如何讓購物旅遊更美好?
一個冰箱貼,在社區超市裏可能無人問津,但在旅遊目的地,可能引起排隊;一件品牌服裝,在普通商場裏可能少有人買,但在旅遊購物目的地,可能被輕鬆帶走。購物,不僅是旅遊必不可少的要素之一,也是遊客興之所至的必然需求,承載着旅途的美好回憶。
前不久,由中國旅遊研究院(文化和旅遊部數據中心)與唯泰集團旗下比斯特購物村系列(以下簡稱比斯特系列)聯合舉辦的2024購物旅遊產業發展論壇在比斯特上海購物村舉辦,在發佈《中國購物旅遊發展報告》的同時,邀請業界代表深入探討購物旅遊發展之道,力求讓大衆旅途足“購”美好。
比斯特上海購物村街邊的商鋪與露天咖啡廳 記者 李志剛 攝
觀念在變 “購”的潛力巨大
在消費升級的大背景下,消費者不僅追求商品的實用性,而且更加重視消費過程中的體驗,購物旅遊便是一種典型體現。然而,業界代表認爲,就中國而言,對購物旅遊挖掘並不充分,遊客“購”的熱情並未得到充分釋放。
正如中國旅遊研究院院長戴斌所說,購物是旅遊活動的六要素之一,但在當前的目的地建設中,除了關注“遊”的供給優化升級,更多地強調喫、住、娛等要素的供給,缺乏對“購”相關要素的重視和佈局。這一現狀顯然不足以滿足遊客愈加個性化、多樣化的需求,也不符合進一步釋放文旅消費、推動旅遊業高質量發展的現實要求。從全球的旅遊經濟運行情況來看,購物約佔1/3的消費預算,而在中國,只佔約1/5。
作爲此次活動的舉辦地,比斯特上海購物村位於上海國際旅遊度假區,毗鄰上海迪士尼,是典型的購物旅遊目的地之一。唯泰集團中國區聯席主席馬克·伊斯瑞爾認爲,近年來,隨着人均可支配收入的增長、中產階級的壯大,以及消費者對體驗式購物需求的提升,中國的購物旅遊正經歷着顯著的變革。這一業態已成爲推動中國經濟發展的重要引擎之一,不僅創造了大量就業機會,也促進了基礎設施的加速發展。作爲全球最大的消費市場之一,中國購物旅遊蘊含了廣闊的機遇和無限的潛力。如今,比斯特系列的12座購物村分別位於歐洲、中國和北美洲的城市,是全球知名的購物旅遊目的地。位於中國的比斯特上海購物村和比斯特蘇州購物村,有着亮眼的成績。
此次發佈的《中國購物旅遊發展報告》是中國旅遊研究院首次發佈“購物旅遊”領域報告。報告顯示,接近95%的受訪者表示在旅遊中參與購物。旅遊中的購物不再是簡單的消費行爲,而是愈加與旅遊體驗緊密相連,“旅遊購物”正在走向“購物旅遊”。“通過這個報告,我們希望喚起業界對購物旅遊的認知,把更多的目光投向購物旅遊;樹立一個‘標杆’,爲業界提供有益借鑑。”戴斌說。
打開思路 “遊+購”相得益彰
釋放遊客“購”的潛力,往往涉及旅遊全鏈條各環節,對此,與會嘉賓貢獻了諸多真知灼見。
“我們欣喜地看到,近年來商旅結合出現了很多很好的嘗試,像廣東的正佳廣場、吉林的‘這有山’、河南的胖東來,展現了‘旅遊+商業零售’的活力,也給了我們很多啓發。”廣州廣之旅國際旅行社股份有限公司副總裁溫前,以澳洲的朗姆酒爲例說,這些酒水不僅可以零售,還可以商旅結合,轉化爲旅遊商品——引領遊客赴澳洲,客人在體驗澳洲風情的同時,走進當地的農場,和當地人一起砍甘蔗、榨汁、調酒,用剩餘的甘蔗渣喂牛羊,當離開農場時,朗姆酒不再陌生,而是一段人生經歷的見證者。購物旅遊需要商旅結合的場景設計,讓遊客在體驗中享受到樂趣,建立情感連接。
“現如今遊客對旅遊的期待值很高,已經不再滿足於簡簡單單走馬觀花,而是希望能夠深入瞭解到當地的文化、體驗當地的生活,所以包括購物旅遊在內的創新,要關注‘旅遊+’的重要意義。”攜程研究院執行祕書長兼入境遊總經理孫博文說,作爲OTA,可以在購物旅遊的“種草”環節發揮作用。基於平臺數據,可以形成各類大數據報告,比如跨境旅遊消費趨勢報告等,可以從季節、年齡、客羣等多維度作出分析,形成用戶畫像,分享給合作伙伴,實現精準營銷。
“我們在支付便利方面做了很多努力。”萬事達卡大中華區副總裁王趙琳說,無論是中國人出境消費,還是外國人入境消費,都要面對支付這個關鍵環節,而支付的便利度可以說直接影響着遊客的消費意願,通過與政府、金融機構的合作可以穩步實現更大範圍的支付便利;此外,支付安全也十分重要,需要採取全方位措施防止欺詐交易的產生,從而爲遊客提供一個放心的支付途徑。
面向未來 創造購物旅遊地標
《中國購物旅遊發展報告》顯示,購物旅遊已成爲文旅消費促進政策的重要內容,政策環境持續優化,購物場景不斷擴展,購物選擇更加多元。《“十四五”旅遊業發展規劃》明確,推動傳統商業綜合體轉型升級爲文體商旅綜合體,打造新型文化和旅遊消費集聚區。
在政策利好和市場潛力雙重背景下,如何面向未來、創造購物旅遊地標?
戴斌認爲,要打造大衆青睞的購物旅遊目的地,第一,在理念上必須充分認識到,購物是遊客美好的異地生活體驗的組成部分,而不是獨立於生活場景之外,遊、購是越來越融合在一起的;第二,要有一支國際化的團隊,既有國際視野,又瞭解本土消費趨勢;第三,要有一個持之以恆的品牌提升的保障體系,一個優秀的購物旅遊的目的地,品牌的佈局是錯落有致、相互促進的,每個細節都助力營造美好生活體驗空間,其中包含了一套商業知識和技巧。
馬克·伊斯瑞爾也分享了比斯特系列的“流量密碼”。他說,要尋找一個很好的地點,可以稱之爲“非凡的環境”,既要具有全球視野,也要有本土特色;要創造一個卓越的零售環境,引進世界各地的頂級品牌,同時引進本土品牌,包括那些新銳年輕設計師的作品;要提供“超越期待的賓客款待”,無論是購物服務,還是一系列禮賓服務,讓遊客在遠離家鄉時能感受到“家”的感覺;要創造精選體驗,讓這些體驗成爲旅行、生活的一部分。
與產業鏈上下游合作是打造購物旅遊目的地關鍵之一。對此,馬克·伊斯瑞爾介紹,比斯特系列廣泛地與旅遊業的各個領域合作,比如與OTA、航空公司、酒店集團,甚至是與精品獨立酒店合作。舉一個例子,比斯特系列與航空公司、信用卡公司或銀行合作,進行會員匹配,合作方的高級別客戶或會員也成爲比斯特系列的高級別會員,比斯特系列爲這些高級別會員提供福利。(作者:中國旅遊報記者 李志剛;編輯:楊碩)