甘肅天水麻辣燙吹哨人找到了，是一位女大學生：網友建議給她頒獎-旅遊-漫步新聞-陪你看看

天水麻辣燙火出圈，一碗麻辣燙帶火一座城，讓這座大衆遺忘西北文化名城出l圈，這個甘肅天水麻辣燙的吹哨人找到了，一個叫“梁白開”網名的（網友），她還是一位應屆大四學生，這波潑天富貴，甘肅天水人民應該感謝她，天水的網友建議給她頒發一個天水麻辣燙旅遊美食形象大使。

天水麻辣燙走紅的事情起因：網友（梁白開）2024年2月13日發佈了一條麻辣燙視頻，視頻就是隨拍，這條視頻一共長7秒，即沒有用美顏，也沒有專業角度，就是一個日常記錄，配了十一個字的文案：“建議全國普及甘肅麻辣燙”，就是這麼簡單一條視頻，就引發了網友共鳴，如今這條短視頻點贊量達到136萬、留言25萬、收藏7.9萬、轉發191萬次，這條短視頻火了，天水麻辣燙火了，但是吹哨人她本人賬號並沒有火，如今粉絲依然只有2萬多，所以一些網友質疑天水麻辣燙有什麼後期操作，這個就是根本不可能，完全是天水麻辣燙色香味俱全打動了網友和遊客的視覺和胃覺，實至名歸。

現在甘肅麻辣燙徹底火了，網友梁白開出來回應了，她平時就有拍美食紀錄習慣，這次麻辣燙火，純屬於意外，她自己是土生土長的天水人，麻辣燙是從小喫到大，至於她去外地上學都懷念這碗天水麻辣燙，甘肅天水麻辣燙背後靈魂一個是甘谷辣椒和秦安花椒，國家地理標誌產品，甘谷辣椒紅而不辣，皮厚肉多，味香撲鼻，在就是搭配一晚土豆的手擀粉，精緻有嚼勁，晶瑩剔透，口感爽滑，讓人見到這碗麻辣燙就忍不住流口水。

網友梁白開說，沒想到這潑天富貴降臨到了天水，是她和每一個天水人都感動到即欣喜又感動流淚事情，她說只要天水需要她毫不猶豫出場，她還談到天水麻辣燙是厚積薄發，而非是突然爆紅，天水火不單一靠麻辣燙，天水稱龍城，有着8000年的歷史文化大地灣遺址，伏羲故里，姜伯曰故里，她還推薦大家去天水玩除了喫麻辣燙美食，還有溫泉，麥積山石窟，甘谷大象山石窟，卦台山、仙人崖、石門、水簾洞石窟、天水古城，天水博物館等。

當網上和現場看到天水麻辣燙店鋪人山人海排隊的遊客，人手舉着一把麻辣燙原材料形成了一道獨特的風景線，這些原材料有白菜菜、茼蒿、竹筍、木耳、藕片、年糕丸子、土豆片等，把食材放在滾燙的湯底中“翻滾”3到5分鐘即熟，調製口味的師傅將菜從竹籤擼入拌菜盆內，調入鹽、花椒、蒜汁等調料，舀入一勺原湯，再澆上兩勺紅彤彤的油潑辣子，攪拌後放上蔥花、香菜和花生米，一道香辣可口的麻辣燙便製作而成。

天水麻辣燙是按串賣，一串大約2元左右，自己喫多少拿多少，一碗麻辣燙消費價格很親民、也就20多元，不像之前南方某網紅城市一樣，路邊攤麻辣燙一碗要上百塊，大衆遊客願意花千二八百塊路費只爲了喫一碗麻辣燙，當然一個是情懷，另一個就是服務好，不欺客、不宰客，現在旅行模式已經變了，遊客不是爲了天天一定要去景點打卡拍照，大家現在主打一個只喝玩樂，購物，誰服務好，遊客的潑天富貴就給哪座城市。

如今在天水麻辣燙網紅街區，每家麻辣燙門口從早排到晚排起長長的隊伍，遊客少則排隊三小時，多則排隊六小時才能喫上麻辣燙，現場遊客人山人海，這段時間以來有麻辣燙老闆生意太旺，操勞過度，已經住院休養了，更誇張的是一家理髮店直接改成麻辣燙店了。

如今各地旅遊團已經在前赴後繼趕往天水遊名勝古蹟，品美食麻辣燙，西安摩托大軍打卡天水麻辣燙，各地遊客從內蒙古，新疆，浙江，廣東、遼寧都來打卡，更誇張的是有的遊客花費2000元路費到天水喫麻辣燙，還有遊客半路改道去天水喫一碗麻辣燙再啓程繼續旅遊，網友現場發的視頻，天水目前有一億遊客在排隊打卡。

