一年一度的冰雪旅遊季已經開啓，多家OTA平臺及旅行社的預訂數據顯示，前往東北地區開展冰雪旅遊的用戶中，南方遊客佔比接近80%。南客北上的消費需求有何變化？旅行社如何寵客？中國旅遊報記者進行了採訪。

客源地熱情高

上海遊客酷愛冰雪旅遊

上週末，有網友在哈爾濱中央大街拍攝視頻稱，這裏已經被南方遊客佔領了。

其實，從11月初開始，來自途牛等多家OTA的預訂數據就顯示，今冬計劃前往東北地區開展冰雪旅遊的用戶中，南方遊客佔比接近80%。其中，上海遊客排名第一。

滑雪場上的小遊客 記者 陳晨 攝

上海遊客酷愛冰雪旅遊。來自上海航空國際旅遊（集團）有限公司、春秋旅遊的預訂數據印證了這一點。

“截至目前，我們的冰雪旅遊產品預訂量顯著增長，上海遊客對東北方向的‘冰雪運動+冰雪觀光’跟團遊產品興趣濃厚。他們不僅預訂了滑雪產品，還選擇了冰雪觀光、泡溫泉等旅遊行程。‘哈爾濱—雪鄉—長白山滑雪’‘哈爾濱—亞布力—雪鄉’‘長白山—延吉’等跟團遊產品預訂火爆。”上海航空國際旅遊（集團）有限公司運營總監何中皓說。

事實上，今年暑期時，春秋旅遊就開始預售冰雪旅遊產品，反響十分不錯。第一輪預售開啓2個小時，銷售額突破100萬元。第二輪預售不到2小時，銷售額突破了1000萬元。“預售速度與人次均創歷史‘雙高’，長白山、松花湖等地是上海滑雪愛好者的出遊首選。”春秋旅遊副總經理周衛紅說。

去年冬季，春秋旅遊成立了春秋滑雪俱樂部。眼下，俱樂部主理人聞豔正忙着爲俱樂部成員定製一週年伴手禮。“接下來，我們將繼續強化滑雪與社交的結合，在滑雪活動中加入更多社交內容，包括主題晚宴、新手公開課、雪季新品試滑等，和更多滑雪愛好者分享滑雪的快樂。”她說。

注重滑雪與社交的結合是近幾年需求端的一個變化，在年輕遊客身上表現得尤爲明顯。其實，聞豔自己就是一個例子。最初，滑雪愛好者聞豔只是和幾個志同道合的同事相約去東北滑雪，而後，公司裏更多年輕人加入，慢慢地，她們服務過的遊客也加入了，形成了一個滑雪圈子。後來有成員提出，希望一年四季都組織一些活動。從那時起，聞豔她們開始認真地設計團隊活動。直到去年，滑雪與社交活動結合的趨勢愈發明顯，春秋旅遊就以這個團隊爲雛形，成立了春秋滑雪俱樂部。“俱樂部的工作我們是兼職做的，組織俱樂部活動時隨身帶着電腦，隨時處理工作上的事情。”聞豔說，“對我們來說，滑雪不僅是一項運動，更是一種生活方式，能和志同道合的朋友一起馳騁雪場，心中有一種滿足感。或許這就是冰雪旅遊的魅力。和遊客成爲朋友，精準瞭解遊客需求，讓我們在設計冰雪旅遊產品時少走了很多彎路。”

這個雪季，上海航空國際旅遊（集團）有限公司推出了多條精品滑雪線路，涵蓋不同難度和風格的滑雪場地，無論是專業滑雪愛好者還是初學者都能找到適合自己的產品。“在親子游方面，我們推出了多種適合家庭的沉浸式體驗項目，如冰雪樂園、雪地摩托、冰上釣魚等。這些活動不僅能讓孩子體驗到冰雪運動的樂趣，還能增強他們的動手能力和協調性。同時，考慮到不同年齡段遊客的需求，我們還特別安排了一些文化娛樂項目，豐富夜間生活，提升整體旅遊體驗。”何中皓說。

