法，蘇州中國國際旅行社則打造了“蘇式惠生活”“旅遊+蘇式面”等新品……這些產品有一個共同的特點，就是將特色體驗融入經典的園林古鎮遊線路當中，讓每一位外國遊客都能沉浸式體驗江南文化的獨特魅力。
2024年，蘇州和平國際旅行社接待外國遊客3萬多人次，客源地集中在澳大利亞、美國、加拿大等。“今年入境旅遊市場的發展勢頭好於去年，每週我們至少要接待一個超過40人的入境旅遊團隊。”該旅行社董事長朱毅強說。
在接待外國遊客的過程中，朱毅強明顯感受到遊客需求的變化。“以前，外國遊客大多在蘇州停留1至2天，目的地主要是蘇州園林和古鎮等傳統旅遊景點，多爲走馬觀花。而現在，越來越多的外國遊客選擇有參與感的體驗項目。”
朱毅強以近期熱銷的3日定製遊產品舉例：“第一天通常是參觀蘇州園林和博物館等傳統項目，第二天開始加入沉浸式體驗項目，如古鎮遊船、非遺體驗等，第三天帶領遊客走進蘇州盤門，品嚐蘇式面，走進葑門橫街，體驗蘇州市井生活。這樣的產品，不僅行程更加放鬆，還讓遊客延長了停留時間。目前我們接待的外國團隊中，有很大一部分在蘇州停留時間達到4天3晚。”朱毅強告訴記者，7月，他們將接待一個300多人的入境旅遊團。他們計劃在蘇州園林中設置不同的非遺體驗場景，讓更多外國遊客感受江南文化的魅力。
蘇州文化國際旅行社副總經理崔軍介紹，入境旅遊市場的發展勢頭越來越好，除了傳統的歐洲市場外，他們也在拓展巴西、阿塞拜疆等新興客源市場。“對於新客源國的遊客來說，最有吸引力的還是拙政園、虎丘、網師園等園林。我們在行程中融入了評彈欣賞、夜間遊船等項目，呈現給外國遊客更加多樣化的蘇州。”
讓更多外國遊客留下來的關鍵是服務。中國旅遊報社記者瞭解到，蘇州旅行社的入境旅遊服務水平不斷提升。朱毅強說：“我們要求導遊要手把手教會外國遊客切換到中國的網絡系統，能夠使用微信、支付寶進行交易。同時，我們還提供爲外國遊客到相關網點換匯服務，這些都已經是常規操作了。”（作者：中國旅遊報記者 邰子君）
在成都 邀老外逛喫逛喫
“我們發現，成都之行泰國遊客印象最深刻的是四川火鍋。”幾天前，四川省中國青年旅行社入境中心總經理何紅旗收到了泰國同遊旅遊有限公司負責人塔特·帕茨利的一條短信，後者告訴他近期對遊客回訪的結果。隨後，塔特·帕茨利提出，要把“在成都喫一頓四川火鍋”作爲泰國團隊的必選項。
外國遊客在成都體驗非遺技藝 中國旅遊報記者 陳晨 攝
這條短信讓何紅旗很興奮：“這說明我們對泰國遊客需求變化的預判是準確的，泰國遊客更加渴望體驗在地文化。如何展示成都的餐飲文化，我們認爲四川火鍋最有代表性。它不僅是一道美食，更是體驗成都獨有煙火氣的一個通道。熱辣鮮香的火鍋好似四川人的性格，剛柔並重，既辣且香。和當地人一起坐在火鍋店裏大快朵頤、汗流浹背，這樣的經歷也是外國遊客希望擁有的。”
“如今，泰國已經成爲我社第一大入境客源國。2023年，我們接待了約7000人次泰國遊客，2024年約1.4萬人次。今年預計接待泰國遊客數量同比上漲40%。”四川省中國青年旅行社總經理楊世駿說。
何紅旗認爲，泰國市場的快速發展，緣於三方面原因：一是提升餐飲體驗度，在行程中巧妙穿插四川特色美食，包括成都小喫、樂山美食等，讓泰國遊客實現味蕾上的滿足。二是讓遊客在成都逛喫起來，不斷優化產品，設計並推出“熊貓遊”“三國文化遊”“古蜀探祕遊”“茶文化體驗遊”等一批具有四川特色的旅遊產品。三是加強導遊隊伍建設，提升導遊對四川歷史文化、民風民俗的理解與講解能力，爲外國遊客提供專業、貼心的導遊服務。
最近，成都外語導遊朱斌發現，他所帶的入境旅遊團隊中，年輕遊客增加了，比如30歲以下的外國遊客佔比超過50%。
“一部分年輕的外國遊客在參團時表達了希望行程中有更多個性化玩法、更多自由時間的想法。”四川省中國國際旅行社總經理黃玲介紹，他們推出的成都熊貓一日遊、美食半日遊、City Walk等碎片化產品，非常受這部分年輕外國遊客的喜歡，“同時，我們在傳統四川入境旅遊產品中引入新消費場景，例如年輕人喜歡的文創街區，並帶他們去看形式多樣的文化演出，包括川劇變臉。‘天府之國’的慢生活吸引了更多年輕外國遊客。”
