少碰4種維生素！研究證實：亂喫維生素的人，患癌風險增加27%！
45歲的老吳，最近深刻體會到了什麼叫“年輕時不養生，老了養醫生”。
年輕時他拼命工作，生意越做越大，錢包是鼓了，身體卻日漸“脆化”了——動不動就感冒疲勞，整個人像是提早進入了“更年期”。
在朋友的推薦下，他買了瓶複合維生素，指望它能讓自己“滿血復活”。
可喫了一段時間，身體還是那個“脆皮”狀態，一點沒好轉。老吳想着可能是劑量沒到位，於是從1天1粒自行加到一天8粒。
結果不到一週，他就開始腹脹、噁心、喫不下飯。硬撐了十天後，老吳整個人黃得像“小黃人”，家人見狀馬上把他送進醫院。
沒想檢查顯示，老吳已經發展成肝衰竭，醫生診斷後考慮是藥物性肝炎，而罪魁禍首就是過量服用了複合維生素。
很多人看到這，可能會疑問：維生素不是好東西嗎？怎麼還能把肝給“幹報廢”了？
隨着養生觀念的普及，很多人把維生素、鈣片當“防病神器”。但真相可能有點扎心：你花大價錢買的補劑，效果可能沒想象中那麼好，亂補還可能補出事。
爲啥呢？雖然營養素是身體必需的“螺絲釘”，但對於大多數飲食均衡的健康人羣而言，額外補充維生素沒啥必要。
而且已有大量研究發現，靠猛補營養素來降低慢性病風險，這招兒基本沒用，補多了反而容易出問題，比如鈣補多了，可能增加心血管和腎結石的“施工風險”。而維生素D補過頭，還可能增加骨質疏鬆的風險。
哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學教授李穎指出，對於能正常喫飯、飲食均衡的普通人，身體一般不會“缺糧斷餉”。牢記 “飲食金字塔” ，不挑食不偏食、控制好熱量，一般不會缺維生素。
而對於60歲以上的老年人來講，由於身體機能“老化”，或喫得比較單一，營養攝入不足纔可能出現維生素缺乏。這時可以在醫生指導下適當補充，但需避免高劑量服用。
總之，維生素不是智商稅，但把它當仙丹就不對了。好好喫飯纔是王道，特殊情況問醫生，別自己當“藥劑師”胡亂加餐！
2022年美國預防服務工作組彙總84項研究（超74萬人）發現，常規補充維生素，對於預防心臟病、癌症或降低死亡風險，基本沒有明顯幫助。 而補過了頭，反而可能增加患癌風險。
這個結論在24年6月《美國醫學會雜誌》發佈的研究中也得到了進一步證實。
該研究發現，每天喫複合維生素的人，全因死亡率反而升高了4%。其中，β-胡蘿蔔素的表現尤爲“糟糕”，它會分別使心血管病和肺癌的風險增加10%和20%。
而備受追捧的維生素E和維生素D，研究也顯示它們並無預防疾病的效果，過量維生素D還可能引發腎結石。
這還沒完！
瑞士聯邦理工學院的一項實驗室研究也曾揭示過：過度補充維生素B3，可能會顯著加劇一種兇險的乳腺癌（三陰性乳腺癌）的發展，並幫助癌細胞轉移到大腦，最終導致死亡風險上升27%。
這一項項研究都在指向同一個結論：維生素絕不是“多喫點沒壞處”的保健品。盲目進補，無異於在健康的土壤裏埋下風險的種子。
作爲能量代謝的“小助手”，B族維生素家族龐大。但補多了反而會幫倒忙，可能讓你感到煩躁、疲倦、沒胃口，甚至出現皮膚髮紅、瘙癢等反應。
這是一種“過量即毒藥”的典型。短時間過量可導致急性中毒，症狀包括頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐和腹瀉等。
長期攝入則可能導致慢性中毒，出現關節疼痛、皮膚瘙癢、月經不調等。
雖然它以抗氧化著稱，但長期每天攝入高達1000毫克時，則可能讓其成爲促血栓的“黑手”，增加血栓和高血壓風險。
我們的皮膚通過曬太陽就能合成維生素D，一般不需額外補充。如果過量攝入會讓血液中的鈣濃度飆升，甚至造成維生素D中毒，導致口渴、皮膚瘙癢，厭食等。
維生素就像一把“雙刃劍”——身體缺了不行，多了卻可能傷身。所以要遵循“缺了再補，不缺不補，補前問醫”，別讓養生變傷身！
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[5] 注意了.這4種維生素過量服用，或引起中毒.廣西藥品監管.2021-09-23