冰雪旅遊產品覆蓋各個年齡段、滿足不同需求的遊客，也是冰雪旅遊市場的一個特點。例如，攜程將冰雪旅遊產品分爲泛旅遊類滑雪產品和純滑雪產品，同時滿足旅遊類觀光賞雪人羣和“滑雪發燒友”的不同需求。

春秋旅遊的預訂數據顯示，滑雪運動逐漸跨越年齡界限，吸引了不同年齡段的羣體。年輕用戶是滑雪產品預訂的主力軍，26至35歲的用戶佔比接近50%。但同時，也有一部分年齡在50歲及以上的客羣預訂冰雪旅遊產品，說明越來越多的年長者開始參與這項充滿挑戰與樂趣的運動。

“這個雪季，需求端有三方面變化。”何中皓分析，一是遊客對冰雪運動的認知與接受度不斷提升。越來越多的遊客對冰雪旅遊有了更深入的瞭解和更高的接受度。滑雪等冰雪運動成爲許多人願意嘗試的新體驗。二是品質要求提高。遊客在選擇冰雪旅遊產品時，更加註重品質和服務保障。他們傾向於選擇那些有良好口碑、專業服務和有安全保障的旅遊產品和服務。三是個性化與定製化需求增加。遊客越來越希望根據自己的興趣和需求，定製獨特的冰雪旅遊體驗。個性化、定製化的產品成爲冰雪旅遊市場的新寵。（記者 趙壘）

廣州遊客對北上很執着

北方已大雪紛飛、銀裝素裹，南方仍是溫暖如春、鮮花盛開時，如此反差總會激起南方遊客對冰雪旅遊的嚮往，尤其是廣州遊客，他們對於北上更是有着一種執着。

“經過去年北方城市對冬遊的積極推廣，廣州遊客對東北地區的熱情顯著提升。今年，東北旅遊線路的報名時間較往年有所提前，自10月中旬起，已有遊客諮詢並報名，主要參與者爲中老年羣體、年輕人以及享有年假的年輕家庭，特別是有孩子的家庭。截至11月21日，東北旅遊線路上架40天，報名人數佔遊客總數的32%。其中，低幼兒家庭羣體佔比接近65%。”廣州康輝國際旅行社有限公司相關負責人鄭紫樺介紹。

剛入冬，廣州廣之旅國際旅行社就與內蒙古呼倫貝爾市文化旅遊廣電局共同策劃了“2024年歌遊內蒙古‘粵’享大雪原·廣之旅呼倫貝爾冬遊”項目，並組織了首發團。在6天行程中，首發團遊客打卡了“中國冷極”根河，在呼倫貝爾大雪原體驗了潑水成冰的樂趣，徒步“冰雪樺廊”賞霧凇，在敖魯古雅部落尋找聖誕老人同款坐騎“馴鹿”，體驗了冬日傳統娛樂項目——雪地爬犁，還在根河西烏乞亞撮羅子營地，領略了鄂溫克民族風情。豐富的體驗項目讓遊客大呼“過癮”。

遊客體驗滑雪 記者 陳晨 攝

80後遊客鄧女士是首發團的成員。她說：“與夏天水草豐茂相比，冰天雪地的內蒙古呼倫貝爾大草原更加有韻味。雖然很冷，但我們受到了當地人的熱情款待，心裏熱乎乎的。我們還在根河欣賞了歌舞表演，並獲得了《中國冷極證書》，非常有意思。”

廣之旅副總裁文爽介紹，呼倫貝爾冬遊成爲華南地區遊客的“新寵”。“遊客不僅能以更高性價比體驗冰雪的樂趣，還能在旅途中感受當地淳樸的人文風情。冬日的內蒙古以更豐富、多元、地道的體驗，吸引了衆多南方遊客。”

廣東遊客對於東北冰雪旅遊更是情有獨鍾。廣之旅導遊小張剛剛結束了一個爲期6天的東北旅遊團。他說：“廣東遊客對於東北雪鄉、長白山萬達滑雪場印象深刻。我們在長白山萬達滑雪場停留了3個小時，無論是年輕人、還是中老年遊客，對於此次行程都非常滿意。”