黃玲介紹，去年至今，旅行社迎來了大批歐洲客人。其中，以德語區、法語區和意大利市場表現較爲突出。以德語區爲例，今年4月比去年同期接待人數實現翻倍，法語區和意大利市場也在去年同期的基礎上有了明顯增長。
攜程景點玩樂數據顯示，近期，“當地美食體驗”玩樂品類訂單量較去年同期增長6.8倍，成爲跨境文旅消費新熱點。此外，海外遊客對文化深度體驗的探索已延伸至生活方式領域。成都作爲熱門入境旅遊目的地之一，其川菜烹飪課程精準鎖定中國美食文化的外國愛好者，通過“菜市場採買+烹飪教學+餐桌呈現與品鑑”的全流程產品，吸引大量海外美食愛好者，進而帶動更多在地美食體驗品類整體訂單大幅提升。
去年，四川欣誠國際旅行社接待了1.1萬人次越南遊客，實現了從無到有的突破。在體驗“天府之國”魅力的同時，外國遊客也對產品品質有了更高需求。“疫情發生前，越南團隊住宿水平多爲三星、四星級酒店。去年，我們把酒店上調成四星到五星級，客人滿意度大大提升。到目前爲止，越南遊客數量還在持續增長。”該旅行社總經理劉奕說。
一口火鍋、一曲川劇，一次城市漫步，成都文旅融合玩出新花樣，這場入境旅遊熱潮剛剛開始。（作者：中國旅遊報記者 趙壘 白驊）
在青島 流行週末“哈”啤酒
初夏的夜晚，霓虹閃爍的青島奧帆海洋文化旅遊區內，導遊舉着旗子，帶領韓國遊客夜遊青島浮山灣。韓國遊客紛紛舉起手機拍照打卡，定格浮山灣的醉美夜景。
“今年以來，隨着240小時過境免籤政策的實施，到青島旅遊的韓國遊客日益增多。青島作爲韓國遊客入境中國的主要航空口岸，每週有超過50班次的中韓直飛航線，航程僅1.5小時，便利的交通條件讓青島成爲韓國遊客‘週末遊中國’的理想目的地。”青島旅遊集團國際旅行社總經理於暘說。
外國遊客在青島棧橋遊玩 中國旅遊報記者 陳晨 攝
韓國遊客週末到青島玩什麼？
於暘介紹：“‘青島啤酒’這一世界級IP算是吸引點之一。我們推出的‘啤酒文化+週末自由行’產品非常受歡迎，研發的青島奧帆海洋文化旅遊區一日遊等特色線路也成爲網紅產品。”
“從3月開始，周邊國家遊客報名團隊遊的熱情持續高漲，目前收客已到6月。青島棧橋、嶗山、小魚山、八大關、啤酒博物館、奧帆中心等知名景點，遊客都很嚮往。”康輝旅遊集團（青島）有限公司相關負責人介紹，他們接待的外國遊客中，來自韓國、日本及東南亞地區的遊客數量佔比較高。其中，韓國遊客佔比約35%，日本遊客佔比約25%，東南亞遊客佔比約20%。
啤酒文化是吸引外國遊客到青島的重要因素之一。
青島啤酒節是世界四大啤酒節之一，自1991年創辦以來已成爲青島最具國際影響力的城市名片之一。
“圍繞青島啤酒節，我們打造了多條特色線路。外國遊客可以參與啤酒節的狂歡盛宴，參觀青島啤酒博物館，瞭解啤酒釀造過程，品嚐新鮮的青島啤酒。很多外國孩子喜歡參加青島研學遊，聽導遊介紹不同種類啤酒的特點、品鑑方法等，全面瞭解青島的啤酒文化。”康輝旅遊集團（青島）有限公司相關負責人說。
青島華康旅行社入境部部長金敬來告訴中國旅遊報社記者：“青島啤酒在韓國非常有名氣，許多韓國遊客報團時會詢問，能不能到青島啤酒廠參觀青島啤酒的釀造過程，喝一杯正宗的青島原漿啤酒。面向韓國入境旅遊市場，我們推出的產品有青島2晚3日遊、3晚4日遊線路，並以青島美食等爲特色吸引韓國遊客。”
“隨着諸多利好入境旅遊政策的落地，外國遊客來青島越來越方便了。在研發入境團隊遊產品的同時，還應加大碎片化產品力度，打通青島自由行及‘青島+周邊半自助旅遊’的各個關卡，讓外國遊客方便而來滿意而歸。”中國國旅（青島）國際旅行社總經理朱少康提到，目前從青島入境的外國遊客不僅有到訪青島和周邊城市的需求，對山東省外遊的需求也很大，旅行社要發揮青島交通樞紐向外輻射的便利條件，拓展更加多元化的入境旅遊產品。
目前，青島相關部門正在景區、酒店、商圈等場所增設外卡POS機、外幣兌換點，並積極推動“青島Pass”旅遊一卡通落地，實現“大額刷卡、小額掃碼、現金兜底”的多元支付場景。
