糖尿病作爲全世界一種常見的慢性病，讓很多人的生活和健康備受影響。光糖尿病的話其實並不可怕，可怕的是長期高血糖引發的併發症，因此糖尿病患者一定要注意控糖！

一、兩位糖友的真實經歷，不控制飲食會怎樣？

飲食是糖尿病管理中核心的一環，如果不控制飲食，喫再多藥血糖也會難以控制。爲什麼飲食控制對糖尿病患者這麼重要？這兩位糖友的真實經歷或許能告訴你答案。

01、多喫藥就可以放開喫，勸你要慎重

老劉今年58歲，患糖尿病多年，一天突然劇烈腹痛、滿頭大汗，被家人及時發現送到了急診。

醫生問診後瞭解到他一次性喫了四片阿卡波糖，想着多喫藥降糖，就可以多喫點飯。

不曾想卻自己卻因爲大劑量服用阿卡波糖，導致胃腸道平滑肌痙攣，從而引發了腹痛症狀。

像老劉這種想要通過多喫降糖藥來實現大喫大喝願望的糖友們注意了，這種辦法並不可取，而且可能會增加不良反應風險。

02、認真控制飲食，血糖達標很容易

此前在當地縣實驗小學擔任小學校長的趙叔叔，退休後被查出糖尿病，之後遵醫囑服用阿卡波糖控糖，但由於服藥後有不良反應，便諮詢醫生換成了二甲雙胍。

趙叔叔每天除了按時規律服用降糖藥之外，還嚴格控制飲食，監測血糖，堅持一段時間後餐後血糖達標。

以上兩位糖友截然相反的真實經歷告訴我們，糖友們除了定時定量喫將糖友之外，管住嘴真的很重要。

二、糖尿病不控制飲食，4個後果難以承擔

糖尿病患者最重要的兩點就是邁開腿，管住嘴。頂級醫學雜誌《美國醫學會雜誌》曾刊登過一篇論文研究指出，美國在2012 年死於心血管代謝疾病的人數高達70多萬人。

這裏的心血管代謝疾病主要是指腦卒中、心臟病和2型糖尿病幾種病，其中有 45.4% 的心血管代謝疾病死亡都是與不良的飲食習慣有關，換言之，有一半的腦卒中、心臟病和2型糖尿病死亡都是喫出來的。

糖尿病患者如果不控制飲食的話，可能會面臨以下幾個併發症，嚴重或可致死。

1、急性併發症

糖尿病患者如果不控制飲食血糖持續不達標，可能會引發糖尿病酮症酸中毒或糖尿病高滲性昏迷等併發症，患者輕則可能會有尿量增加等症狀，重則可能會昏迷，甚至丟了性命。

2、心腦血管病

長期血糖過高會導致血管內皮細胞受損，更容易引發動脈粥樣硬化等血管病變。據統計，超50%的糖尿病患者是死於心腦血管病變。

3、視網膜病變

長期高血糖會損傷視網膜內的微血管，進而引發視網膜病變，導致視物模糊、視力下降，嚴重的還可能面臨失明。

4、糖尿病足

長期高血糖可能會導致患者周圍神經、血管受損，如果足部神經麻木、受損，就可能引發糖尿病足，給雙足帶來嚴重損傷。

三、糖尿病一般都是喫出來的，3個飲食習慣儘早改

2023年4月，美國塔夫茨大學的研究人員發表在《自然·醫學》的一下研究，分析了全球184個國家的飲食與2型糖尿病流行病學數據後發現，2型糖尿病的發病主要與全麥食物喫不夠（26.1%）、精米精面喫太多（24.6%）、以及加工肉類喫太多（20.3%）三大不良因素因素有關。

綜合上面的研究來看，全麥食物喫不夠、精米精面喫太多這兩項都是與主食有關，也就是說主食沒喫對或是糖尿病高發的主要因素之一。

主食具體應該怎麼喫？

1、少喫多餐

這樣做的好處是，既能控制喫完飯後的血糖別升太高，又能預防下一頓飯前血糖降得太低。

如果是糖尿病不太嚴重的朋友，一天三餐得按時喫。而那些病情有點波動、喫完飯血糖容易高的朋友呢，建議分成多次少量喫（比如一天喫5到6頓），但每頓總量不變，就是把原本正餐的一部分食物勻出來，當作加餐喫。

2、粗細搭配

糖尿病患者飲食上要做到粗細搭配，主食上既要有精細白米白麪，還要適當加入蕎麥飯、豆飯等粗糧，以便減少血糖波動。

3、進餐順序

想要控制血糖，進餐順序也很重要，建議進餐時要按照先湯後菜，再喫肉蛋類—主食的順序來進食。不但能增加飽腹感，還有助於控制進食量，更方便控制血糖。

4、寧幹勿稀

麪糊、米粥等主食由於澱粉糊化程度較高，升糖指數更高，建議糖尿病患者寧幹勿稀。

糖尿病是我國乃至全世界很常見的一種慢性病，雖然血糖控制好後與常人無異。但如果對糖尿病不夠重視，不遵醫囑用藥、控制飲食的話，可能會面臨嚴重的併發症。

參考資料：

[1]《糖尿病患者喫主食，怎麼選？怎麼喫對血糖影響小？一文講清！》.丁香園內分泌時間.2024年08月11日

[2]《【飲食指導】糖友：主食到底怎麼喫？》.暨南大學附屬第一醫院DDMC中心.2024年02月26日

[3]《醫起科普丨糖尿病飲食指南：喫什麼、怎麼喫，一篇文章全搞定》.醫站科普.2024年09月14日