文爽觀察到，相比中老年遊客，年輕一代更加註重旅遊品質，願意爲高品質、個性化的產品買單。“如品嚐凍梨、鐵鍋燉，趕東北大集，體驗澡堂文化等特色體驗項目很受歡迎。”

鄭紫樺認爲，特色化旅遊服務更符合老年遊客的預期。她說：“我們爲遊客提供了無人機攝影和視頻vlog拍攝服務，這是基於我們定期進行的客戶反饋調查推出的。我們發現許多老年遊客對這類增值服務興趣濃厚。目前，融入了特色美食和溫泉體驗的冰雪旅遊產品，更受他們的青睞。”（陳熠瑤）

目的地接團忙

哈爾濱讓遊客常來常新

截至目前，多家旅遊平臺的預訂數據顯示，這個冰雪季，哈爾濱的熱度仍然“一馬當先”。近一週，在攜程平臺上，哈爾濱持續霸榜冰雪旅遊搜索熱度第一名。從途牛預訂數據來看，本週“哈爾濱”搜索熱度位列站內搜索熱度首位，搜索量環比上週上漲55%。馬蜂窩數據顯示，哈爾濱冰雪大世界近一週熱度環比上漲150%。

“從我們的諮詢和預訂情況來看，同比有一倍的增長。”哈爾濱青年國際旅行社總經理辛宇傑告訴記者，“黑龍江旅遊業者對於冰雪季的期待值很高，各地很早就開始軟硬件提升改造工作，從哈爾濱到亞布力、從雪鄉到二浪河，酒店、雪場、玩樂設施都在更新。”

遊客體驗雪地摩托 記者 陳晨 攝

熱度升高之下，哈爾濱冰雪旅遊市場呈現哪些特點？面對即將到來的客流高峯，業者是否做好準備？

有業者觀察到，從去年開始，遊客的出遊需求就出現了新變化，這一變化在今年更爲明顯。“品質化、深度體驗型產品尤其受歡迎，小團隊、私家團、定製遊團隊越來越多。”有業者分析，“遊客希望在賞冰玩雪的同時能夠深度體驗在地文化，能爲他們提供情緒價值，體驗式、互動式、沉浸式的產品最受歡迎。”

哈爾濱導遊任超也感到了這一變化，“定製遊、小包團越來越多，遊客更喜歡能融入當地生活的體驗項目，他們想要深度瞭解哈爾濱的文化和歷史”。

針對這一變化，哈爾濱旅行社業者在產品上做了更多調整，以滿足遊客多元化的需求。

“2025年第九屆亞洲冬季運動會將在哈爾濱舉辦，旅行社要抓住這一機遇，結合哈爾濱的特色資源，開發具有吸引力的旅遊產品，爲遊客提供難忘的旅遊體驗。”春秋旅遊哈爾濱分社總經理項秀麗告訴記者，“我們推出了以亞冬會爲主題的旅遊線路，包含豐富的活動體驗，如滑雪、滑冰、冰壺、冰雪雕刻DIY以及行程中觀看比賽等，讓遊客在遊玩過程中積極參與，沉浸式感受亞冬會的魅力。”

辛宇傑觀察到，爲了給遊客提供更新鮮的體驗，業者加強了和周邊各地市縣的聯動。“拿我們的產品爲例，原來主要是圍繞哈爾濱、亞布力和雪鄉做線路，現在將範圍拓展到了牡丹江、鏡泊湖等區域，這樣聯動的方式既能讓遊客有新鮮感，感受到常來常新，也能將哈爾濱的熱度輸送到全省，帶動黑龍江冰雪旅遊發展。”

採訪中，業者也提到，在產品創新方面，冰雪資源與在地文化、體育運動的充分融合是一個重要的方向。

在項秀麗看來，欣賞雪景與體驗文化相輔相成。滑雪、漂流等冰雪運動的火熱也爲冰雪旅遊消費注入了新動能。冰雪旅遊，不僅要帶領遊客體驗當地冰雪資源，還要讓遊客深入感受當地文化、民俗，融入當地人的生活。

