讓利，到天水感受誠意待客

“截至上週末，民宿五一假期的預訂量已經超過50%，節前肯定能滿房。對於假期市場我們還是比較有信心的。”青鵑山居民宿主理人宋彥鋒最近接到了不少諮詢電話。“客人最關心的首先是如何喫到地道的麻辣燙，還有就是在天水停留兩到三天能去哪裏玩。”

“五一假期，有一半客人是奔着麻辣燙來，還有一半是對天水的歷史文化和旅遊資源感興趣。以外省遊客訂單爲主，相較於往年預訂提前了不少。”天水陽光飯店總經理高小梅在4月10日接到了預訂五一假期客房的第一個訂單。

如今，天水麻辣燙的熱度仍在延續，隨之而來的是住宿預訂量的迅速攀升。根據攜程平臺的數據，天水是目前五一假期酒店預訂增速較快的城市之一。有業者告訴記者，截至上週末，天水不少經濟型酒店五一假期的房間已被訂滿。

爲了迎接即將大量湧入的客羣，天水的住宿業者提前開啓了緊鑼密鼓的籌備工作。“4月初，天水市文化和旅遊局就發佈了倡議書，倡議本地市民錯峯出遊，讓路於客，我們也努力從住宿方面爲客人提供最大的便利。”宋彥鋒說。

“酒店就在網紅麻辣燙商圈附近，麻辣燙至今每天還是有很多遊客排隊。持續的熱度對我們來說是很好的機會，我們會用最大的誠意留住客人，讓他們滿意。”高小梅說。

高小梅介紹，提前對酒店的硬件設施進行整體的維修和檢查，同時，安排了車隊，免費爲客人提供接送站服務。“近期天氣轉熱，五一假期氣溫會更高，酒店預備好了薄被，並調試好空調。我們還在酒店大堂安排了專門的工作人員，兩班倒爲入住客人講解特色景點和特色美食。如果客人在酒店用午餐，我們會免費送上一盆分量充足的麻辣燙。”

甘肅皇城國際飯店根據客羣特點提前做好準備。“五一假期，帶孩子出遊的家庭羣體偏多，但即使3人入住，客人也會預訂一間客房。爲了讓客人住得舒服些，我們進行了階段性客房改造，把大牀房改造成雙牀房，同時在4月初採購了新布草，還爲親子客人準備兒童專用洗護用品和拖鞋。”酒店總經理劉歡歡說。

強化培訓也是業者不約而同提到的。“即使有大量客人同時湧入，服務質量也不能降低。我們對員工的服務技能進行了培訓，確保客人提出問題，他們能在3分鐘內響應和解決。我們還對員工進行周邊景區景點的文化資源培訓，如果客人想要了解，工作人員可以準確無誤地告知。”劉歡歡說。

採訪中記者發現，每位業者在做好服務的同時，也在思考如何讓客人多停留幾天。

“五一假期，民宿價格相較於平日沒有上調，還會爲連住客人提供優惠。同時，甘肅全省30多家等級旅遊民宿進行了聯動，推出聯票，相互引流串線，從河東到河西，從隴上小江南到沙漠戈壁千年石窟，這些民宿會爲客人提供出行車輛、贈送文創產品等服務，同時推介周邊的旅遊資源。”宋彥鋒說。

天水的秦州小曲、皮影戲、泥塑都非常有特色，這在住宿業者眼中都是當地的“文化寶藏”。“我們會定期邀請手藝人到民宿來，爲客人組織相關課程和展演。夜間，我們在民宿的茶餐廳組織‘黑社火’表演，客人可以參與進來。不少客人對秦州小曲很感興趣，還專門問我用天水方言演唱的歌詞有何含義，我們就在展演時配上了字幕。”宋彥鋒說。

“天水雖然是一座西北小城，但其有着萬千風物等待遊客去了解和打卡，比如‘中國四大石窟’麥積山石窟、‘史前文明的瑰寶’大地灣遺址等，希望更多人以麻辣燙爲‘入口’，深入瞭解天水歷史文化和旅遊資源。同樣，我們要接住這波流量潮，把酒店服務的方方面面做好，讓客人感受到實實在在的高性價比，住得放心、玩得舒心。”高小梅說。（作者：中國旅遊報記者 唐伯儂；編輯：楊碩）