天水因爲麻辣燙火了，天水文旅和市民對潑天富貴流量反應及時，天水文旅和各級相關部門積極發力，全民參與，接住這波潑天富貴流量，很多天水博主和市民以及文旅工作人員認爲，流量是把雙刃劍，用得不好會反噬，天水人民要讓天水因爲麻辣燙的流量把遊客引進來，讓流量變成留量，天水與淄博不同，天水有悠久歷史文化底蘊，有幾大硬核景區，天水市民不做臨時網紅城市，要做長紅的旅遊城市。

面對如此大遊客流量，天水也學習淄博，爾濱，連夜加班改造公共設施，你知道天水現在有多寵遊客嗎？咱們來細數一下：

1、天水爲了遊客，連夜刷牆，刷欄杆，鋪地板。

2、當地政府大院免費開放車位給遊客停車，遊客給予高度評價。

3、市民自發組織車接送遊客，免費開通公交車專線。

4、多家景區送門票，多家土特產公司給遊客免費特產、遊客喫一碗麻辣燙收穫一堆禮物，遊客感嘆，天水人民太好客，拿不完根本拿不完。

5、當地市場監管爲了遊客身體健康，緊急組織排查食物衛生，檢查酒店衛生。

6、爲了寵遊客，把只有過年，過元宵纔有社火，也給遊客免費安排上。

7、當遊客在天水火車站廣場就能看到地道天水民族舞蹈，各類活動表演，這些平時都看不到的，天水是把家底都掏出來寵遊客，雖然前有淄博、爾濱這兩位大哥開好了頭，天水把寵遊客發揮得更好，作業那叫抄得一個好。

去一趟天水，當然除了麻辣燙，一定要好好遊覽天水名勝古蹟，筆者總結一下天水旅遊攻略，給大家準備了一套詳細路線打卡攻略乾貨，包含美食、景點、特產、交通等：

（一）、關於天水的交通：麥積山機場、部分航線需要轉機。高鐵站：天水南、綠皮火車、天水火車站。

（二）天水美食和特產：麪皮、涼皮、擀麪皮、黃鏌、丸子夾饃、豬油盒子、熱杏茶。

（三）、天水的特產：花牛蘋果，天水大櫻桃、天水雕漆、清水縣黑木耳、幹谷縣辣椒、秦安縣花椒、張家川回族自治縣牛肉等。

（四）、目前天水景區的福利：伏羲廟景區、玉泉景區、南山景區三景區推出聯票每人每張45元(60-69歲老人和1.2米以上的學生可享優待政策)。

（五）、天水重要景點推薦：

1、伏羲廟：保存蕞完整的明代祭祀廟宇，被譽爲“華夏第一廟”。

2、玉泉觀：因元代“玉泉”而得名。擁有90餘座道教建築，被譽爲“隴東南第一名觀。

3、南山景區(南郭寺)：有一千多年曆史，歷代詩人墨客遊覽勝地，大詩人杜甫遊歷時寫下100餘首讚美詩。

4、天水古城：西北地區現存規模較大和保存較完整的明清時期居住院落羣。

5、麥積山石窟：僅次於敦煌莫高窟的我國第二大藝術寶窟，被譽爲“東方藝術雕塑館”。四大石窟之一。

6、麥積不夜城：非遺民俗、演繹、小喫、水果、近200個檔口，感受當地的夜市。

7、天水市工業博物館：有科技體驗館、時光走廊、工業歷史館、工業成就館。

（六）、如果時間比較緊張的遊客，甘肅三大景點必去：

1、麥積山、四大石窟之一。

2、南郭寺、被譽爲隴右第一名剎。

3、伏羲廟，人文始祖伏羲廟。

網友評價天水麻辣燙，本地網友希望把握住這波潑天富貴：

1、我們憨厚老實的西北糙漢子小心翼翼“塗脂抹粉”迎接遠道而來的客人，像是別人眼中的窮親戚，聽說有親戚來連夜收拾打掃只爲用最好的面貌迎接遠道而來的客人。

2、天水麻辣燙有感人的故事。沒有無緣的愛，人們來天水不只是感恩，是對天水人的善良、真誠、大愛天下的回報，這麼好的人民，這麼好的城市，值得人們來關愛、來眷顧，爲天水點贊，爲全國各地的朋友點贊！

3、天水市因“天河注水”的傳說而得名，擁有約8000年的文明史。以伏羲文化、大地灣文化、秦早期文化、麥積山石窟文化和三國古戰場文化爲代表的“五大文化”。天水市爲中國優秀旅遊城市，截至2024年3月，天水市共有A級旅遊景區42處。歡迎全國的遊客，踏上這方神祕的土地，感受天水人民的熱情，探索其獨特的歷史文化和自然風光！