“旅遊和當地生活融合得好的目的地一般會很火。旅遊資源和文化融合、和當地生活融合是一種趨勢。”辛宇傑介紹，“哈爾濱是一座具有多元文化的城市，傳統文化特色包括花棉襖、凍梨、大秧歌、泡澡文化等，哈爾濱還是一座極具歐陸風情的城市，中西文化交融之地。此外，周邊的市縣，例如牡丹江、伊春、撫遠，都有自己的特色，如何更好地與冰雪旅遊融合是我們在嘗試和思考的重點。”

黑龍江省交投峯悅資產經營有限公司總經理助理喬越告訴記者，今年他們主推運糧河冰雪新時代樂園。“這個項目爲遊客提供了賞冰樂雪的多元體驗，冰雪主題樂園有40萬平方米的陸地面積、70萬平方米的水面面積。我們搭建了一個小型滑雪場，購入了100輛雪地摩托，還有很多冰雕、雪雕供遊客欣賞，同時推出了特色冰釣、芬蘭浴等項目，這一項目將冰雪體驗、冰雪運動、冰雪觀賞融合到一起，提升遊客的體驗度。”喬越透露，今年是冰雪主題樂園第三年運營，有了去年的喜人業績，今年他們加大投入，在軟硬件上進行了更新。

去年，哈爾濱的熱情好客頻頻出圈，今年，哈爾濱繼續在服務上下功夫。

雪地裏，任超正趴在地上爲遊客拍照，這一幕被遊客記錄下來並轉給旅行社提出表揚，這讓任超開心了很久，覺得自己的付出得到了遊客的回應。任超告訴記者，爲了讓客人體驗更好一些，她專門學習了拍照和拍攝視頻的技巧。“爲遊客拍照拍視頻已經成爲很多導遊的必備技能。帶團結束後，我們會把行程中的精彩內容做成小視頻發給遊客，遊客很喜歡。此外，我們堅持陪同遊客走全程，爲遊客講解、服務，與遊客互動，給足遊客情緒價值。”因爲熱情周到的服務，任超贏得了很多回頭客。“去年接待的遊客，玩得特別開心，喫得好、玩得也好。今年他們還推薦了自己的朋友過來找我。”

在任超看來，哈爾濱能火與主管部門、旅遊企業等從業者的共同努力密不可分。“哈爾濱文旅做了很多工作，讓更多人知道了‘爾濱’，而哈爾濱人也拿出了全部熱情。”任超說，“作爲導遊，我們更要全力以赴服務好遊客，不能給城市抹黑，因爲我們代表的不是一個個體，而是城市的窗口。”

如何讓哈爾濱熱度持續，業者也提出了自己的看法。“冰雪旅遊體驗度直接決定着遊客對目的地的評價與後續‘自發’宣傳的意願。在充分對區域內冰雪資源進行評估的基礎上，我們要不斷提升、完善相應設施和服務，包括住宿、交通、餐飲等。面對可能到來的大客流，當地的接待、應急能力是否充足，需要多做準備、提前實踐。”項秀麗表示。

“旅行社企業要有圍繞個性化需求提供不同產品的能力，要積極主動地轉變經營方式、方法、思維，提供的產品要更具深度，更符合年輕遊客的需求。”辛宇傑說，“旅行社要知道遊客喜歡什麼，根據遊客需求調整產品和服務。”（記者 張宇）

吉林冰雪旅遊受青睞

11月末，吉林省迎來了今年第一次大規模降雪，多個城市進入了一年中最美麗的冰雪季。今冬，除了設計看長白山天池、賞吉林霧凇、觀查干湖冬捕等傳統經典產品以外，冰雪研學旅遊市場也是吉林旅行社十分看重的。他們會在行程中加入搭雪屋、堆雪人、打雪仗、室外滑雪等體驗性項目，讓遊客開啓雪中娛樂模式。