5月14日，青島召開了入境旅遊發展提升工作部署會議。青島市文化和旅遊局相關負責人介紹，青島將在重點抓好韓國入境旅遊市場的基礎上，積極謀劃日本、德國及歐美等客源市場，不斷開闢新的國際（地區）航線，持續提升入境便利化水平，推動青島入境旅遊市場高質量發展。（作者：中國旅遊報記者 肖相波）
在張家界 吸引外國客人輕鬆遊
“張家界的山水非常獨特，所以我們特意將張家界作爲一站，放到了此次的中國之旅中。”前不久，中國旅遊報社記者在張家界天門山景區採訪時，遇到了3位俄羅斯遊客。他們告訴記者，隨着中國免籤政策的實施，他們開始對更多的中國城市產生興趣，張家界便是其中之一。
外國遊客在張家界遊玩 中國旅遊報記者 張宇 攝
採訪中，負責接待3位俄羅斯遊客的俄語導遊告訴記者，此前他在其他城市接團，因爲看到張家界的俄羅斯市場發展勢頭好，所以便來了張家界做地接導遊。“最近一年，張家界對俄語導遊的需求十分迫切，很多同行來張家界帶團，俄羅斯遊客對這裏的山水奇幻仙境很感興趣。”
記者瞭解到，2023年以來，俄羅斯成爲張家界旅行社業者着重開發的新客源市場之一，並且成效明顯。從韓國遊客到東南亞遊客，再到如今的俄羅斯遊客和歐美遊客，張家界入境旅遊保持持續吸引力的原因是什麼？有業者總結，這與張家界旅行社業者敏銳的市場嗅覺和敢想敢幹的執行力密不可分，同時也離不開相關政府部門在服務上的及時跟進。
因爲看好俄羅斯市場，從2023年開始，張家界天馬國際旅行社海外中心總經理李帆就開始招攬懂俄羅斯市場、會說俄語的相關人才。“我們意識到入境旅遊市場將快速復甦，除了傳統客源市場，新興客源市場也是我們關注的重點，其中就包括俄羅斯。”李帆介紹，“幾經輾轉，我們終於從海南挖回來了兩位懂俄羅斯市場的導遊，爲了留住他們開出了優厚的條件。之後爲了滿足業務需要，我們又招募了幾位俄語導遊。目前，俄羅斯市場是增速較快的板塊之一。”
一向關注東南亞市場的湖南盛世逸遊國際旅行社也於今年開始拓展俄羅斯市場。“3月下旬，我們赴俄羅斯參加旅遊展會，此行收穫頗豐。”這家旅行社董事長熊笠妍告訴記者，“旅遊展會上，湖南政府相關部門牽頭搭建了展臺。藉此機會，我們與俄羅斯當地的旅行商建立了業務聯繫。”
“開拓俄羅斯市場，擺在我們面前的第一個難題就是缺少懂語言的人才。對於自己不熟悉的市場，引進人才是最好最快速打開市場的方式。我們俄羅斯市場的負責人，在俄羅斯學習工作過5年。”熊笠妍說。
除了持續招攬人才、鋪設市場，如何更好更有針對性地滿足不同遊客的需求，是張家界旅行社業者面對的另一個問題。
“專業的產品和服務是旅行社經營的核心。張家界以自然山水爲主，在此基礎上能做的文章不少。”李帆告訴記者，“我們觀察到俄羅斯遊客對酒店住宿較爲重視，更喜歡輕鬆的旅程。於是，我們向遊客推薦風景好的民宿，在行程中增加更多參與性、體驗性強的活動，比如製作砂石畫、嘗試土家蠟染。服務歐美遊客，除常規產品以外，我們主推3條季節性產品，還加入了探訪少數民族村寨等體驗性環節。”在李帆看來，只有研發更具針對性的產品，才能在市場形成長久吸引力。
採訪中，熊笠妍分享了開拓市場的產品策略：“產品的豐富度是贏得市場的關鍵，現在，我們的產品劃分非常細。高中低檔次產品都有，區別在於住宿、用餐、用車、景點和行程體驗的不同。我們會根據市場及遊客的需求推薦不同的產品。”
旅行社業者與張家界政府部門形成良性互動關係，是採訪中業者提及最多的內容。
“張家界相關政府部門會及時瞭解企業需求。比如帶領景區、酒店、旅行社到客源地市場進行宣傳。韓國市場火了之後，很多來自延邊朝鮮族自治州的旅遊從業者到張家界找機會。他們有語言優勢，相關政府部門爲他們頒發了相關證件，緩解了人才短缺問題。相關政府部門還無償爲旅行社提供各種語言的宣傳冊，方便企業對外宣傳和市場開拓。”李帆告訴記者，在營銷宣傳方面，企業邀請境外旅行商前來考察，文旅部門會安排相關負責人幫企業推介產品，與境外旅行商會面，聽取業者的意見和建議，及時滿足企業需求。
採訪最後，有業者表示，他們正在嘗試通過新媒體宣傳吸引更多年輕遊客走進張家界。“保持對市場的敏銳觸覺，疊加靠譜的服務和產品，旅行社才能獲得長久的生命力。”（作者：中國旅遊報記者 張宇）
