廣西六大特色米粉，每一種都能令人回味無窮！你最喜歡喫哪種？

說到廣西旅遊，可能大家首先想到的就是桂林山水，畢竟這是全世界的旅遊名片嘛，連外國人都知道，桂林的山水甲天下。其實廣西很多地方都跟桂林的一樣，屬於喀斯特地貌，都是山清水秀的好地方，所以來廣西旅遊，遊山玩水是最好的選擇。除了遊山玩水以外，在廣西的喫也是尤爲關鍵，畢竟旅遊除了賞美景以外，就是品美食了。廣西最讓人留戀的就是這裏的粉，廣西人真的是太愛喫粉了，幾乎每一座城市都有自己特色的粉，其中有十大特色米粉都是值得去品嚐的，喫過之後讓人回味無窮，不知道大家最喜歡喫的是哪一種粉呢？

一、桂林米粉

這是桂林的特色美食，相信很多來過桂林旅遊的遊客都能嚐到這樣的美食。喫桂林米粉最重要的就是要幹撈，這纔是真正喫桂林米粉的精髓。二兩的桂林米粉放在開水中燙熟，撈起來放到碗裏，加上叉燒肉，脆皮、花生、酸筍、酸豆角、木耳、炸腐竹、蔥花，最後澆上靈魂的滷水，一碗讓人垂涎欲滴的桂林米粉就出爐了。這時候一定要把米粉跟滷水攪拌均勻，喫起來才更有味道，如果你喜歡喫辣的，那就添加辣椒進去，真的是讓人看了非常的有食慾，喫起來也讓人慾罷不能。真的是太香太有食慾了。

二、柳州螺螄粉

有很多遊客就是爲了一碗螺螄粉而專門到柳州旅遊的，可想而知這碗螺螄粉的誘惑力有多大。對於喜歡喫螺螄粉的遊客來說，那真的是讓人愛不釋手，欲罷不能。在我個人認爲螺螄粉的精華就在於湯，可能大家去喫螺螄粉，有的店是有螺螄肉，有的店是沒有的，但是湯的味道纔是決定這碗螺螄粉好喫與否。一碗米粉加上酸筍，腐竹，木耳，花生，還有空心菜，最後來一勺深紅的螺螄湯，這搭配簡直是絕了。讓人喫了回味無窮，難以忘懷。

三、玉林生料粉

一聽這名字就知道是現煮的粉了，畢竟這些材料都是生鮮的，還需要現場烹煮纔可以食用。食材都是新鮮，剛切好的，有豬肉，豬肝，豬腸，牛肉，牛百葉，也有魚片或者是其他海鮮食材，就看個人的喜愛。用高湯猛火烹煮過程，快速保證了食材的新鮮口感。所以一碗生料粉裏面的食材真的是非常的豐富，讓人看了都想去品嚐，真的是湯鮮味美， 因爲肉菜比較多，還可以搭配一些爽口的小菜來解膩增味，這樣的生料粉真的是讓人慾罷不能。

四、南寧老友粉

這是首府南寧獨有的特色美食，非常的美味，與玉林的生料粉有類似，但裏面加入的食材更加的豐富多彩，所以喫起來也更加有味道。是，先將各種食材放入鍋中翻炒，爆香食材基本上是西紅柿，酸筍，豆豉，還要加上辣椒粉，再加豬肉或者是豬雜等食材，爆炒過後加入高湯煮開再下粉，這樣子一碗讓人垂涎欲滴的老友粉就煮好了。濃郁的酸辣香味讓人食慾大增，這是南寧獨有的特色米粉，很受當地人的喜愛，外地遊客喜歡的話也會讚不絕口！

五、欽州豬腳粉

這一碗粉的主角當然就是豬腳啦，對於喜歡喫豬腳的人來說，那真的就是一道非常具有誘惑力的美食。這些豬腳都是經過精心處理的，炸至金黃後再進行燉煮，所以喫到的豬腳是軟而不爛，肥而不膩，皮脆肉嫩，一般都會添加一些小菜，最常見的就是酸菜，可以跟豬腳搭配解膩。這樣的一碗豬腳粉，真的是讓人回味無窮，喫了還想再來一碗。

六、北海海鮮粉

這是依靠着地理位置的優勢而成就這樣一碗無比美味的粉，常見的海鮮包括有蝦，蟹，貝類，魷魚等，都是新鮮捕撈的，保證了海鮮粉的鮮美口感。在烹煮的過程中，充分的吸收湯汁的精華，讓肉質變得飽滿，口感鮮甜。總之就是一個字，非常的鮮，因爲它是有各種海鮮一起搭配組合而成的，所以鮮才能成爲這道美食的主角。很多喫過的遊客都讚不絕口，讓人回味無窮！

這就是廣西的六大特色米粉，各有特色，但都非常值得去品嚐，喫了之後都能令人回味無窮，真的是太美味了！不知道大家最喜歡的是哪一種粉呢？相信來過廣西旅遊的遊客都喫過其中的幾種粉吧，說說你們最大的感受是怎麼樣的？在廣西真的是嗦粉快樂，發現這裏的人很愛喫粉，所以喫粉也就是廣西當地的特色美食之一，這就是廣西的六大特色米粉，有你喜歡的嗎？