去黃河口喝一杯咖啡

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在城市的喧囂與忙碌中奔波久了,內心越發嚮往鄉村的寧靜與悠然。於是,一個週末的清晨,我發動吉普車,踏上濟南城北的黃河大壩,奔向自己心中的遠方——黃河口。

近年來,沿黃旅遊漸次興起,黃河兩岸的大壩上都鋪設了高標準路面。迎着朝陽,車子奔馳在晨風裏,大壩內外的綠野一望無際,令人心曠神怡。

到利津境內,看到了連片的荷塘,我右拐下壩,進入黃河灘區。這裏有個佟家村,是著名的黃河灘區房臺村,也是我此行的第一站。

車子七扭八拐,到了,果然是高高的房臺。院子坐落在高臺上,彷彿濃縮版的黃土高原。每家院子門口,都有一條斜斜的小路伸下坡來,有的用青磚墁了,有的僅僅鋪着灰渣和石子。兩旁的大樹濃綠如墨,蔽日遮天,村前的水塘裏清波粼粼,浮萍悠悠,儼然陶淵明筆下的世外桃源。

站在路上,好像置身峽谷,兩岸高崖絕壁,巍然聳立,的確是迥異尋常的風景。

當年黃河經常發大水,先民又眷戀黃河灘肥沃的土地,於是發明了這種方法來避水患。據說在這灘裏建房是個大工程,有些人爲了娶媳婦,在少年時代就開始推土墊房臺,窮十餘年之功,才能建造起這麼一小方空中院落。

沿着碎石鋪就的小路走進村子,一座看似尋常的農家院映入眼簾,門旁的牆上卻有一個牌子——雲朵咖啡屋。

咖啡屋的外觀保留了這裏鄉村的傳統風格,青磚鋪地,土牆紅瓦,木門木窗,散發着一種質樸而又溫暖的氣息。推開門,一股濃郁的咖啡香撲面而來,瞬間將我包裹。沒想到裏面的佈置如此現代,簡約而不失雅緻。書架上擺滿了各種書籍,牆上掛着當地風景照,讓人彷彿置身於一個溫馨的小書房。

如此強烈的反差,讓我不禁站在門口愣了一小會兒。

我點了一杯拿鐵咖啡,找了一個靠窗的位置坐下,靜靜地欣賞窗外的美景。窗外,彷彿是在懸崖下面,那濃綠如墨的,是望不到邊際的玉米田。微風拂過,狹長的玉米葉子嘩啦啦擺動,彷彿在訴說着大地的喜悅。這樣尋常的田園景緻,在戰爭年代被稱爲“青紗帳”,裏面隱藏着我們英勇的抗日武裝,在渤海邊,在黃河口,上演着一幕幕英雄故事。遠處的大壩如山巒連綿起伏,旁邊的河水如一條黃絲帶柔軟飄逸,長風過林,雲白天闊,真是一幅壯美的北國仲夏圖。此時此刻,我感到自己的心靈得到了極大慰藉,所有煩惱都漸漸消散。

品嚐着咖啡,我與店主閒聊起來。店主是一位年輕的姑娘,名叫劉慶燕。她原本在北京工作,過着快節奏的生活,但內心深處一直渴望着迴歸鄉村,追尋那份寧靜與自在。前些年,當地政府打造沿黃旅遊,她的家鄉重新規劃開發,致力於新農村建設。於是,她毅然決定回到家鄉,開了這家咖啡屋。她說,她希望通過這家咖啡屋,讓更多的人瞭解鄉村的美麗和魅力,同時也爲村民提供一個休閒的好去處。

劉慶燕告訴我,她的咖啡豆都是從北京的專業渠道選購。這些咖啡豆經過精心烘焙,製成了美味的咖啡。她還會根據不同的季節和口味,推出一些特色咖啡,如春天的櫻花拿鐵、夏天的薄荷冰咖啡、秋天的桂花拿鐵、冬天的焦糖瑪奇朵等。每一款咖啡,就像一個個離家的旅人,除了蘊含着遊子對家鄉的思念,還飽含着村民對遠方的嚮往。

除了咖啡,這裏的美食也讓我回味無窮。劉慶燕推薦了當地的特色小喫,如利津水煎包、鹽窩羊肉湯、北嶺丸子等。利津水煎包曾經上過《舌尖上的中國》,其精妙之處在於水煮和油煎的雙重特性,一面焦脆,三面酥軟,在魯北地區,盛名不亞於天津“狗不理”。鹽窩羊肉湯湯汁乳白,鮮美可口,滿嘴清香。北嶺丸子肉質綿柔中有彈性,咬一口嫩而不膩,讓人食慾大增,有詩讚曰:“形似珍珠面作妝,勾人心魄客爭嘗。”這些美食都是用當地食材製作而成,不僅味道鮮美,而且蘊含着濃濃的鄉土氣息。

在雲朵咖啡屋,我還結識了一些食客。他們有的是本村村民,農活幹完了,來這裏休閒聊天。有的來自周邊城市,如濱州、東營、利津縣城,來享受一個休閒的週末。大家圍坐在一起,分享各自的生活,感受田園的美好。這裏沒有城市的喧囂和忙碌,只有悠閒和自在。我們一起談論鄉村的變化,感嘆時代的發展。如今,越來越多的年輕人回到鄉村,創業發展,爲鄉村帶來了新的活力和機遇。

陽光透過窗戶灑在身上,暖暖的。我拿起一本書,靜靜地閱讀,享受這難得的悠閒時光。咖啡的香氣在空氣中瀰漫,讓人陶醉其中。偶爾,我會抬起頭,看看窗外的景色,感受大自然的饋贈。此時此刻,時間彷彿靜止了,一切都變得那麼寧靜而美好。

我改變旅行計劃,把第一站變成了唯一的一站。我想,旅行的意義就在於此吧,行於所當行,止於不可不止。這間樸素的鄉村咖啡屋,就是我此行最大的收穫。

傍晚,夕陽的餘暉灑在田野,泛起一片金黃。我走出咖啡屋,漫步在鄉間小路上,感受着微風的輕拂,聆聽着鳥兒的歌聲。路邊的野花競相綻放,五彩斑斕,彷彿在向我展示着生命的美好。遠處的村莊升起裊裊炊煙,讓人感受到濃濃的生活氣息。

在佟家村的這一天,我彷彿找到了內心的歸宿,這裏的一切都讓我感到無比放鬆和愉悅。雲朵咖啡屋不僅僅是一家咖啡館,更是一個讓人心靈得到慰藉的地方。它讓我感受到鄉村的魅力和溫暖,也讓我對生活有了更深的理解和感悟。(作者:宋詞;編輯:楊碩)

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