吉林霧凇 記者 陳晨 攝

12月2日，同程旅行發佈了2024冬季旅遊趨勢報告。報告顯示，11月以來，同程旅行平臺冰雪旅遊相關搜索熱度環比增長超過3倍，黑龍江、吉林、新疆率先進入雪季。

“這次到吉林長白山，既賞了雪景，又體驗了滑雪運動，好喫的好玩的也很多，這趟旅行我很滿意。”11月末，在南京工作的趙女士第一次在吉林體驗冰雪旅遊後連連稱讚，“產品性價比很高。”

11月以來，吉林冰雪旅遊產品預訂情況較去年同期有較大幅度增長。“遊客對吉林冰雪旅遊的期待，既有觀光需求，也有度假、運動、特色美食品鑑等部分。”吉林省旅遊協會旅行社分會會長崔源玉說，最受歡迎的是冰雪運動體驗產品。

“雖然今年的第一場雪來得稍微晚一些，但遊客對吉林冰雪旅遊的熱情絲毫不減。目前，我們冰雪旅遊產品預訂人數約有1200人次，較去年同期有明顯增長。”吉林省環球國際旅行社有限公司導遊馮琳雅介紹，“爲了滿足來自不同地區的遊客需求，我們還開發了融合冰雪運動、文化體驗、休閒度假等元素的複合型旅遊產品，推出了溫泉康養、徒步、攝影、研學等不同主題的系列產品，讓遊客眼前一亮，讓每位遊客都能滿意而歸。”

今冬，吉林各地在充分利用優質冰雪旅遊資源的基礎上，把提高服務質量、提升遊客滿意度放在首位，用滿滿的誠意和熱情，贏得遊客稱讚。

“很多南方遊客到吉林，最感興趣的就是和‘雪’親密接觸的冰雪體驗項目。所以，在設計行程時，我們會選擇具有吉林特色的沉浸式體驗項目，例如，雪地摩托、狗拉雪橇、旅拍打卡、特色美食，讓遊客有不一樣的感受。”吉林省青年商務國際旅行社有限責任公司副總經理李靜洋說。

遊客好不容易來了，吉林旅行社業者會把優質貼心的服務送到每位遊客身邊。出發前，遊客會收到旅行社工作人員發來的信息，提醒遊客穿好羽絨服、禦寒衣物和防滑鞋。到達目的地，走進酒店客房，桌上是早已備好的伴手禮，手提袋裏有吉林特產和暖貼，爲遊客帶來家一般的溫暖。

“服務品質影響着遊客的旅行體驗度，我們把細節融入整個行程，爲遊客準備保溫水杯，餐後送上一盤切好的凍梨，從小處入手，讓服務更加細緻，讓遊客更加舒心、放鬆。”吉林省青年商務國際旅行社有限責任公司董事長由傑說。

11月下旬，吉林首屆霧凇冰雪研學嘉年華活動舉辦。主辦方請來了多個省市的研學頭部企業40餘家，開展了冰雪研學採風，組織了研學主題產品分享活動，發佈了吉林冰雪研學旅遊新產品，多家企業還簽署了合作協議。

冰雪研學旅遊市場是吉林旅行社開發的重點。採訪中，多位業者表示，隨着冰雪旅遊市場火爆出圈，遊客不僅需要冰雪旅遊、冰雪運動帶來的新鮮感，更希望瞭解冰雪文化。

雖然這個雪季剛開始，長春文化國際旅行社有限公司導遊趙晏已經接待了不少來自南方的家庭親子游客人。她說：“南方客人很喜歡冰雪研學旅遊產品，通過旅遊和冰雪文化的結合，孩子既能體驗吉林冰雪旅遊的魅力，又能學到知識。”

“現在的冰雪研學旅遊，已經不再侷限於中小學生，很多大學生甚至中老年人對此感興趣。通過冰雪研學旅遊產品，沉浸式感受吉林的民俗文化是很多遊客希望的。”由傑說。（楊浩 記者 劉玉萍）